Schnitzel sind ein Lieblingsgericht vieler Menschen. Aber was ist, wenn nach dem Mittagessen noch ein paar Schnitzel übrig sind? Lass dich nicht aufregen! Mit Hilfe von Phantasie und ein paar kulinarischen Tricks können Sie völlig neue und köstliche Gerichte daraus zubereiten.
Eine Idee ist, aus den Resten von Schnitzel Sandwiches zu machen. Nehmen Sie zwei Stücke Brot, legen Sie sie über ein Schnitzel, fügen Sie Salatblätter, Ketchup oder Mayonnaise hinzu und erhalten Sie ein leckeres und herzhaftes Sandwich, das Sie zur Arbeit mitnehmen oder zum Abendessen zubereiten können.
Eine weitere Option ist, einen Schaschlik aus Schnitzel zuzubereiten. Die Schnitzel in eine flache Form ausrollen, in kleine Stücke schneiden, auf Spieße verteilen und auf dem Grill oder im Ofen backen. Fügen Sie dem Schaschlik Gemüse hinzu - Zwiebeln, Paprika, Tomaten, und Sie erhalten ein wunderbar duftendes und schmackhaftes Gericht.
Wenn Sie einen Snack zubereiten müssen, können Sie Fleischbällchen aus den Resten von Schnitzel herstellen. Teilen Sie jedes Schnitzel in mehrere Teile, rollen Sie kleine Kugeln daraus und braten Sie es in einer Pfanne goldbraun an. Servieren Sie die Kugeln mit Mayonnaise oder Ihrer Lieblingssauce.
Ideen von Gerichten aus Schnitzelresten
1. Schnitzel in Sauce. Backen Sie die restlichen Schnitzel zusammen mit Ihrer Lieblingssauce im Ofen. Es ist schnell und einfach und ermöglicht es Ihnen, ein neues Gericht mit exquisitem Geschmack zu erhalten.
2. Burger. Legen Sie die Reste der Schnitzel in das Brötchen, fügen Sie Salat und Soße hinzu und Sie erhalten einen leckeren und nahrhaften Burger. Es ist perfekt für ein schnelles und einfaches Mittagessen.
3. Salat. Die restlichen Schnitzel hacken und zum Salat geben. Dies wird Ihrem Mittag- oder Abendessen Protein und Abwechslung hinzufügen.
4. Sommerrollen. Die restlichen Schnitzel mit der Sauce bestreichen und zusammen mit Salat und Gemüse in Brotkuchen einwickeln. Sie erhalten eine köstliche Rolle, die Sie zum Picknick oder zur Arbeit mitnehmen können.
5. Pasta. Mahlen Sie die Reste der Schnitzel und fügen Sie sie zu Ihrer Lieblingspaste hinzu. Dies wird dem Gericht Geschmack und Textur verleihen und es befriedigender machen.
| Name des Gerichts | Die Beschreibung |
|---|---|
| Schnitzel in Sauce | Die restlichen Schnitzel zusammen mit der Soße im Ofen backen. |
| Burger | Legen Sie die restlichen Schnitzel in das Brötchen, fügen Sie den Salat und die Soße hinzu. |
| Salat | Die restlichen Schnitzel hacken und zum Salat geben. |
| Sommerrollen | Die restlichen Schnitzel mit Sauce bestreichen und in Brotkuchen mit Salat und Gemüse einwickeln. |
| Pasta | Hacken Sie die restlichen Schnitzel und fügen Sie sie zu Ihrer Lieblingspaste hinzu. |
Krapfen aus Schnitzel
Wenn Sie vom Mittagessen noch Schnitzel übrig haben, nehmen Sie sich Zeit, sie wegzuwerfen! Sie können leckere und leckere Pfannkuchen daraus machen. Hier sind einige Rezeptoptionen:
Krapfen aus Schnitzel mit Kartoffeln
- Die restlichen Schnitzel zusammen mit den gekochten Kartoffeln zerkleinern.
- Fügen Sie Ei, Mehl, Salz und Gewürze hinzu, um zu schmecken.
- Mischen Sie alles gründlich.
- Die Pfannkuchen formen und in Pflanzenöl goldbraun anbraten.
Krapfen aus Schnitzel mit Gemüse
- Trennen Sie das Fleisch von den Semmelbröseln in den Schnitzel.
- Hacken Sie das Gemüse (wie Karotten, Zwiebeln, Paprika) und braten Sie es in einer Pfanne an.
- Fügen Sie dem Gemüse Fleisch aus Schnitzel, Ei, Mehl, Salz und Gewürzen hinzu. Alles vermischen.
- Die Pfannkuchen formen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich sind.
Krapfen aus Schnitzel sind eine großartige Möglichkeit, nicht nur die Reste von Schnitzel zu verwenden, sondern auch ein neues und interessantes Gericht zu kreieren. Sie können experimentieren, indem Sie verschiedene Zutaten nach Ihrem Geschmack hinzufügen und völlig einzigartige Geschmackskombinationen erstellen.
Auflauf mit Schnitzel
Hier ist ein einfaches Rezept für Schnitzelaufläufe:
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Die Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten oder mit Pergamentpapier abdecken.
- Legen Sie die Schnitzel in eine Form am Boden.
- Legen Sie das Schnitzel mit einer Schicht aus geschmolzenen Kartoffelscheiben darauf. Sie können Kartoffelpüree verwenden, wenn Sie Reste davon haben.
