Walnuß - dies ist eine der beliebtesten Arten von Nüssen, die bei der Herstellung verschiedener Süßigkeiten weit verbreitet sind. Reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind Walnüsse nicht nur eine ausgezeichnete Energiequelle, sondern verleihen Gerichten auch einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma.
In diesem Artikel stellen wir Ihnen einige einfache und leckere hausgemachte vor walnüsse Süßigkeiten Rezepte, die Sie leicht selbst zubereiten können. Egal, ob Sie Schokoladendesserts, Tarte, Kekse oder Muffins lieben, Sie haben definitiv Ihr perfektes Rezept, um sich selbst und Ihre Lieben zu erfreuen.
Walnüsse können sowohl in einem Hammer als auch in einer ganzen Form verwendet werden, was grenzenlose Möglichkeiten für Kreativität eröffnet. Sie können zu einem Hauptbestandteil Ihrer Produkte werden oder als Hilfszutat dienen und jedem Gericht die knusprige Note verleihen. Probieren Sie ein paar Rezepte aus und finden Sie Ihren Favoriten! Guten Appetit!
Süßigkeiten Rezepte
1. Schokoladentrüffel mit Walnüssen. Um dieses Dessert zuzubereiten, benötigen Sie: Walnüsse, Schokolade, Sahne, Butter, Kakao. Walnüsse sollten auf einer großen Reibe gerieben und dann mit geschmolzener Schokolade, Sahne und Butter vermischt werden. Die resultierende Masse muss abgekühlt und zu Kugeln gerollt und in Kakao gerollt werden. Trüffel sind gebrauchsfertig.
2. Honigstäbchen mit Walnüssen. Um dieses Dessert vorzubereiten, benötigen Sie: Mehl, Zucker, Honig, Butter, Walnüsse, Vanille. Zucker sollte mit geschmolzener Butter gemischt werden, Honig und Vanillin hinzufügen. Dann nach und nach Mehl hinzufügen und den Teig umrühren. Walnüsse sollten gemahlen und dem Teig hinzugefügt werden. Danach sollte der Teig in Portionen aufgeteilt und in Stäbchen gerollt werden. 15 bis 20 Minuten bei 180 Grad backen. Die Stöcke sind fertig, wenn sie an den Rändern goldbraun werden.
3. Karamell mit Walnüssen. Um dieses Dessert zuzubereiten, benötigen Sie: Walnüsse, Zucker, Sahne, Butter. Der Zucker sollte in einer Pfanne geschmolzen werden, bevor er karamellisiert wird. Dann fügen Sie die Sahne, Butter und Walnüsse hinzu. All dies muss gemischt und abgekühlt werden. Die resultierende Masse kann in Stücke geschnitten und als Karamell verwendet werden.
4. Kuchen "Nussparadies". Um dieses Dessert zuzubereiten, benötigen Sie: mehl, Walnüsse, Sahne, Zucker, Schokolade. Walnüsse sollten zu Mehl gemahlen, mit Zucker, Sahne und geschmolzener Schokolade gemischt werden. Die resultierende Masse sollte auf ein Backblech gelegt und 40-50 Minuten bei 180 Grad gebacken werden. Nach dem Abkühlen kann der Kuchen mit Schokoladenglasur oder Sahne dekoriert werden.
Sie können eines dieser Rezepte auswählen und Ihre eigenen hausgemachten Süßigkeiten aus Walnüssen zubereiten. Guten Appetit!
Walnuss und seine nützlichen Eigenschaften
Eine Fülle an Vitaminen. Walnuss enthält erhebliche Mengen an Vitaminen wie Vitamin E, Vitamin C und Vitamin B3. Vitamin E ist ein starkes Antioxidans, das Zellen vor Schäden schützt und hilft, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs zu reduzieren. Vitamin C unterstützt das Immunsystem und Vitamin B3 ist essentiell für den Stoffwechsel im Körper.
Der Gehalt an nützlichen Spurenelementen. Walnuss ist eine ausgezeichnete Quelle für Kupfer, Zink, Magnesium, Eisen, Phosphor und Kalzium. Kupfer und Zink spielen eine wichtige Rolle für die Funktion des Immunsystems und die Gesundheit der Knochen. Magnesium hilft, den Blutdruck zu senken und den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Eisen ist notwendig für die Bildung von Hämoglobin und Phosphor und Kalzium für die Gesundheit von Knochen und Zähnen.
Antioxidative Eigenschaften. Walnuss ist reich an Antioxidantien wie Alpha-Tocopherol und Flavonoiden, die helfen, freie Radikale zu neutralisieren und Zellschäden zu verhindern. Dies trägt dazu bei, den Alterungsprozess zu verlangsamen und das Risiko für chronische Krankheiten zu reduzieren.
Senkung des Cholesterinspiegels. Walnuss ist reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren wie Omega-3 und Omega-6, die zur Senkung des schädlichen Cholesterinspiegels im Blut beitragen. Es hilft, die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verhindern und verbessert den allgemeinen Zustand des Herz-Kreislauf-Systems.
Walnuss ist ein unverzichtbarer Bestandteil einer gesunden Ernährung. Regelmäßiger Verzehr von Walnüssen kann das Immunsystem stärken, die Gesundheit der Haut verbessern, die Gehirnfunktion verbessern und das Risiko einer Reihe von Krankheiten reduzieren.
Walnuss-Trüffel
Um Walnuss-Trüffel herzustellen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 200 g Walnüsse;
- 100 g Kondensmilch;
- 100 g schwarze Schokolade;
- 50 g Kakaopulver.
