Der Multikocher ist ein wunderbares Gerät, das Ihnen hilft, Zeit zu sparen und den Prozess des Kochens verschiedener Gerichte zu vereinfachen. Es ermöglicht Ihnen, Hühnerbrühe zuzubereiten, die als Grundlage für viele kulinarische Meisterwerke ausgezeichnet ist. Sie können eine Vielzahl von Suppen, Saucen, Breien und anderen Gerichten in einer Hühnerbrühe in einem Multivarka zubereiten.
Hühnerbrühe zeichnet sich durch einen zarten Fleischgeschmack, ein reiches Aroma und nützliche Eigenschaften aus. Es hat eine Vielzahl von Vitaminen und Spurenelementen, die für die Gesundheit von Vorteil sind. Daher ist das Kochen von Mahlzeiten auf Hühnerbrühe eine gute Möglichkeit, sie schmackhafter und gesünder zu machen.
Mit einem Multivarka können Sie Gerichte wie Hühnersuppe mit Nudeln, Curry mit Huhn, Hühnerpaste mit Gemüse und viele andere zubereiten. Diese Gerichte werden durch die Verwendung von Hühnerbrühe als Basis zart, würzig und herzhaft sein.
Multivarka und Hühnerbrühe: Leckere Rezepte für jeden Tag
Es ist sehr einfach, Hühnerbrühe in einem Multivark zu kochen. Es genügt, Hühnerknochen, Fleisch oder Hähnchenfilet zu nehmen, das Gemüse zu hacken und Gewürze hinzuzufügen. Wählen Sie dann das entsprechende Regime auf dem Multivark und nach einiger Zeit ist die köstliche und duftende Hühnerbrühe fertig.
Betrachten Sie mehrere Beispiele für die Verwendung von Hühnerbrühe in einem Multivark, um eine Vielzahl von Gerichten für jeden Tag zuzubereiten:
| Das Gericht | Die Zutaten | Zubereitung |
|---|---|---|
| Hühnersuppe mit Nudeln | Hühnerfleisch, Brühe, Nudeln, Gemüse, Gewürze | Schalten Sie den Modus "Suppe" auf einem Multivarkochen ein, fügen Sie Hühnerfleisch, Gemüse und Gewürze hinzu, kochen Sie die Brühe. Danach fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie, bis sie weich sind. |
| Huhn Tabak | Hähnchenfilet, Brühe, Gewürze | Aktivieren Sie den "Braten" -Modus auf einem Multivark, fügen Sie das Hähnchenfilet und die Gewürze hinzu, braten Sie es auf beiden Seiten an. Dann gießen Sie die Brühe und kochen Sie, bis sie weich sind. |
| Hühnerreis-Suppe | Hühnerfleisch, Brühe, Reis, Gemüse, Gewürze | Schalten Sie den Modus "Suppe" auf einem Multivarkochen ein, fügen Sie Hühnerfleisch, Gemüse und Gewürze hinzu, kochen Sie die Brühe. Danach fügen Sie den Reis hinzu und kochen Sie, bis sie weich sind. |
Erfahrene Hausfrauen behaupten, dass die Hühnerbrühe, die in einem Multivark gekocht wird, besonders reich und aromatisch ist. Versuchen Sie selbst eines dieser Rezepte zuzubereiten und genießen Sie den Geschmack der hausgemachten Brühe. Ihre Familie wird es schätzen!
Zarte Hühnersuppe mit Nudeln in einem Multivark
Zuerst müssen Sie eine Hühnerbrust vorbereiten. Legen Sie es zusammen mit Zwiebeln, Karotten und Lorbeerblättern in einem Multivark zum Kochen. Kochen Sie die Hähnchenbrust bis sie weich ist, damit sie weich und saftig wird.
Während das Huhn gekocht wird, können Sie die restlichen Zutaten für die Suppe vorbereiten. Frisches Gemüse in Scheiben schneiden – Karotten, Zwiebeln, Sellerie, grüne Zwiebeln. Kochen Sie sie in einem Multivark, bis sie weich und aromatisch sind.
Kochen Sie die Eiernudeln separat. Um dies zu tun, kochen Sie einfach die Eier, bis sie weich sind, und hacken Sie sie dann in kleine Stücke. Fügen Sie die Nudeln der fertigen Suppe hinzu und mischen Sie sie ein wenig.
Um die Suppe noch aromatischer zu machen, fügen Sie Gewürze hinzu – Salz, schwarzer Pfeffer, Kräuter nach Geschmack. Die Suppe umrühren und alle Zutaten noch einige Minuten köcheln lassen, damit sich alle Aromen miteinander vermischen.
Eine fertige zarte Hühnersuppe mit Nudeln ist am besten heiß zu essen. Servieren Sie es mit Brot oder Croutons. Ein leckeres und nahrhaftes Gericht ist fertig!
Herzhafte Hühnerreissuppe in einem Multivark
Die Zutaten:
- 500 g Hühnerfleisch;
- 1 liter Wasser;
- 1 zwiebel;
- 2 karotten;
- 1 tasse Reis;
- salz und Pfeffer abschmecken.
