Die goldene Norm ist die Menge an Ziegenmilch für 1 kg Käse - das ideale Verhältnis der Zutaten für maximalen Geschmack und Nutzen
- Siegmund Junk
Ziegenmilch es hat schon lange eine Nische in der Welt der Käseherstellung erobert. Der zarte Geschmack und das Aroma verleihen dem Käse eine besondere Note,...