Für den Anfang die Walnüsse in einem Mixer oder mit einem Teig mahlen. Fügen Sie die Kondensmilch hinzu und rühren Sie, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Dann brechen Sie die Schokolade in Stücke und schmelzen Sie sie in einem Wasserbad.
Nachdem die Schokolade vollständig geschmolzen ist, fügen Sie sie zu den Walnüssen hinzu und mischen Sie alle Zutaten zusammen. Die resultierende Mischung 1 bis 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen, bis sie weich ist.
Wenn die Mischung abgekühlt ist, kleine Massenbälle von etwa der Größe einer Kirsche formen und jede Kugel mit Kakaopulver bedecken. Die fertigen Trüffel in einen luftdichten Behälter geben und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Walnuss-Karamell
Die folgenden Zutaten werden benötigt, um Karamell aus Walnüssen herzustellen:
- 200 g Walnüsse
- 200 g Zucker
- 200 ml Wasser
- 1 esslöffel Honig
- 1 teelöffel Vanilleextrakt
Beginnen wir mit der Zubereitung von Karamell:
- Wir bereiten die Walnüsse vor, entfernen die Schalen und die kleinen Reste.
- In einer Pfanne den Zucker mit Honig und Wasser schmelzen und die resultierende Mischung bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sich ein goldener Karamellsirup bildet.
- Wir fügen Walnüsse und Vanilleextrakt zum Sirup hinzu. Wir kochen weiter das Karamell und rühren die Nüsse vorsichtig um, bis sie mit Karamellsirup bedeckt sind.
- Wir nehmen die Pfanne vom Herd und legen die Nüsse auf eine mit Backpapier bedeckte Oberfläche. Wir verteilen die Nüsse gleichmäßig in einer Schicht.
- Lassen Sie das Karamell abkühlen, bis es vollständig versteift ist. Dann brechen wir es in kleine Stücke.
Servieren Sie das Walnusskaramell in einer schönen Schüssel oder verpacken Sie es in einer dekorativen Verpackung - ein solches Dessert ist ein großartiges Geschenk für Ihre Lieben und Freunde.
Jetzt können Sie das köstliche und duftende Walnusskaramell genießen, das mit Ihren eigenen Händen zubereitet wird!
Schokoladenkuchen mit Walnüssen
Zum Kochen benötigen Sie:
- 180 gr dunkle Schokolade.
- 100 gr Butter.
- 100 g Zucker.
- 3 eier (Raumtemperatur).
- 80 gramm Mehl.
- 50 gr gemahlene Walnüsse.
- 1 Teelöffel Backpulver.
- Die dunkle Schokolade mit der Butter in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
- In einer separaten Schüssel die Eier mit dem Zucker verquirlen, bis sich eine dicke Masse bildet.
- Die geschmolzene Schokolade mit Butter in die Eizuckermischung geben und gründlich vermischen.
- Mehl, Walnüsse und Backpulver durch ein Sieb sieben und in den Teig geben. Rühren, bis eine homogene Struktur entsteht.
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die Auflaufform mit Papierformen bedecken oder mit Butter bestreichen und mit Mehl bestreuen.
- Den Teig in eine Form geben und die Oberfläche ebnen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 25 bis 30 Minuten backen.
- Lassen Sie die Kuchen in der Form abkühlen, nehmen Sie sie heraus und kühlen Sie sie vollständig auf einem Rost ab.
Fertige Schokoladenkuchen mit Walnüssen sind bereit für die Verwendung in süßen Rezepten. Verwenden Sie sie, um Kuchen, Kuchen oder andere Süßigkeiten nach Ihrem Geschmack zuzubereiten.
Walnuss-Pralinen-Kuchen
Um diesen Kuchen zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 200 g Walnüsse
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 eier
- 200 g Mehl
- 500 g Mascarpone
- 200 g Kondensmilch
- 100 g Schokoladenstückchen
Bereiten Sie zunächst Biskuitkuchen zu. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die weiche Butter mit dem Zucker zu einer cremigen Konsistenz verquirlen. Fügen Sie die Eier allmählich hinzu und schlagen Sie weiter. Danach das gesiebte Mehl hinzufügen und umrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
Den Teig in 2 gleiche Teile teilen und mit einer gefetteten und bemehlten Auflaufform auf den Boden legen. Backen Sie die Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 20 bis 25 Minuten oder bis sie goldbraun und weich sind.
In der Zwischenzeit die Mascarpone-Creme zubereiten. Den Mascarpone mit der Kondensmilch zu einer üppigen Konsistenz verquirlen. Fügen Sie die Schokoladenstückchen hinzu und rühren Sie um. Lassen Sie die Creme 30 Minuten im Kühlschrank stehen, damit sie etwas dicker wird.
Bereiten Sie Praline aus Walnüssen zu. In einer gut erhitzten Pfanne die Walnüsse anbraten, bis sie leicht goldbraun sind. Die Nüsse abkühlen lassen und in einem Mixer zerkleinern oder mit einem Messer fein hacken.
Den Kekskuchen und die Mascarpone-Creme unterheben. Tragen Sie eine Schicht Creme auf den ersten Kuchen auf, streuen Sie die Praline und legen Sie den zweiten Kuchen hinein. Wiederholen Sie diese Sequenz, bis alle Kekskuchen und Sahne fertig sind.
Den Kuchen mit der restlichen Creme und Praline garnieren. Stellen Sie den Kuchen für 2-3 Stunden in den Kühlschrank, damit er eingeweicht wird und im Geschmack gesättigter wird. Danach können Sie den Kuchen in Portionen schneiden und zu Tee oder Kaffee servieren.
Der Kuchen mit Walnuss-Pralinen ist zum Servieren bereit. Genießen Sie dieses großartige Dessert mit Familie und Freunden!
