Die Schalen auf dem Getreide können die Qualität und den Geschmack des Produkts beeinflussen. Wenn Sie ein sauberes und hochwertiges Getreide zum Kochen oder zu anderen Zwecken erhalten möchten, ist es ein integraler Prozess, es von der Schale zu entfernen. Es gibt mehrere bewährte Methoden, die Ihnen helfen, das gewünschte Ergebnis zu erzielen.
Der erste und einfachste Weg ist die Verwendung eines Gitters oder Siebes. Legen Sie das Korn auf ein Sieb und schütteln Sie es so, dass die Schale vom Boden fällt. Wiederholen Sie diesen Vorgang mehrmals, bis das gesamte Korn sauber ist. Denken Sie jedoch daran, dass diese Methode bei der Reinigung eines großen Getreidevolumens möglicherweise nicht wirksam ist.
Eine andere Methode ist die Verwendung von Wasser. Gießen Sie das Getreide mit viel Wasser in den Behälter und rühren Sie es um. Die Schale der Oberfläche wird schweben und kann von Hand zusammengebaut oder mit einem Sieb entfernt werden. Diese Methode ist effektiv, dauert aber länger und kann beim Reinigen großer Mengen Getreide unangenehm sein.
Einige verwenden auch Pflanzenöl oder Mineralöl, um die Schalen vom Getreide zu entfernen. Fügen Sie einfach etwas Öl zum Korn hinzu und mischen Sie es gründlich. Dann sortieren Sie das Getreide und entfernen Sie die Schalen. Diese Methode benötigt auch Zeit und kann unerwünschte Ölrückstände auf dem Korn hinterlassen.
Methoden zur Reinigung von Getreide aus Schalen zu Hause
- mechanische Reinigung: es wird mit einem Sieb und einem Ventilator durchgeführt. Das Korn wird durch ein Sieb gesiebt, um die Schalen und andere Verunreinigungen zu trennen. Dann wird die Schale mit Hilfe eines Fächers weggeblasen.
- Wasserreinigung: besteht darin, das Korn in kaltem Wasser zu waschen. Das Korn wird in einen großen Behälter mit Wasser gegeben und gemischt. Danach tauchen die Schalen an die Oberfläche auf und können gesammelt werden.
- Thermische Reinigung: es wird durch Erhitzen des Getreides durchgeführt. Das Korn ist auf einer ebenen Fläche verteilt und wird auf einem Herd oder Ofen leicht erhitzt. Infolgedessen werden die Schalen leichter und können weggeblasen werden.
- chemische Reinigung: es wird mit chemischen Lösungen durchgeführt. Das Korn wird in speziellen Lösungen eingeweicht oder mit speziellen Präparaten behandelt, die es ermöglichen, die Schale zu trennen.
- Trockenreinigung: es wird mit speziellen trockenen Methoden durchgeführt. Zum Beispiel kann ein Korn durch einen Magnetabscheider geleitet werden, um metallische Verunreinigungen zu entfernen, oder es wird ein pneumatisches Verfahren mit Luftstrom verwendet, um die Schale zu trennen.
Die Wahl der Reinigungsmethode hängt von der Art des Getreides, der Verfügbarkeit spezieller Geräte und persönlichen Vorlieben ab. Es ist wichtig sich daran zu erinnern, dass eine qualitativ hochwertige Reinigung des Getreides von der Schale zur Erhaltung seiner Eigenschaften beiträgt und die Sicherheit seiner Verwendung in der Lebensmittelindustrie erhöht.
Das Korn mit einem Sieb und einem Fächer reinigen
Zuerst müssen Sie ein Sieb mit ausreichend kleinen Löchern vorbereiten, damit kleine Partikel nicht durch sie gelangen können. Dann sollten Sie einen kleinen Teil des Getreides in ein Sieb gießen und damit beginnen, es zu sichten, das Korn schrittweise zu bewegen und es durch die Sieböffnungen zu führen. Dabei bleiben die Schalen und andere Verunreinigungen auf der Sieboberfläche zurück und das saubere Korn wird durch die Löcher nach unten auf die gegenüberliegende Seite geleitet.
Nachdem Sie das Korn mit einem Sieb gesiebt haben, sollten Sie einen Ventilator nehmen und vorsichtig damit beginnen, es über die resultierende Mischung aus Getreide und Verunreinigungen zu flattern. Der Ventilator erzeugt einen Luftstrom, der es ermöglicht, leichte Partikel wie Staub und Schalenblätter effektiv von schweren Körnern zu trennen. Richten Sie einfach den Luftstrom auf die Mischung und lassen Sie die Verunreinigungen wegblasen.
Wiederholen Sie diese Schritte, bis das Korn vollständig von den Schalen und anderen Verunreinigungen entfernt ist. Sie können das raffinierte Getreide dann verwenden, um verschiedene Gerichte zuzubereiten oder es für die spätere Verwendung aufzubewahren.
| Vorteile der Reinigung des Getreides mit Sieb und Fächer |
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| * Eine einfache und kostengünstige Methode zur Reinigung des Getreides von der Schale zu Hause |
| * Ermöglicht die effiziente Trennung von Verunreinigungen vom Getreide |
| * Erfordert keine spezielle Ausrüstung oder chemische Reagenzien |
| * Hat einen hohen Grad an Kornreinigung |
| * Behält die nützlichen Eigenschaften des Getreides bei |
