Der Kühlschrank ist eine echte Speisekammer, um schnelle und leckere Gerichte zuzubereiten. Es kann immer eine Vielzahl von Produkten finden, die verwendet werden können, um leckere und gesunde Mittag- und Abendessen zuzubereiten. Oft schauen wir uns die Produkte im Kühlschrank an und wissen nicht, was wir kochen sollen. Ich möchte etwas Neues, aber ich möchte nicht viel Zeit und Geld ausgeben.
In diesem Artikel bieten wir Ihnen sieben einfache und leckere Rezepte für Gerichte an, die Sie aus den Produkten in Ihrem Kühlschrank herstellen können. Verschwenden Sie keine Zeit mit dem Kauf zusätzlicher Zutaten – Sie haben bereits alles, was Sie brauchen!
Das erste Gericht, das wir anbieten, ist ein Omelett mit Gemüse. Sie benötigen Eier, Milch, Gemüse (wie Brokkoli, Karotten, Paprika), Käse und Grüns. Alle Produkte können im Kühlschrank gefunden werden. Einfach Eier mit Milch vermischen, das Gemüse in Scheiben schneiden und zur Eimischung geben. Die Mischung in die Pfanne gießen, mit geriebenem Käse darüber streuen und bei schwacher Hitze kochen, bis das Omelett fertig ist. Servieren Sie es mit Grüns.
Das zweite Gericht ist Pasta mit Pilzsauce. Sie benötigen Pasta (am besten Spaghetti), Champignons oder andere Pilze, Sahne, Zwiebeln und Knoblauch. Kochen Sie die Paste nach den Anweisungen auf der Verpackung. Während die Pasta gekocht wird, die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch anbraten, die Pilze hinzufügen und kochen, bis sie weich sind. Dann fügen Sie die Sahne hinzu und kochen Sie noch einige Minuten. Die Soße mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken. Die Pasta mit der fertigen Soße vermischen und heiß servieren.
Mit den gängigsten Produkten aus dem Kühlschrank können Sie wirklich leckere und gesunde Gerichte zubereiten, die die ganze Familie ansprechen werden. Probieren Sie unsere sieben Rezepte aus und vergessen Sie nicht zu experimentieren – fügen Sie nach Ihren Wünschen verschiedene Gewürze und Zutaten hinzu!
Leckere und gesunde Rezepte aus Kühlschrankprodukten
1. Griechischer Salat
- Tomaten – 3 Stück
- Gurken – 2 Stücke
- Feta-Käse - 200 g
- Oliven - 100 g
- Olivenöl – 2 Esslöffel
- Zitronensaft – 1 Esslöffel
- Salz - nach Geschmack
- Pfeffer - nach Geschmack
Tomaten und Gurken in Würfel schneiden. Feta-Käse in Würfel oder Krümel schneiden. Fügen Sie die Oliven hinzu. Das Olivenöl mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer verquirlen. Den Salat mit der Soße übergießen. Umrühren und servieren.
2. Omelett mit Gemüse
- Eier – 4 Stücke
- Milch – 4 Esslöffel
- Zwiebel – 1 Stück
- Pfeffer – 1 Stück
- Tomate – 1 Stück
- Salz - nach Geschmack
- Pfeffer - nach Geschmack
Die Eier in eine Schüssel geben, die Milch hinzufügen und mit einer Gabel verquirlen. Zwiebeln, Paprika und Tomaten in Würfel schneiden. Die Zwiebel in einer Pfanne goldbraun anbraten und dann die Paprika und die Tomate hinzufügen. Alles weitere 5 Minuten zusammen anbraten. Das Gemüse mit der Eimischung übergießen. Kochen Sie das Omelett bei mittlerer Hitze, bis es auf allen Seiten weich ist.
3. Obstsalat
- Apfel – 1 Stück
- Birne – 1 Stück
- Orange – 1 Stück
- Kiwi – 2 Stücke
- Banane – 1 Stück
- Honig – 2 Esslöffel
- Zitronensaft – 1 Esslöffel
Apfel, Birne, Orange, Kiwi und Banane schälen und in Stücke schneiden. Die Früchte mit Zitronensaft und Honig beträufeln. Mischen Sie gründlich und der fertige Salat kann mit frischer Minze dekoriert werden.
4. Kartoffelpüree
- Kartoffeln – 4 Stück
- Milch - 100 ml
- Butter – 50 g
- Salz - nach Geschmack
- Pfeffer - nach Geschmack
Die Kartoffeln etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind. Das Wasser wegwerfen. Die Kartoffeln mit einer Gabel oder in einem Brotbackautomat zerdrücken, Milch und Butter hinzufügen. Rühren, bis sie glatt sind. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken.
5. Quesadillas mit Käse
- Tortilla – 2 Stücke
- Käse - 150 g
- Tomate – 1 Stück
- Zwiebel – 1 Stück
- Grüns (Petersilie, Basilikum) - nach Geschmack
- Salz - nach Geschmack
- Pfeffer - nach Geschmack
In einer vorgeheizten Pfanne die Tortilla goldbraun anbraten. Käse, Tomaten, Zwiebeln und Grüns in Würfel schneiden. Käse, Tomaten, Zwiebeln und Grüns auf die halbe Tortilla geben. Mit der restlichen Hälfte der Tortilla verschließen. In einer Pfanne anbraten, bis der Käse geschmolzen ist. In Portionen schneiden und mit Soßen servieren.
6. Würzige Kartoffelsuppe
- Kartoffeln – 3 Stück
- Karotten – 1 Stück
- Zwiebel – 1 Stück
- Knoblauch – 2 Nelken
- Butter – 50 g
- Salz - nach Geschmack
- Pfeffer - nach Geschmack
- Grüns (Dill, Petersilie) - nach Geschmack
Zwiebeln und Karotten fein hacken, Knoblauch hacken. Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln und Karotten in Butter goldbraun anbraten. Fügen Sie Knoblauch und Kartoffeln hinzu. Die Suppe mit Wasser übergießen, salzen, pfeffern und kochen, bis die Kartoffeln fertig sind. Mit Kräutern servieren.
7. Reis mit Gemüse
- Reis – 200 g
- Karotten – 1 Stück
- Erbsen – 100 g
- Mais - 100 g
- Zwiebel – 1 Stück
- Knoblauch – 2 Nelken
- Sojasauce – 2 Esslöffel
- Pflanzenöl – 2 Esslöffel
- Salz - nach Geschmack
- Pfeffer - nach Geschmack
Den Reis kochen, bis er weich ist. Karotten und Zwiebeln sind alerter und fein gehackt und hacken den Knoblauch. In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und die Karotten, Zwiebeln und Knoblauch goldbraun anbraten. Erbsen und Mais hinzufügen, weitere 5 Minuten anbraten. Den gekochten Reis in die Pfanne geben, salzen, pfeffern und die Sojasauce einfüllen. Umrühren und weitere 5 Minuten anbraten, damit sich alle Zutaten verbinden.
