Bohne – eine der beliebtesten Getreidearten, die in vielen Teilen der Welt angebaut wird. Es enthält viele nützliche Substanzen wie Proteine, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Um die maximale Ernte zu erzielen und alle nützlichen Eigenschaften einer Bohne zu erhalten, ist es wichtig zu wissen, wann sie reif ist.
Welches Signal wird Ihnen sagen, dass die Bohnen bereits reif sind und bereit sind, geerntet zu werden? Achten Sie zuerst auf die Farbe der Bohnenblätter. Erwachsene Pflanzen haben eine intensiv grüne Blattfarbe. Wenn die Bohnen reifen, beginnen die Blätter gelb zu werden und nehmen einen helleren Farbton an. Dies ist eines der ersten Anzeichen, die auf die Reifung der Bohnen hinweisen.
Darüber hinaus lohnt es sich, auf die ertragreichen Stiele von Bohnen zu achten. Wenn die Bohnen reifen, werden die fruchtbaren Stängel dichter und fester. Sie können es fühlen, indem Sie Ihre Hand zu den Stielen der Bohnen ausstrecken und ihnen einen leichten Druck ausüben. Wenn sich die Stiele weich und flexibel anfühlen, sind die Bohnen noch nicht reif. Wenn die Stängel dicht und fest erscheinen, sind die Bohnen für die Ernte bereit.
Farbe und Größe der Bohnen
Neben der Farbe kann die Größe der Bohnen auch den Reifegrad anzeigen. Normalerweise werden reife Bohnen größer und voller. Verlassen Sie sich jedoch nicht nur auf die Größe der Bohnen, wenn Sie die Reifung bestimmen. Es ist am besten, sich an Farbe und Textur zu orientieren, da sie zuverlässigere und objektivere Zeichen sind.
Wenn die Bohne reift, kann sie sich auch in der Textur ändern. Zum Beispiel können unreife Bohnen steif und unangenehm schmecken, während gereifte Bohnen weicher und zarter werden.
Bei der Bestimmung der Reifung einer Bohne sollten Sie also auf ihre Farbe, Größe und Textur achten. Sie sind wichtige Zeichen, um festzustellen, wann die Bohnen zum Sammeln und Verzehr bereit sind.
Pod-Zustand
Sie können die Reifung der Bohnen anhand des Zustands der Schote bestimmen. Es erfährt eine Reihe von Veränderungen auf dem Weg zur vollen Reife.
- Junge Hülse: befindet sich in der Anfangsphase der Entwicklung. Äußerlich ist es klein, zart und hat eine hellgrüne Farbe. Im Inneren der Hülse befinden sich kleine weiße Sprossen, die sich noch nicht zu vollwertigen Samen entwickelt haben.
- Halbmunder Pod: die Schoten werden länger und runder. Sie werden dichter und erhalten einen dunkelgrünen Farbton. Innerhalb der Schoten entwickelt sich der Samen weiter, aber er ist immer noch weich.
- Reife pod: die Hülse wird vollständig entwickelt und erreicht ihre größte Länge und Dicke. Es erhält je nach Bohnensorte eine dunkelgrüne oder gelbe Farbe. Die Samen in der Hülse sind vollständig geformt und erhalten eine feste Textur, indem sie sie füllen.
- Überreife Hülse: die Hülse erreicht ihre Reife, wird aber nicht rechtzeitig geerntet. Es wird zu einem Reisig, verliert seine Saftigkeit und verliert seine Frische. Die Samen in der Hülse können reißen und steif werden.
Durch die Bestimmung des Zustands der Schote können Sie genau bestimmen, wann die Bohnen zur Ernte bereit sind.
Samenreife
Bohnensamen wie die Samen vieler anderer Pflanzen haben sie unterschiedliche Reifephasen, die wichtig sein können, um den richtigen Zeitpunkt für die Sammlung und Verwendung zu bestimmen.
Wann bohnensamen sie beginnen sich gerade zu bilden, sie können weich und unentwickelt sein. In diesem Fall sind sie nicht reif und nicht bereit zu sammeln. Samen, die sich in diesem Zustand befinden, werden oft als "unreif" bezeichnet und werden nicht für Pflanzzwecke oder Nahrungsmittelzwecke empfohlen.
Wenn die Bohnensamen anfangen zu wachsen und sich zu entwickeln, werden sie allmählich fest und körnig. In diesem Zustand gelten die Samen als "reif" und eignen sich am besten für die Verwendung. Reife Bohnensamen sind leicht an ihrer Textur und Farbe zu erkennen.
