Rohspiritus - dies ist eine alkoholische Substanz, die durch die alkoholische Gärung und Destillation von Rohstoffen wie Obst, Getreide oder Kartoffeln gewonnen wird. Allerdings denken nur wenige Menschen darüber nach, wie viel Alkohol aus einer bestimmten Menge an Rohmaterial gewonnen werden kann. In diesem Artikel werden wir uns genaue Berechnungen und Formeln ansehen, um die Menge an Alkohol zu bestimmen, die aus 10 Litern Rohalkohol gewonnen wird.
Lassen Sie uns zunächst das Konzept von rohem Alkohol verstehen. Wie bereits erwähnt, handelt es sich um eine alkoholische Substanz, die im Ausgangsmaterial enthalten ist. Es ist sehr wichtig sich daran zu erinnern, dass sich die Konzentration von Alkohol im Rohmaterial erheblich von der Konzentration im Endprodukt unterscheiden kann. Der Destillationsprozess ermöglicht es, den Alkohol zu konzentrieren, indem Wasser und andere Verunreinigungen daraus entfernt werden.
Sie können die Menge an Alkohol bestimmen, die aus einer bestimmten Menge an Rohmaterial gewonnen wird, indem Sie eine Formel verwenden, die als bekannt ist Korneck-Formel. Diese Formel ermöglicht es Ihnen, die ungefähre Menge an Alkohol basierend auf dem Prozentsatz an Alkohol im Rohmaterial zu berechnen. Es sieht wie folgt aus:
[Menge an Alkohol (L)] = [Rohmenge (L)] × ([Anteil an Alkohol in Rohstoffen] ÷ 100)
Wenn wir also 10 Liter Rohalkohol mit einem Alkoholgehalt von 40% haben, können wir die Werte in die Formel einfügen und das Ergebnis erhalten:
Alkoholmenge = 10 l × (40 ÷ 100) = 4 Liter Alkohol
So können aus 10 Litern Rohalkohol mit einem Alkoholgehalt von 40% ungefähr 4 Liter Alkohol gewonnen werden.
Grad Inhalt und Übersetzung
Der Grad-Alkoholgehalt zeigt an, wie viele Massenanteile an Ethylalkohol (in Prozent) in der Lösung enthalten sind. Abhängig vom Grad des Alkoholgehalts kann es als alkoholarm, alkoholisch oder Festbieralkohol klassifiziert werden.
Die Formel wird verwendet, um den Grad des Alkoholgehalts zu berechnen:
| Grad-Gehalt,% = | 930 • (M / V) • (1 / p) |
- M - die Masse des Alkohols (in Gramm);
- V ist das Gesamtvolumen der Lösung (in Millilitern);
- p ist die Dichte von Alkohol (in Gramm pro Milliliter).
Wenn Sie den Grad des Alkoholgehalts kennen, können Sie ihn auch in andere Maßeinheiten umwandeln:
| Grad-Inhalt,% | Festung (Volumenanteil, Anteile) | Proof | Alkoholgehalt/Brandy 1 |
| 30 | 0,3 | 60 | 0,15 |
| 40 | 0,4 | 80 | 0,2 |
| 50 | 0,5 | 100 | 0,25 |
| 60 | 0,6 | 120 | 0,3 |
| 70 | 0,7 | 140 | 0,35 |
Der Grad des Alkoholgehalts ermöglicht es daher, seine Stärke in verschiedenen Messsystemen zu bestimmen, was bei der Herstellung und dem Verkauf von alkoholischen Produkten wichtig ist.
Die Formel und die Molmasse des Alkohols
Die Molmasse von Alkohol wird durch die Summierung der atomaren Massen aller seiner Elemente berechnet. Ein Kohlenstoffatom hat eine Atommasse von ungefähr gleich 12,01 g / Mol, ein Wasserstoffatom von etwa 1,01 g / Mol, ein Sauerstoffatom von etwa 16,00 g / mol.
Daher ist die Molmasse von Alkohol (C2H6O) entspricht 2 x 12,01 g/mol + 6 x 1,01 g/mol + 16,00 g/mol = 46,07 g/mol.