- Wenn Sie Gemüse wie Zwiebeln oder Karotten haben, können Sie sie in Scheiben schneiden und eine zweite Schicht auf den Kartoffeln hinzufügen.
- Den geriebenen Käse darüber verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen 30 bis 40 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren etwas abkühlen.
Dieser Auflauf mit Schnitzel eignet sich hervorragend zum Abendessen oder Mittagessen. Es kann mit einem Salat oder Gemüse serviert werden. Ihre Familie wird von einem so ungewöhnlichen Gericht aus gewöhnlichen Schnitzel angenehm überrascht sein!
Salat mit Schnitzel
Wenn Sie noch Schnitzel übrig haben und etwas Neues und Leckeres zubereiten möchten, versuchen Sie, einen Salat mit Schnitzel zuzubereiten. Dies ist ein wunderbares Gericht, das sowohl heiß als auch kalt serviert werden kann.
Um einen Salat zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- Reste von Schnitzel - die Menge hängt von Ihrem Wunsch ab.
- Salatblätter sind etwa 100 Gramm.
- Frisches Gemüse (Tomaten, Gurken, Paprika) - optional.
- Grüns (Dill, Petersilie) - nach Geschmack.
- Der Käse ist hart - etwa 50 Gramm.
- Mayonnaise - nach Geschmack.
- Salz und Pfeffer - nach Geschmack.
Zuerst müssen Sie die Schnitzel in kleine Stücke aufteilen. Sie können ein Messer verwenden oder es einfach mit den Händen reißen. Dann das frische Gemüse in Scheiben schneiden: Tomaten, Gurken und Paprika. Wenn Sie möchten, können Sie nach Ihren Wünschen anderes Gemüse hinzufügen.
Die Salatblätter auf einem großen Teller oder in einer Salatschüssel verteilen. Die Blätter mit frischem Gemüse und Schnitzelstücken bestreuen.
Mit Käse bestreuen, der zuvor auf einer großen Reibe gerieben wurde. Salz und Pfeffer abschmecken.
Dann fügen Sie die Mayonnaise hinzu und rühren Sie den Salat vorsichtig um, so dass alle Zutaten gleichmäßig miteinander verbunden sind. Das Ergebnis ist ein saftiger und leckerer Salat mit Schnitzel.
Servieren Sie den Salat mit Schnitzel kalt auf dem Tisch oder Sie können ihn im Ofen vorheizen. Guten Appetit!
Suppe mit Schnitzel
Um eine Suppe mit Schnitzel zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- Die restlichen Schnitzel sind ein paar Stücke
- Zwiebel - 1 große Zwiebel
- Karotten - 1 Stück
- Kartoffeln - 2-3 Stücke
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stück
- Tomatenmark - 2 Esslöffel
- Grüns - nach Geschmack (Petersilie, Dill)
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack
- Wasser - etwa 2 Liter
Lass uns mit der Vorbereitung beginnen:
- In einer vorgeheizten Pfanne zuerst die Zwiebeln, dann die Karotten und Paprika anbraten.
- Kartoffeln und Schnitzel in Würfel schneiden.
- In einem großen Topf das Wasser kochen.
- Fügen Sie gebratenes Gemüse, Kartoffeln und Schnitzel hinzu.
- Nachdem die Kartoffeln und Schnitzel fertig sind, fügen Sie die Tomatenmark und die Grüns hinzu.
- Die Suppe zum Kochen bringen und noch einige Minuten kochen lassen.
- Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die fertige Suppe kann nach Belieben heiß mit Brot oder Beilage serviert werden.
Auf diese Weise können Sie schnell und einfach eine köstliche Suppe mit den restlichen Schnitzel zubereiten. Guten Appetit!
Torte mit Schnitzel
Wenn Sie noch fertige Schnitzel haben und Ihre Lieben mit etwas Neuem erfreuen möchten, versuchen Sie, einen Kuchen mit Schnitzel zuzubereiten. Es ist ein einfaches und leckeres Gericht, das die ganze Familie überraschen und erfreuen wird.
- Nehmen Sie die fertigen Schnitzel und reiben Sie sie mit einer Gabel oder mahlen Sie sie in einem Mixer. Die resultierende Masse in eine Schüssel geben.
- Fügen Sie Ei, Mehl, Salz und Pfeffer in die Schüssel, um zu schmecken. Mischen Sie alle Zutaten gut, um eine homogene Masse zu erhalten.
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Nehmen Sie eine Auflaufform und schmieren Sie sie mit Öl ein oder bedecken Sie sie mit Pergamentpapier.
- Die resultierende Masse mit den Schnitzel in eine Form geben und gleichmäßig über die gesamte Fläche verteilen. Die Masse mit einem Löffel oder einer Schaufel nivellieren.
- Legen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen und kochen Sie den Kuchen für etwa 30-40 Minuten, bis er golden ist und ein appetitliches Aussehen erhält.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Dann in Portionsstücke schneiden und auf dem Tisch servieren.
Der Kuchen mit Schnitzel kann sowohl heiß als auch kalt serviert werden. Es passt perfekt zu verschiedenen Saucen und Zusätzen: Ketchup, Mayonnaise, saurer Sahne oder Kräutern. Versuchen Sie, diesen einfachen und herzhaften Kuchen zuzubereiten, und er wird sicher zu einem Lieblingsgericht in Ihrer Familie!