Reife Bohnensamen haben normalerweise eine feste und gleichmäßige körnige Beschichtung, die in verschiedenen Schattierungen von Braun, Grün oder Schwarz erhältlich sein kann. Weiche und ungleichmäßige Samen weisen normalerweise auf ihre Unreife hin.
Daher ist die Bestimmung der Reifephase von Bohnensamen wichtig, um eine erfolgreiche Ernte und Verwendung zu gewährleisten.
Höhe der Pflanze
Zu Beginn ihrer Entwicklung haben Bohnen eine geringe Höhe. Während des Wachstums und der Entwicklung erhöht die Pflanze jedoch allmählich ihre Höhe. Um die Reife der Bohnen zu bestimmen, sollten Sie auf die Höhe der Pflanze achten.
Wenn die Bohnen ihre maximale Höhe erreichen und nicht mehr aktiv wachsen, kann dies ein Zeichen der Reifung sein. Es lohnt sich auch, auf das Auftreten von Blumen und Früchten auf der Pflanze zu achten.
Es ist wichtig sich daran zu erinnern, dass die Höhe der Pflanze von der Bohnensorte und den Wachstumsbedingungen abhängt. Daher sollten mehrere Faktoren berücksichtigt werden, um die Reife der Bohnen genauer zu bestimmen.
Wetter und Klima
Die Temperatur spielt eine Schlüsselrolle bei der Reifung der Bohnen. Die optimale Temperatur für die Reifung von Bohnen beträgt etwa 20 bis 25 Grad Celsius. Wenn die Temperatur über 30 Grad liegt, kann dies zu verwelkten Pflanzen und zu einer Verschlechterung der Erntequalität führen. Niedrige Temperaturen können auch den Reifeprozess verlangsamen.
Niederschlag ist ein wesentlicher Bestandteil der Wetterbedingungen, die die Reifung der Bohnen beeinflussen. Ein Mangel an Feuchtigkeit kann dazu führen, dass die Pflanzen austrocknen, und überschüssige Feuchtigkeit kann zu verschiedenen Krankheiten und Wurzelfäule führen. Daher ist es wichtig, eine ausreichende Menge an Niederschlag bereitzustellen, aber übermäßige Feuchtigkeit zu vermeiden.
Die Anzahl der Sonnenstunden beeinflusst auch den Reifungsprozess der Bohnen. Bohnen benötigen genug Licht für Photosynthese und normales Wachstum. Ein Mangel an Sonnenuhren kann den Reifungsprozess verlangsamen, und ein Überschuss kann sich negativ auf die Qualität der Ernte auswirken.
| Faktor | Wirkung |
|---|---|
| Temperatur | Die optimale Temperatur liegt bei etwa 20-25°C |
| Niederschlag | Ausreichende Feuchtigkeit, übermäßige Feuchtigkeit vermeiden |
| Sonnenuhr | Benötigte Lichtmenge für die Photosynthese |
Das Verständnis der Wetterbedingungen und ihrer Auswirkungen auf die Reifung von Bohnen ermöglicht es Ihnen, den optimalen Zeitpunkt für die Ernte zu bestimmen. Beobachten Sie das Wetter und berücksichtigen Sie es bei der Planung von Arbeiten im Garten oder im Garten.
Reifezeiten
Die Reifezeiten der Bohnen können von der Sorte und den Wachstumsbedingungen abhängen. Normalerweise beginnen die Bohnen 60-70 Tage nach dem Auflaufen zu reifen. Die folgenden Faktoren müssen jedoch berücksichtigt werden, um bestimmte Reifezeiten zu bestimmen:
- Eine Sorte Bohnen. Jede Bohnensorte hat ihre eigenen Reifezeiten, die auf der Samenverpackung angegeben sind. Um die genauen Reifezeiten zu bestimmen, sollten Sie sich an die Informationen auf der Verpackung wenden.
- Bedingungen für den Anbau. Temperatur, Feuchtigkeit, Beleuchtung und andere Wachstumsbedingungen können die Reiferate der Bohnen beeinflussen. Bohnen reifen in warmen Klimazonen mit guter Beleuchtung und ausreichender Feuchtigkeit schneller.
- Pflege der Pflanze. Die richtige Pflege der Pflanze kann zur schnelleren Reifung der Bohnen beitragen. Dazu gehören Bewässerung, Düngung, Unkrautentfernung und Schutz vor Schädlingen.
Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass diese Fristen ungefähre Angaben sind und je nach den Bedingungen leicht schwanken können. Um genau zu bestimmen, wann die Bohnen reif sind, sollten Sie auf äußere Merkmale wie Farbe und Größe der Schoten achten und sie auf die Bereitschaft zur Ernte überprüfen. Die reifen Bohnenschoten sollten hellgrün, dicht und spröde sein, wenn sie gedrückt werden.
