Das Erntedankfest in den USA ist eine der beliebtesten und ereignisreichsten Veranstaltungen des Jahres. Dieser Tag, der am vierten Donnerstag im November gefeiert wird, ist berühmt für die reichhaltigen festlichen Abendessen, die traditionell Truthahn, Kartoffelpüree, Saucen und Süßigkeiten servieren.
Interessanterweise hat der Truthahn als Hauptgericht eines traditionellen amerikanischen Thanksgiving–Abendessens sogar seine eigene nationale Vereinigung - den «National Truthahnrat». Laut Statistik kochen die meisten Familien in den USA an diesem Feiertag sicherlich einen Truthahn, und die Anzahl der gefressenen Truthähne ist mit ihren Zahlen einfach erstaunlich.
Laut dem National Truthahnrat essen Amerikaner Jahr für Jahr durchschnittlich mehr als 46 Millionen Puten an Thanksgiving. Dies ist eine beeindruckende Zahl, die die Nachfrage nach diesem Gericht auf dem festlichen Tisch jeder amerikanischen Familie widerspiegelt. Es sollte beachtet werden, dass jeder Truthahn, der auf den festlichen Tisch fällt, im Voraus gekauft wird.
Truthahn auf dem festlichen Tisch
Eine Besonderheit ist die Art, wie der Truthahn zubereitet wird. Oft wird es im Ofen gebacken oder gegrillt, was ihm ein appetitliches Aussehen und einen einzigartigen Geschmack verleiht. Der Truthahn wird in verschiedenen Formen verkauft - ganz, in Stücke geteilt oder als Filet. Jeder wählt die für sich passende Option aus und verleiht dem Truthahn seine Einzigartigkeit.
Auf dem festlichen Tisch wird der Truthahn von einer Vielzahl von Beilagen und Saucen begleitet. Klassische Beilagen, die oft mit Truthahn serviert werden, sind gebratene Bohnen, Cranberry-Sauce, Süßkartoffeln, Maismehl-Muffins und Cranberry-Kuchen.
Die Tradition, Truthahn auf einem festlichen Tisch zu servieren, stammt aus der Zeit der ersten Siedler, die sich mit den Indianern verbanden und eine erfolgreiche Ernte feierten. An Thanksgiving ist dieses Fest dem gemeinsamen Fest gewidmet und erkennt an, dass es für die Menschen leichter und glücklicher ist, zusammen zu sein.
| Truthahn auf dem festlichen Tisch | Anzahl |
|---|---|
| Anzahl der Puten, die von Amerikanern am Thanksgiving gegessen werden | Mehr als 45 Millionen Kilogramm |
| Die Anzahl der Puten, die am Thanksgiving-Tag durchschnittlich pro Amerikaner gegessen werden | Fast 4 kg |
| Die Anzahl der Puten, die jährlich in den USA angebaut werden | Mehr als 200 Millionen Stück |
Der Truthahn auf dem festlichen Tisch ist ein Symbol für Gemeinschaft, Dankbarkeit und Familienwärme. Sie bringt die Menschen zusammen und macht den Urlaub zu etwas ganz Besonderem. Es überrascht nicht, dass der Truthahn ein wesentlicher Bestandteil der amerikanischen Thanksgiving-Kultur und -Tradition ist.
Wie viele Puten essen Amerikaner an Thanksgiving?
Laut Statistik wurden im Jahr 2019 während der Thanksgiving-Feier in den USA rund 46 Millionen Puten gegessen. Im Durchschnitt konsumieren Amerikaner am Thanksgiving-Tag etwa 46 Millionen Pfund (etwa 20.000 Tonnen) Truthahn.
Truthahn ist ein traditionelles Thanksgiving-Gericht, da es historisch Teil des Pilgrim- und Indianerfestes war. Der Truthahn wird auf verschiedene Arten zubereitet: heiß, gebacken, gedünstet oder gekocht. Es wird in Kombination mit verschiedenen Begleitgerichten wie Kartoffelpüree, Cranberry-Sauce, Hackfleisch und einer Vielzahl von Gemüse serviert.
Thanksgiving ist eine Zeit, in der Familien zusammenkommen, um den Tag zu feiern und sich gegenseitig zu danken. Der Truthahn ist ein Symbol für ein reichhaltiges und familiäres festliches Abendessen, das Dankbarkeit für den Reichtum und das gemeinsame Essen an diesem Tag ausdrückt.
Geschichte der Tradition, am Thanksgiving Truthahn zu essen
Die Tradition, am Thanksgiving-Tag Truthahn zu essen, hat tiefe historische Wurzeln. Der Beginn dieser Tradition ist mit den ersten Kolonisten verbunden, die aus Europa nach Nordamerika kamen.
