Wenn saures Kirschkompott im Haus bleibt, beeilen Sie sich nicht, es wegzuwerfen! Schließlich können Sie viele leckere und gesunde Gerichte daraus zubereiten. In diesem Artikel erzählen wir Ihnen von sieben interessanten Ideen, wie Sie saures Kirschkompott verwenden können.
1. Kirschsoße. Sauerkirschkompott eignet sich hervorragend für die Zubereitung einer Soße, die eine perfekte Ergänzung zu Fleischgerichten ist. Mischen Sie einfach das Kompott mit der Stärke und erhitzen Sie es auf dem Herd, bis es verdickt ist. Die resultierende Soße wird perfekt mit gebratenem Fleisch oder Geflügel kombiniert.
2. Kirschkuchen. Eine Mehlcreme auf der Basis von saurem Kirschkompott brauen, Eier, Mehl und Zucker hinzufügen. Dann legen Sie den resultierenden Teig auf den Boden und die Seiten der Kuchenform. Legen Sie frische oder gefrorene Kirschbeeren auf den Teig und fügen Sie die Butterstücke hinzu. Den Kirschkuchen im Ofen goldbraun backen.
3. Kirschmorse. Bereiten Sie ein erfrischendes Getränk aus saurem Kirschkompott zu. Verdünnen Sie das Kompott einfach mit Wasser im richtigen Verhältnis, fügen Sie Zucker nach Geschmack und Eis hinzu. Das resultierende Kirschgetränk wird bei heißem Wetter ein ausgezeichnetes Getränk sein.
4. Kirschdessert. Kirschkompott mit Sahne oder Joghurt vermischen und etwas Honig und Vanilleextrakt hinzufügen. Dann die resultierende Mischung in Gläser geben und mit frischen Kirschbeeren garnieren. Ihr Kirschdessert ist fertig!
5. Kirsch-Smoothie. Wenn Sie gerne nützliche Smoothies trinken, wird das saure Kompott aus Kirschen auch hier nützlich sein. Mischen Sie es einfach mit gefrorenen Beeren, Joghurt oder Milch und fügen Sie etwas Honig oder Zucker hinzu, um zu schmecken. Alle Zutaten in einem Mixer zu einer homogenen Konsistenz verquirlen und einen Kirschsmoothie genießen.
6. Kirschkompottcocktail. Füllen Sie das Glas mit saurem Kirschkompott und fügen Sie Eis hinzu. Dann gießen Sie etwas starken Alkohol wie Wodka oder Rum ein. Den Smoothie mit einer Zitronenscheibe oder einer frischen Kirsche garnieren. Ihr Kirschkompottcocktail ist bereit zu essen!
7. Kirschsalat. Fügen Sie Ihrem Lieblingssalat mit frischem Gemüse saures Kirschkompott hinzu. Kirschen geben dem Salat einen einzigartigen süß-sauren Geschmack und machen ihn origineller und interessanter.
Daher ist saures Kirschkompott nicht nur ein Produkt, das weggeworfen werden kann. Mit unseren sieben Ideen können Sie verschiedene und leckere Gerichte zubereiten, die die ganze Familie ansprechen werden!
Leckere Pfannkuchen mit Kirschkompott
Wenn Sie saures Kompott aus Kirschen übrig haben, werfen Sie es nicht schnell weg. Verwenden Sie es anstelle von Milch beim Kochen von Pfannkuchen. Holen Sie sich eine großartige Kombination aus Kirschkompottsäure und der Süße der zartesten Pfannkuchen.
Zum Kochen benötigen Sie:
- 1 tasse saures Kirschkompott
- 1 tasse Mehl
- 1 ei
- 2 esslöffel Zucker
- 1/2 Teelöffel Soda
- eine Prise Salz
Schritt 1: Das Ei mit Zucker und einer Prise Salz verquirlen, bis es glatt ist.
Schritt 2: Mehl und Soda durch ein feines Sieb sieben.
Schritt 3: Die trockenen Zutaten allmählich unter ständigem Rühren in die Eizuckermischung einrühren. Fügen Sie das saure Kirschkompott hinzu und schlagen Sie weiter, bis die Zutaten vollständig kombiniert sind.
Schritt 4: Lassen Sie den Teig etwa 10 Minuten stehen, damit das Mehl anschwillt.
Schritt 5: Die Pfanne vorheizen und mit Pflanzenöl einfetten.
Schritt 6: Gießen Sie eine Portion Teig in die Pfanne und verteilen Sie sie gleichmäßig über den Boden der Pfanne.
Schritt 7: Braten Sie die Pfannkuchen bei mittlerer Hitze, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.
Schritt 8: Servieren Sie die fertigen Pfannkuchen mit Kirschkompott und genießen Sie den Geschmack und das Aroma dieses köstlichen Gerichts.
Erfrischendes Kirschsorbet
- Sammeln Sie frische Kirschen und saures Kirschkompott.
- Trennen Sie die Knochen von der Kirsche und legen Sie das Fruchtfleisch in einen Mixer.
- Fügen Sie das saure Kirschkompott dem Mixer hinzu und reiben Sie alles, bis es glatt ist.
- Gießen Sie die resultierende Mischung in eine Gefrierform und legen Sie sie für einige Stunden in den Gefrierschrank.
- Nach jeder Stunde die Form aus dem Gefrierschrank nehmen und das Sorbet gut mit einer Gabel vermischen, um die Bildung großer Eiskristalle zu vermeiden.
- Nach dem vollständigen Einfrieren ist Ihr Kirschsorbet zum Verzehr bereit!
Dieses erfrischende Dessert kann mit frischen Kirschbeeren und Minzblättern verziert werden. Servieren Sie das Sorbet in gut gekühlten Gläsern, um seinen wunderbaren Geschmack und sein Aroma zu genießen.
Pikante Kirschsauce für Fleischgerichte
Die Zutaten:
- 500 g saures Kirschkompott
- 1 zwiebel
- 2 knoblauchzehen
- 1 esslöffel Honig
- 1 esslöffel Essig
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack
- Optional: 1 Teelöffel Stärke
Zubereitung:
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die Zwiebeln und den Knoblauch goldbraun an.
- Das Kirschkompott in die Pfanne geben und zum Kochen bringen.
- Fügen Sie Honig, Essig, Salz und Pfeffer hinzu. Rühren, bis die Soße verdickt und dick ist.
- Wenn gewünscht, damit die Soße noch dicker wird, verdünnen Sie die Stärke in etwas kaltem Wasser und fügen Sie sie der Soße hinzu. Umrühren und zum Kochen bringen.
- Die Soße vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
- Servieren Sie die Soße mit heißen Fleischgerichten wie Steaks, Schnitzel oder gebackenem Huhn.
Eine herzhafte Kirschsauce für Fleischgerichte wäre eine großartige Ergänzung zu Ihrem Mittag- oder Abendessen. Es wird den üblichen Gerichten Helligkeit und Ungewöhnlichkeit verleihen, und das saure Kompott aus Kirschen wird nicht verschwendet, wenn es eine neue Verwendung findet!