Zubereitung:
- Hühnerfleisch in ein Multivark geben und mit Wasser übergießen. Schalten Sie den Dampfermodus ein und kochen Sie das Fleisch, bis es vollständig gekocht ist.
- Das Fleisch herausnehmen und in kleine Stücke schneiden.
- Schalten Sie den Eintopfmodus ein und fügen Sie die gehackten Zwiebeln und Karotten dem Multivark hinzu. Kochen Sie das Gemüse bis es weich ist.
- Fügen Sie das Hühnerfleisch, Reis, Salz und Pfeffer dem Multivark hinzu. Alles mit Hühnerbrühe übergießen.
- Schalten Sie das Multivark in den Suppenmodus und kochen Sie die Suppe, bis der Reis fertig ist.
Fertige Hühnerreissuppe kann mit Toast serviert oder mit frischen Kräutern garniert werden.
Duftende Zwiebelsuppe auf Hühnerbrühe in einem Multivark
Um diese Suppe zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 1 mittelgroße Karotte
- 2-3 mittelgroße Kartoffeln
- 500 g Hähnchenfilet
- 6 esslöffel Pflanzenöl
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack
- Grüns - zum Dekorieren
Um die Suppe zuzubereiten, müssen Sie zuerst das Gemüse schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln in Halbringe schneiden, Karotten in Würfel schneiden und Kartoffeln in Würfel oder Scheiben schneiden.
Schalten Sie den Multikocher im Dampfermodus ein und erhitzen Sie das Pflanzenöl. Die Zwiebeln goldbraun anbraten. Dann fügen Sie die Karotten und Kartoffeln hinzu und braten Sie das Gemüse noch einige Minuten weiter an.
Das Hähnchenfilet in Stücke schneiden und zu einem Multivark zum Gemüse geben. Gießen Sie alles mit kochendem Wasser, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Schließen Sie das Multivark und wählen Sie den Modus "Suppe" für 1 Stunde.
Nach dem Kochen der Suppe können Sie sie auf Wunsch mit Grüns dekorieren oder Sahne hinzufügen, um eine zarte und cremige Textur zu erhalten. Die duftende Zwiebelsuppe auf Hühnerbrühe ist zum Servieren bereit!
Italienische Knoblauchsuppe auf Hühnerbrühe in einem Multivark
Um diese Suppe zuzubereiten, benötigen Sie:
- 500 g Hähnchenfilet
- 2 liter Hühnerbrühe
- 4 knoblauchzehen
- 2 esslöffel Olivenöl
- salz und Pfeffer nach Geschmack
- parmesan zum Servieren
Beginnen Sie damit, das Hähnchenfilet in kleine Würfel zu schneiden. Braten Sie es in Olivenöl, bis es goldbraun ist. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie noch einige Minuten, bis Sie ihn riechen können.
Die Hühnerbrühe über die Hühnerbrühe gießen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 15 bis 20 Minuten kochen, bis das Hähnchenfilet durchgegart ist. Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Suppe heiß servieren und mit geriebenem Parmesan bestreuen. Sie können das Gericht mit Petersilie oder Basilikum dekorieren, um Geschmack und Frische hinzuzufügen. Guten Appetit!
Leichte Gemüsesuppe auf Hühnerbrühe in einem Multivark
Um der Suppe einen reicheren Geschmack und Geschmack zu verleihen, können Sie verschiedene Gemüse hinzufügen. Zum Beispiel geben Karotten und Zwiebeln der Suppe einen leicht süßlichen Farbton und Kartoffeln machen sie sättigender. Denken Sie daran, auch frische Kräuter und Gewürze hinzuzufügen, um der Suppe einen helleren Geschmack zu verleihen.
Befolgen Sie die folgenden Schritte, um eine Gemüsesuppe in einem Multivark zuzubereiten:
- Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor: Hühnerbrühe, Gemüse (Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln usw.), frische Kräuter und Gewürze.
- Gießen Sie die Hühnerbrühe in die Schüssel des Multivarks und schalten Sie den Dampfermodus ein. Legen Sie Karotten, Zwiebeln und anderes Gemüse in den Dampfgarerkorb und schließen Sie den Deckel.
- Warten Sie, bis das Gemüse weich und fertig ist. Zu dieser Zeit können Sie frische Kräuter zubereiten und die Kartoffeln in Würfel schneiden.
- Wenn das Gemüse fertig ist, fügen Sie es der Hühnerbrühe in der Schüssel des Multivarks hinzu. Mit Salz, Pfeffer würzen und nach Geschmack frische Kräuter und Gewürze hinzufügen.
- Schalten Sie den Suppenmodus ein und lassen Sie die Suppe kochen. Danach reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie die Suppe für weitere 15 bis 20 Minuten, damit sich alle Aromen gut verbinden.
