Die Drachenfrucht oder Pitaya wird aufgrund ihres exotischen Aussehens und ihrer köstlichen süßen Krume immer beliebter. Um diese Frucht zu genießen, ist es jedoch notwendig, sie richtig zu reinigen, indem Sie unangenehme Stacheln und Schälen entfernen.
Erstens, bevor Sie mit der Reinigung der Drachenfrucht beginnen, sollten Sie sie unter fließendem Wasser waschen. Dies wird helfen, Schmutz zu entfernen und zu vermeiden, dass Bakterien auf den Fötus gelangen. Außerdem müssen Sie alle notwendigen Werkzeuge im Voraus vorbereiten: ein Messer und ein Schneidebrett, einen Löffel, um das Fruchtfleisch zu schrubben, und einen Teller für die eigentliche Frucht.
Zweitens, um die Schale der Drachenfrucht zu entfernen, müssen Sie mit dem Schneiden der oberen und unteren Teile beginnen. Dann machen Sie einen flachen Längsschnitt über die gesamte Länge der Frucht und schälen Sie sie allmählich ab, beginnend an einem Ende und bewegen Sie sich zum anderen. Versuchen Sie dabei, die Haut und das Fruchtfleisch vorsichtig zu trennen, um die Frucht nicht zu beschädigen.
Und schließlich, wenn die Schale entfernt ist, ist es notwendig, das Fruchtfleisch der Drachenfrucht auszuschneiden. Dazu benutze einen Löffel, um das Fruchtfleisch von innen zu reinigen und es auf einen Teller zu legen. Denken Sie daran, dass das Fruchtfleisch in verschiedenen Schattierungen sein kann, von weiß bis hellrosa, und jeder von ihnen hat seinen eigenen einzigartigen Geschmack.
So, jetzt weißt du, wie man eine Drachenfrucht richtig schält und seinen süßen Geschmack genießt. Versuchen Sie, mit verschiedenen Kochmethoden zu experimentieren und Pitaya zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen, um den maximalen Nutzen für Ihren Körper zu erzielen.
Vorbereitung der Werkzeuge
Bevor Sie mit der Reinigung der Drachenfrucht beginnen, ist es wichtig, die notwendigen Werkzeuge vorzubereiten:
- Ein scharfes Messer - zum Schneiden einer dicken Fruchtschale.
- Löffel – um das Fruchtfleisch von der Schale zu trennen.
- Teller - für einfache Bedienung und das Sammeln von abnehmbaren Teilen.
- Handtuch oder Papiertücher - zum Abwischen der Hände und der Oberfläche bei Bedarf.
Stellen Sie sicher, dass die von Ihnen gewählten Werkzeuge sauber und gut gewaschen sind, bevor Sie mit der Arbeit beginnen.
Die richtige reife Frucht auswählen
Um den Geschmack und die nützlichen Eigenschaften der Drachenfrucht zu genießen, ist es wichtig, ein richtig reifes Exemplar zu wählen. Hier sind einige Zeichen, auf die Sie bei der Auswahl einer Drachenfrucht achten sollten:
Farbe: Eine reife Drachenfrucht sollte leuchtend rot oder gelb sein. Die Farbe sollte gleichmäßig und gesättigt sein. Wenn die Farbe der Frucht stumpf ist oder Flecken vorhanden sind, ist sie nicht optimal reif.
Schale: Reife Drachenfrucht hat eine glatte Schale ohne Beschädigungen oder Risse. Wenn es sich anfühlt, sollte es auch elastisch und etwas weich im Griff sein.
Steigeisen: Spikes auf der Schale einer Drachenfrucht können ein Zeichen für Reife sein. Wenn sich die Dornen leicht ablenken und nicht gerade herausragen, kann dies darauf hindeuten, dass die Frucht zum Verzehr bereit ist.
Der Geruch: Reife Drachenfrucht hat einen süßen und duftenden Geruch. Wenn die Frucht abgestanden riecht oder einen Fäulnisgeruch hat, ist es besser, ein anderes Exemplar zu wählen.
Gewicht: Eine reife Drachenfrucht sollte relativ schwer in der Hand sein. Eine leichte Frucht kann ein Zeichen für ihre unzureichende Reife sein.
Wenn Sie die richtige reife Drachenfrucht aus diesen Gründen wählen, können Sie ihren frischen Geschmack genießen und den maximalen Nutzen für Ihren Körper erzielen.
Erster Schritt: Die Frucht schneiden
Bereiten Sie zunächst eine Drachenfrucht vor, indem Sie sie unter kaltem Wasser waschen.
Dann nehmen Sie ein scharfes Messer und schneiden Sie die Frucht vorsichtig in zwei Hälften.
Danach nehmen Sie jede Hälfte und schneiden Sie die Kanten vorsichtig ab.
Dann machen Sie flache Schnitte entlang des Fruchtfleisches auf beiden Hälften der Frucht.
Schieben Sie die geschnittenen Teile der Frucht vorsichtig so, dass sie sich von der Schale entfernen.
Jetzt können Sie einen Löffel oder eine Gabel verwenden, um das Fruchtfleisch von der Schale zu trennen.
Danach entferne die Samen, die sich in der Frucht befinden können, und entsorge sie.
Herzlichen Glückwunsch, Sie haben die Drachenfrucht erfolgreich geschnitten und gereinigt!
Zweiter Schritt: Wir trennen das Fruchtfleisch von der Schale
Legen Sie die Hälfte der Frucht auf eine ebene Fläche und schälen Sie sie nach unten. Beginnen Sie, die Schale vorsichtig an den Rändern zu schneiden, Schnitte entlang der Schale zu machen und sie mit dem scharfen Ende des Messers anzuheben. Dann in die Mitte der Hälfte der Frucht gehen, einen tiefen Schnitt machen und das Fruchtfleisch von der Schale trennen, indem Sie das Messer leicht drehen.
Seien Sie vorsichtig und schnell, um das Fruchtfleisch nicht zu beschädigen, da es sehr zart ist.
Wiederholen Sie die gleichen Schritte mit der anderen Hälfte der Frucht. Als Ergebnis sollten Sie zwei Hälften einer Drachenfrucht mit getrenntem Fruchtfleisch und Schale erhalten.
Fertig! Sie haben den zweiten Schritt bewältigt und sind bereit, das frische und saftige Fruchtfleisch der Drachenfrucht zu genießen.