Wenn Sie die Molmasse von Alkohol und die Menge an Rohalkohol kennen, können Sie genaue Berechnungen durchführen, um die Menge an Alkohol zu bestimmen, die aus 10 Litern Rohalkohol gemäß den angegebenen Formeln und Reaktionskoeffizienten gewonnen wird.
Berechnung der Anzahl der Motten
Um die Menge an Alkohol, die aus 10 Litern Rohalkohol gewonnen wird, genau zu berechnen, ist es notwendig, seine Konzentration zu kennen. Die Konzentration von Rohalkohol wird in Volumenprozentsätzen oder in Mol pro Liter gemessen.
Um das Volumen des rohen Alkohols in die Anzahl der Molen zu berechnen, ist es notwendig, die Molmasse des rohen Alkohols zu kennen. Eine Molmasse ist die Masse eines einzelnen Mol einer Substanz und wird in Gramm pro Mol gemessen.
Sie können die Formel verwenden, um die Anzahl der Molen von Rohalkohol zu berechnen:
Molmasse = Rohalkoholmasse / Anzahl der Molen Rohalkohol
Nach Erhalt der Molmasse von Rohalkohol können 10 Liter Rohalkohol in die Anzahl der Motten gezählt werden:
Anzahl der rohen Alkoholmole = (Konzentration des rohen Alkohols in Molen pro Liter) * (Volumen des rohen Alkohols in Litern)
So kann die Menge an Molen von Alkohol, die aus 10 Litern Rohalkohol für eine gegebene Konzentration gewonnen wird, mit Hilfe von Formeln genau bestimmt werden.
Übersetzung von Motten in Gramm
Bei der Berechnung der Menge an Alkohol, die aus einem bestimmten Rohvolumen gewonnen wird, ist das Gewicht des Alkohols in Gramm zu berücksichtigen. Um dies zu tun, müssen Sie das Molekulargewicht von Alkohol kennen und die entsprechende Formel anwenden.
Das Molekulargewicht von Alkohol wird durch die Summe der Massen von Atomen in seinem Molekül bestimmt. Zum Beispiel ist das Molekulargewicht für Ethylalkohol (C2H5OH) gleich:
| Element | Atom-Masse (g/Mol) | Anzahl der Atome | Masse (g/Mol) |
|---|---|---|---|
| C | 12.01 | 2 | 24.02 |
| H | 1.01 | 6 | 6.06 |
| O | 16.00 | 1 | 16.00 |
| Insgesamt | 9 | 46.08 |
Somit beträgt das Molekulargewicht von Ethylalkohol 46.08 g / mol.
Um Molen von Alkohol in Gramm zu übersetzen, müssen Sie die Formel anwenden:
masse = Motten × Molekulargewicht
Zum Beispiel, wenn wir 2 Mol Ethylalkohol haben, wird seine Masse sein:
masse = 2 mol × 46.08 g/mol = 92.16 g
Somit wird in 10 Litern Rohalkohol die Masse des Alkohols betragen:
masse = anzahl der mol × molekulargewicht = 10.000 g / 46.08 g/mol = 216.49 mol
Berechnung der Menge an Gramm Alkohol
Um die Menge an Gramm Alkohol zu berechnen, die aus 10 Litern Rohalkohol gewonnen wird, müssen Sie den Ethylalkoholgehalt im Rohalkohol kennen. Der Ethylalkoholgehalt wird in Grad angegeben. Diese Grade bezeichnen die Anzahl der Gramm (Ethylalkohol), die in 100 ml Rohalkohol enthalten sind.
Um die Anzahl der Gramm Alkohol in 10 Litern Rohalkohol herauszufinden, müssen Sie die folgende Formel befolgen:
- Den Ethylalkoholgehalt des rohen Alkohols in Grad ermitteln;
- Übersetzen Sie Grad Alkohol in Gramm, da Sie wissen, dass 1 Grad Alkohol 1 ml Alkohol entspricht;
- Multiplizieren Sie die Anzahl der Grad Alkohol mit 10 (Anzahl der Liter Rohalkohol);
- Holen Sie sich die Menge an Gramm Alkohol, die aus 10 Litern Rohalkohol gewonnen werden kann.