Die fertige Gemüsesuppe kann heiß serviert werden und mit frischen Kräutern bestreut werden. Diese Suppe eignet sich sowohl für ein leichtes Mittag- oder Abendessen als auch für diejenigen, die auf ihre Ernährung achten.
Nahrhafte Erbsensuppe auf Hühnerbrühe in einem Multivark
Um Erbsensuppe auf Hühnerbrühe in einem Multivark zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 200 g Hähnchenfilet;
- 200 g grüne Erbsen;
- 1 Karotte;
- 1 zwiebel;
- 2-3 kartoffeln;
- salz und Pfeffer nach Geschmack;
- grüns zum Dekorieren.
Schritte zum Kochen von Erbsensuppe auf Hühnerbrühe in einem Multivark:
- Hähnchenfilet, Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
- Schalten Sie das Multivark auf den "Dampfgarer" -Modus ein und fügen Sie das gehackte Gemüse hinzu.
- Fügen Sie die Erbsen und das Hähnchenbrust dem Multivark hinzu.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Hühnersuppe oder Wasser übergießen.
- Schalten Sie den Dampfgarermodus aus und schalten Sie den Suppenmodus für 30 bis 40 Minuten ein.
- Erbsensuppe heiß servieren und mit Kräutern bestreuen. Guten Appetit!
Erbsensuppe auf Hühnerbrühe in einem Multivark wird zart und aromatisch erhalten. Dank der Hühnerbrühe erhält es einen reichen Geschmack und wird besonders herzhaft. Dies ist eine gute Option für diejenigen, die eine vollständige und schmackhafte Ernährung anstreben.
Cremesuppe aus Champignons auf Hühnerbrühe in einem Multivark
Um diese Suppe zuzubereiten, benötigen Sie:
- 500 g frische Champignons;
- 1 l Hühnerbrühe;
- 1 zwiebel;
- 2 knoblauchzehen;
- 2 el Pflanzenöl;
- 3 el Sahne;
- salz und Pfeffer abschmecken.
- Pilze, Zwiebeln und Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden.
- Schalten Sie das Multivark in den Braten-Modus ein und erhitzen Sie das Pflanzenöl.
- Die Zwiebeln und den Knoblauch goldbraun anbraten.
- Fügen Sie die Pilze hinzu und braten Sie sie, bis sie weich sind.
- Die gebratenen Zutaten in eine Schüssel mit Multivarka geben.
- Fügen Sie die Hühnerbrühe hinzu und schalten Sie das Multivark für 25 Minuten in den Modus "Suppe kochen" ein.
- Nachdem die Suppe fertig ist, verquirlen Sie sie mit einem Mixer, bis sie glatt ist.
- Fügen Sie Sahne, Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken, und kochen Sie die Suppe noch einige Minuten lang.
Die Cremesuppe aus Champignons auf Hühnerbrühe in einem Multivark ist fertig! Servieren Sie es heiß, garniert mit Kräutern oder Pilzchips. Dies ist ein echter Fund für Pilzsuppenliebhaber und das perfekte Gericht für kalte Herbstabende.
Klassischer Borschtsch auf Hühnerbrühe in einem Multivark
| Hähnchenbrust (ohne Knochen) | 300 g |
| Kartoffel | 4 stück |
| Kohl | 200 g |
| Möhren | 1 stück |
| Zwiebel | 1 stück |
| Runkelrübe | 1 stück |
| Tomaten | 2 stück |
| Knoblauch | 3 zähnchen |
| Essig | 1 el.l. |
| Zucker | 1 tl. |
| Salz | nach Geschmack |
| Schwarzer Pfeffer gemahlen | nach Geschmack |
| Lorbeerblatt | 2 stück |
1. Schalten Sie das Multivark in den Dampfermodus ein und legen Sie das Huhn dort für 30 Minuten, um eine würzige Hühnerbrühe zu erhalten.
2. Zu diesem Zeitpunkt die Zwiebeln und Karotten in kleine Würfel schneiden und in Scheiben schneiden, die Rüben in Streifen schneiden. Tomaten in Würfel schneiden oder reiben.
3. Fügen Sie das gehackte Gemüse zu einem Multivark hinzu, fügen Sie Essig und Zucker hinzu, rühren Sie um und köcheln Sie ungefähr 10 Minuten lang im "Schmoren" -Modus.
4. Zu dieser Zeit die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, den Kohl fein hacken. Fügen Sie die Kartoffeln und den Kohl im Multivark dem restlichen Gemüse hinzu.
5. Schalten Sie den Löschmodus aus und schalten Sie den Löschmodus erneut ein, jedoch bereits für 20 Minuten.
6. Wenn die Kartoffeln und der Kohl weich sind, fügen Sie das gehackte Huhn, den Knoblauch, das Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer zum Multivark hinzu, um zu schmecken. Servieren Sie den Borschtsch heiß.
Jetzt können Sie den köstlichen und aromatischen Borschtsch auf Hühnerbrühe genießen, der in einem Multivark gekocht wird. Guten Appetit!
