Butterbohnen sind eine der beliebtesten Gemüsepflanzen, die im Garten oder im Garten angebaut werden können. Es ist anspruchslos, wächst gut unter verschiedenen klimatischen Bedingungen und ist eine reiche Quelle für Protein, Ballaststoffe und Vitamin B.
Um jedoch eine echte köstliche und qualitativ hochwertige Ernte von Butterbohnen zu erhalten, ist es notwendig, die richtige Erntezeit zu kennen. Andernfalls kann sich das Gemüse als unreif oder überreif erweisen, was sich negativ auf seinen Geschmack auswirkt.
Es ist wichtig zu bedenken, dass Sie nicht nur die Anzahl der vergangenen Tage seit der Aussaat berücksichtigen müssen, sondern auch einige visuelle Anzeichen berücksichtigen müssen, um die Bereitschaft der Bohnen für die Ernte zu bestimmen. Es sollte beachtet werden, dass die Erntezeiten für Ölbohnen je nach Sorte, klimatischen Bedingungen und Anbaumethode variieren können.
Beste Bedingungen für die Ernte von Butterbohnen
Das erste Anzeichen ist der Zustand der Pflanze. Wenn die Ölbohnen reif sind, beginnen ihre Blätter gelb zu werden und fallen ab. Dies ist ein Signal für die Ernte. Achten Sie auch auf die Bohnen – sie sollten voll ausgereift sein, mit einer leicht getrockneten Schale. Ernten Sie die Bohnen nicht zu früh, da sie möglicherweise nicht reif genug sind und nicht von der besten Qualität sind.
Das zweite wichtige Zeichen ist das Wetter. Sammeln Sie die geölten Bohnen, wenn mehrere trockene Tage vorhergesagt werden. Feuchtes Wetter kann sich negativ auf die Qualität der Ernte auswirken, da nasse Bohnen anfangen können zu verrotten. Beseitigen Sie auch Perioden von Regen oder starkem feuchtem Nebel.
Das dritte Zeichen, auf das Sie achten sollten, ist die Tageszeit. Die beste Zeit, um Butterbohnen zu ernten, ist morgens oder abends. Zu dieser Zeit sind die Bohnen am frischesten und haben eine optimale Struktur.
Denken Sie daran, dass die Ernte von Butterbohnen vorsichtig sein sollte, um Schäden an Bohnen und Stängeln zu vermeiden. Nach der Ernte können die Bohnen an der Luft oder im Schatten getrocknet werden, bis sie vollständig getrocknet sind. Bewahren Sie die geerntete Ernte an einem trockenen und kühlen Ort auf, um Schimmel oder Fäulnis zu vermeiden.
Wenn Sie alle angegebenen Bedingungen einhalten, können Sie die beste Ernte an Butterbohnen ernten und qualitativ hochwertiges Öl und Lebensmittel erhalten.
Sonniges Wetter und niedrige Luftfeuchtigkeit
Die Sonne ist die Energiequelle, die für die Photosynthese benötigt wird, ein Prozess, bei dem Bohnen Sonnenlicht in Nährstoffe umwandeln. Je mehr Sonnenlicht eine Pflanze erhält, desto effizienter ist der Photosyntheseprozess und desto besser sind die Bohnen entwickelt. Daher ist es am besten, die Erntezeit an sonnigen Tagen zu wählen.
Darüber hinaus trägt niedrige Feuchtigkeit zur schnellen Reifung der Bohnen bei. Bei hoher Luftfeuchtigkeit besteht das Risiko von Fäulnis und Schimmelbildung auf der Oberfläche der Bohnen, was zu Verderbnis führen kann. Es wird daher empfohlen, einen Zeitpunkt für die Ernte in Zeiten zu wählen, in denen die Luft trocken ist und die Umwelt wenig Feuchtigkeit hat.
Sonniges Wetter und niedrige Luftfeuchtigkeit sind ideale Bedingungen für die Ernte von Butterbohnen. Wenn Sie diese Empfehlungen befolgen, erhalten Sie eine qualitativ hochwertige und reiche Ernte.
Temperatur und Jahreszeit
Die Temperatur und die Jahreszeit spielen eine wichtige Rolle bei der Bestimmung des richtigen Erntezeitraums für Butterbohnen. Diese Faktoren beeinflussen die Reife und Qualität der Bohnen.
Ölbohnen bevorzugen ein warmes Klima, daher wird empfohlen, es in den wärmeren Monaten des Jahres anzubauen. Bohnensamen werden normalerweise im Frühling gepflanzt, wenn sich der Boden auf eine Temperatur von etwa 18 bis 20 Grad Celsius erwärmt. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass die Samen nicht keimen, wenn der Boden zu kalt ist.
Wenn die Bohnen zu blühen beginnen, beträgt die günstigste Temperatur etwa 25 Grad Celsius. Unter diesen Bedingungen erfolgt die Blüte intensiver und die Reife der Bohnen wird schneller erreicht.