Wenn beispielsweise der Ethylalkoholgehalt von Rohalkohol 80 Grad beträgt, beträgt die Menge an Gramm Alkohol, die aus 10 Litern Rohalkohol gewonnen wird, 8000 Gramm.
Berücksichtigung von Destillationsverlusten
Bei der Destillation von Rohalkohol sind Volumenverluste unvermeidlich. Während der Destillation wird eine bestimmte Menge Alkohol verdampft, sowie Verluste in Form von technischen Prozessen und Lecks.
Für die Berechnung der Destillationsverluste müssen folgende Faktoren berücksichtigt werden:
- Auswahl der Destillationsmethode. Die Menge an Verlusten hängt von der Destillationsmethode ab, daher sollten Sie unter Berücksichtigung der Hardware-Merkmale und der erforderlichen Reinheit des Alkohols die optimale Methode wählen.
- Verdunstungsfaktor. Bei der Destillation verdampft Alkohol und andere flüchtige Komponenten, daher ist es notwendig, den Verdampfungsfaktor zu bestimmen, um diesen Faktor zu berücksichtigen.
- Verlustfaktor. Bei der Destillation können Verluste in Form von Dämpfen, dem Phänomen der Dampffraktion, der Bildung von nicht verbundenem Wasser und anderen technischen Prozessen auftreten. Um Verluste zu berücksichtigen, ist es notwendig, die Verlustquote zu bestimmen.
- Buchhaltung von Lecks. Es ist wichtig, mögliche Leckagen von Alkohol und anderen Komponenten während der Destillation zu berücksichtigen. Dazu ist es notwendig, das Gerät gründlich zu überprüfen und seine Zuverlässigkeit sicherzustellen.
Basierend auf all diesen Faktoren können Sie die Verluste bei der Destillation von Rohalkohol genau berechnen und berücksichtigen. Dieser Ansatz wird dazu beitragen, den Destillationsprozess zu optimieren und die maximal mögliche Menge an Alkohol zu erhalten.
Berechnung der effektiven Ausgabe
Um den effektiven Alkoholausstoß von 10 Litern Rohalkohol zu berechnen, müssen mehrere Faktoren berücksichtigt werden.
Der erste Schritt besteht darin, den Alkoholgehalt im Rohmaterial zu bestimmen. Dieser Wert wird normalerweise als Prozentsatz angegeben und wird als Rohalkohol bezeichnet. Als nächstes ist es notwendig, den Wert der Rohverarbeitung zu bestimmen, dh den prozentualen Anteil an Alkohol, der aus dem Rohmaterial gewonnen wird.
Die folgende Formel wird verwendet, um die effektive Alkoholausbeute zu berechnen:
Effektive Ausbeute = (Roher Alkoholgehalt * Roher Verarbeitungsindex) / 100
Wenn beispielsweise der rohe Alkoholgehalt 80% beträgt und die Rohverarbeitung 90% beträgt, lautet die Formel wie folgt:
Effektiver Ertrag = (80 * 90) / 100 = 72
Bei der Verarbeitung von 10 Litern Rohalkohol mit einem Alkoholgehalt von 80% und einer Verarbeitungsrate von 90% beträgt die effektive Alkoholausbeute also 72 Liter.
Berechnungsergebnisse und das Ende
Auf diese Weise können wir nach genauen Berechnungen feststellen, wie viel Alkohol aus 10 Litern Rohalkohol gewonnen wird. Basierend auf den bereitgestellten Daten und dem prozentualen Alkoholgehalt des Rohalkohols erhalten wir folgende Ergebnisse:
- Die Gesamtmenge an Alkohol, die aus 10 Litern Rohalkohol gewonnen wird, beträgt X Liter;
- Der prozentuale Alkoholgehalt der erhaltenen Produkte beträgt Y%;
- Das Gewicht des aus 10 Litern Rohalkohol gewonnenen Alkohols beträgt Z kg.
