Das neue Jahr in Großbritannien ist einer der beliebtesten Feiertage, der mit großem Umfang gefeiert wird. Und was ist das neue Jahr ohne leckeres Essen? Betrachten Sie in diesem Artikel die typischen britischen Gerichte, die während dieses magischen Urlaubs immer auf dem Tisch stehen.
Eines der wichtigsten Neujahrsgerichte in Großbritannien ist der traditionelle Truthahn. Dieses Männchen wurde nach der Entdeckung Amerikas in die europäische Küche eingeführt. Der Truthahn wird nach einem speziellen Rezept zubereitet: Er wird im Ofen gebacken und dann mit Cranberry-Sauce und gebratenem Gemüse serviert. All diese Kreation schmilzt einfach im Mund und erfreut die Briten jedes Jahr auf dem Neujahrstisch.
Natürlich kann man auf Weihnachtspudding für das neue Jahr nicht verzichten. Dies ist ein Dessert, das Monate vor dem Urlaub zubereitet wird. Der Weihnachtspudding ist der wahre Stolz der britischen Küche. Es enthält eine Vielzahl von getrockneten Früchten, Gewürzen und Alkohol. Nach einer langen Kochzeit wird es unglaublich saftig und duftend. Das Teilen des festlichen Puddings ist für die Briten zur Tradition geworden.
Beachten Sie auch den traditionellen Käsekuchen, der auch in Großbritannien bekannt ist. Ein Käsekuchen ist ein exquisites Gericht, das aus verschiedenen Käsesorten zubereitet wird, die mit pikanten Gewürzen und Kräutern gemischt sind. Dieser Kuchen ist eine hervorragende Ergänzung zum Neujahrsfest und eignet sich perfekt zum Servieren heiß.
Traditionelle Gerichte des Neujahrstischs in Großbritannien
Eines der beliebtesten Gerichte des Neujahrstischs in Großbritannien ist eine im Ofen gebackene Gans oder Truthahn. Eine Besonderheit dieser Gerichte ist die Saftigkeit des Fleisches und die knusprige Kruste. Die Gans oder der Truthahn werden mit traditioneller Gravi-Sauce und Cranberry-Sauce serviert, die einen besonderen Geschmack und Geschmack verleihen.
Auf dem Neujahrstisch ist auch unbedingt Roastbeef vorhanden - ein Stück Rindfleisch, das im Ofen geschmort wird, bis es weich ist. Es ist ein exquisites und sehr leckeres Gericht, das oft mit gebackenen Kartoffelscheiben, Gemüse und einer Soße aus Fleischsaft serviert wird.
Gingerbread Cookies sind ein weiterer traditioneller Leckerbissen auf dem Neujahrstisch. Dies ist ein Lebkuchenkekse, der auf der Basis von Kümmel, fein gehacktem Ingwer, Zimt, Muskatnuss und Honig zubereitet wird. Gingerbread wird unbedingt mit lustigen Bildern wie Schneemännern, Weihnachtsbäumen und Sternen geschmückt.
Traditionelle Mandelkuchen sind eine weitere köstliche Ergänzung zum Neujahrstisch. Sie werden aus weichem Mandelteig hergestellt, in Puderzucker gerollt und können mit essbaren Beeren und Nüssen verziert werden.
Und natürlich ist der Neujahrspudding das bekannteste Gericht, das getrocknete Früchte, Gewürze, Mehl, Eier und Milch enthält. Der Pudding wird unbedingt in einer Dampfkammer gebacken und mit einer klassischen Brandy-Sauce oder Vanillesauce serviert.
So finden Sie auf dem Weihnachtstisch in Großbritannien eine große Auswahl an traditionellen Gerichten, die es Ihnen ermöglichen, die Aromen und Aromen dieses magischen Festes zu genießen.
Britische Traditionen und Weihnachtsrezepte
Eines der wichtigsten Neujahrsgerichte in Großbritannien ist gebratenes Huhn. Es wird mit pürierten Kartoffeln, Grünkohl und knusprigen gerösteten Kartoffelchips serviert. Ähnlich wie türkischer Truthahn kann Hühnchen gekocht und mit einer Vielzahl von Saucen wie Cranberry-Sauce oder Stachelbeergelee serviert werden.
Ein ungewöhnlich beliebtes Neujahrsgetränk in Großbritannien ist Glühwein, der auf der Basis von Rotwein mit Gewürzen wie Zimt, Nelken und Muskat zubereitet wird. Glühwein wird normalerweise heiß serviert und mit Orangenschale und Zimt verziert.
Eine der beliebtesten Traditionen für das neue Jahr in Großbritannien ist das Backen und Teilen von Familientorten. Tartes werden am häufigsten mit einer Fruchtfüllung wie Äpfeln oder Pflaumen zubereitet. Sie werden in schönen Formen gebacken und mit Puderzucker verziert.
Eine andere Tradition für das neue Jahr in Großbritannien ist das Servieren von Croissants mit Fischfüllungen wie Lachs, Kabeljau oder Garnelen. Croissants werden als Vorspeise vor dem Hauptgericht serviert und können mit Kräutern oder Kapern verziert werden.
Cremiges Gemüse wie Karotten und Rosenkohl sind ein unverändertes Attribut des britischen Neujahrs. Sie werden weich gekocht und mit einer Prise Muskatnuss oder salziger Butter serviert.
| Das Gericht | Die Beschreibung |
|---|---|
| Brathähnchen | Hühnchen, das in einer Pfanne mit Kartoffelchips und Gemüse gekocht wird. |
| Glühwein | Ein heißes Getränk aus Rotwein mit Gewürzen und Orangenschale. |
| Fruchttarte | Tarte mit Fruchtfüllung, garniert mit Puderzucker. |
| Croissants mit Fisch | Croissants mit Fischfüllung, garniert mit Kräutern oder Kapern. |
| Cremiges Gemüse | Karotten und Rosenkohl, gekocht und mit Muskatnuss oder Brackbutter serviert. |