Es ist auch wichtig, das Ende der Saison des Ölbohnenwachstums zu berücksichtigen. Die optimale Temperatur für die Reifung von Bohnen beträgt etwa 20 bis 25 Grad Celsius. Wenn eine kühle Periode beginnt, ist es besser, die Ernte vor Frost zu ernten, um ihre Qualität zu erhalten.
Im Allgemeinen hängt die Wahl der richtigen Erntezeit für Butterbohnen mit der Temperatur und der Jahreszeit zusammen. Wenn Sie diese Richtlinien befolgen, können Sie hochwertige Bohnen mit dem höchsten Nährwert und Geschmack erhalten.
Wie kann ich die Erntebereitschaft für die Ernte bestimmen
Bei der Bestimmung der Erntebereitschaft ist es notwendig, auf mehrere Zeichen zu achten. Erstens erscheinen bei erwachsenen öligen Bohnenpflanzen Schoten mit grünen Früchten. Die Schoten sollten lang genug, gerade und ohne ersichtlichen Schaden sein.
Zweitens ist es notwendig, auf die Farbe der Früchte zu achten. Reife Schoten erhalten eine leuchtend grüne oder gelbe Farbe. Sie sollten gleichmäßig gefärbt und frei von Flecken oder grünen Streifen sein.
Darüber hinaus können Sie die Erntebereitschaft anhand der reifen Bohnen innerhalb der Schote bestimmen. Reife Bohnen sind schwer und voll gefüllt. Wenn sie auf die Bohnen gedrückt werden, sollten sie nicht erweichen oder steif sein.
Vergessen Sie nicht die Reifezeit der Butterbohnensorte. Verschiedene Sorten haben unterschiedliche Reifezeiten, daher wird empfohlen, sich an den Anweisungen des Herstellers zu orientieren oder erfahrene Gärtner zu konsultieren.
Daher müssen Sie die Länge und den Zustand der Hülsen, die Farbe der Früchte, den Zustand der Bohnen im Inneren und die Reifezeit der Sorte beachten, um die Erntebereitschaft der Ölbohnen für die Ernte zu bestimmen. Wenn Sie zur richtigen Zeit ernten, können Sie die Saftigkeit und den Geschmack der frischen Früchte der Butterbohnen genießen.
Äußere Zeichen der Reife
Sie können den Reifezeitpunkt einer Ölbohne anhand äußerer Merkmale bestimmen. Bei richtiger Pflege und mäßigen Wetterbedingungen reifen die Bohnen etwa 60 bis 70 Tage nach dem Auftreten der ersten Triebe.
Die Annäherung an die Reifung kann an folgenden Merkmalen bemerkt werden:
| Anzeichen | Die Beschreibung |
|---|---|
| 1. Farbe der Hülsen | Reife Butterbohnenschoten haben eine satte grüne Farbe ohne Flecken und Brüchigkeit. Sie sollten gleichmäßig über die gesamte Länge gefärbt sein. |
| 2. Körner in der Hülse | Wenn die Bohnen reif sind, werden die Körner in den Schoten größer und entwickeln sich vollständig. Sie sollten elastisch und dicht anfühlen. |
| 3. Schälen der Schoten | Wenn die Butterbohnenschoten reifen, beginnen sie zu schälen. Peeling bedeutet, dass die äußere Hülle der Schote zu knacken und abzublättern beginnt. |
Bei der Bestimmung des Reifegrades ist es notwendig, all diese Zeichen zu berücksichtigen. Bohnen, die nicht reif genug sind, können steif und träge sein. Zu reife Bohnen können zerbrochene Schoten mit ausgegossenen Körnern haben. Um die beste Ernte zu erzielen, inspizieren Sie die Pflanzen regelmäßig und sammeln Sie die Schoten, wenn sie vollständig reif sind, aber noch nicht zu zerfallen sind.
Zustand von Schoten und Körnern
Die Butterbohnenschoten sollten saftig und grün sein. Bohnen sollten nicht geerntet werden, wenn die Schoten trocken oder gelb erscheinen. Gelbe Schoten weisen auf Überreifung und in der Regel auf einen Qualitätsverlust der Körner hin.
Um die Reife der Schoten zu überprüfen, reicht es aus, sie mit dem Finger leicht zu drücken. Reife Schoten sollten leicht und glatt zum Reißen geneigt sein, und die Körner im Inneren sollten groß und vollständig entwickelt sein.
Achten Sie auch auf das Aussehen der Hülsen und das Vorhandensein von Beschädigungen. Die Schoten sollten frei von sichtbaren Defekten, Rissen und Flecken sein.
Die Körner der Butterbohnen sollten fest und grob sein. Sie sollten eine einheitliche Farbe haben, ohne Anzeichen von Fäulnis oder Beschädigung.
Wenn die Schoten und Körner alle diese Anforderungen erfüllen, können Sie mit der Ernte von Butterbohnen beginnen.