Die Kolonisten begegneten den für sie ungewöhnlichen Pflanzen und Tieren und trafen auf den indianischen Stamm Vampanoag, der ihnen beibrachte, einheimische Fauna, einschließlich Puten, zu züchten und zu jagen. So konnten sich die Kolonisten in den ersten Monaten ihres Aufenthalts in der Neuen Welt mit Nahrung versorgen.
Die Tradition, am Erntedankfest Truthahn zu essen, stammt vom ersten Erntedankfest, das die Pilgrims nach ihrer ersten erfolgreichen Ernte in Neuengland durchgeführt haben. Zu dieser Zeit luden die Kolonisten den Stamm Vampanoag ein und feierten zusammen mit ihnen das Fest, an dem der Truthahn gekocht wurde.
Die Tradition, am Thanksgiving-Tag Truthahn zu essen, ist mit der Zeit zu einem Symbol für die Einheit, den Frieden und die Anerkennung derjenigen geworden, die uns im Leben helfen. Der Truthahn, der als Symbol des Überflusses gilt, ist zum Erntedankfest in den USA zu einem festen Bestandteil geworden.
Interessante Fakten über den Truthahnkonsum in den USA
| № | Faktum |
| 1 | Mehr als 45 Millionen Puten werden von Amerikanern jeden Thanksgiving-Tag gegessen. |
| 2 | Das durchschnittliche Gewicht eines Truthahns, der für Thanksgiving gekocht wird, beträgt etwa 15 Pfund. |
| 3 | Truthahn ist eine Quelle für Protein, Eisen, Zink und Vitamin B12. |
| 4 | Der historische Korner Platz in den USA für die Herstellung von Puten ist der Bundesstaat Minnesota. |
| 5 | Im Jahr 2019 war der Truthahn der beliebteste Vogel in den USA und überholte das Huhn und die Ente. |
| 6 | Der Verzehr von Truthahn zu Thanksgiving hat seine eigenen Traditionen, die aus der Antike stammen. |
| 7 | Einige Amerikaner senden dem US-Präsidenten am Thanksgiving-Tag eine spezielle Petition zur Begnadigung des Truthahns. |
Diese interessanten Fakten unterstreichen die Popularität und Bedeutung des Truthahns in der amerikanischen Kultur, besonders während Thanksgiving.
Arten und Methoden zum Kochen eines Truthahns an Thanksgiving
1. Gebratener Truthahn: Dies ist vielleicht die traditionellste Art, einen Truthahn an Thanksgiving zuzubereiten. Der Truthahn wird ganz im Ofen oder auf dem Grill gebacken, bis er goldbraun ist, um eine knusprige Kruste zu erhalten. Im Inneren bleibt das Fleisch saftig und duftend.
2. Gefüllter Truthahn: Dies ist eine Kochmethode, die dem Truthahn zusätzlichen Geschmack und Geschmack verleiht. Der Truthahn wird in zwei Hälften geschnitten und dann mit verschiedenen Zutaten wie Gemüse, Obst, Nüssen und Gewürzen gefüllt. Dann werden die Truthahnhälften zusammengelegt und gebacken, so dass sich die Füllung öffnet und das Fleisch imprägniert.
3. Gegrillter Truthahn: dies ist eine Kochmethode, die dem Truthahn einen besonderen Geschmack mit geräucherten Noten verleiht. Der Truthahn wird in einer speziellen Soße mariniert (normalerweise auf Basis von Sojasauce, Honig und Gewürzen) und auf dem Grill gebacken, bis er weich ist. Diese Art der Zubereitung verleiht dem Truthahn ein appetitliches Aussehen und einen einzigartigen Geschmack.
4. Gekochter Truthahn: für diejenigen, die ein weicheres und zarteres Fleisch bevorzugen, ist gekochter Truthahn eine ausgezeichnete Wahl. Der Truthahn wird in kochendes Wasser oder Brühe gegeben und gekocht, bis er weich ist. Diese Art der Zubereitung hält das Fleisch saftig und macht es ideal für Sandwiches oder das Hinzufügen zu anderen Gerichten.
5. gefüllte Pute: dies ist eine Kochmethode, die dem Truthahn einen zusätzlichen Geschmack und eine zusätzliche Textur verleiht. Putenfleisch wird mit einer Mischung aus Gemüse, Pilzen, Käse, Semmelbröseln und Gewürzen gefüllt. Dann wird der Truthahn gebacken, damit sich die Füllung öffnet und mit dem Fleisch vermischt wird.
Wie Sie aus diesen Beispielen sehen können, gibt es viele Möglichkeiten, einen Thanksgiving-Truthahn zuzubereiten. Jeder wählt den, der am besten gefällt und seinen Vorlieben entspricht. Unabhängig von der Art des Kochens ist der Truthahn jedoch immer die Hauptfigur auf dem festlichen Tisch und ein Symbol für Dankbarkeit und Familienglück.
