Nuggets sind ein beliebtes Gericht vieler Feinschmecker, die die Kombination aus saftigem Fruchtfleisch und knuspriger Panade schätzen. Um das Aroma und den Geschmack dieses wunderbaren Gerichts zu vermitteln, ist es jedoch nicht notwendig, es frittiert zu braten. In diesem Artikel werden wir über die besten Möglichkeiten sprechen, Nuggets für ein Paar in einem Multivark zu kochen.
Das Dampfgaren von Nuggets ist eine gesunde und diätetische Alternative zum Braten. Der Hauptvorteil dieser Kochmethode besteht darin, alle nützlichen Eigenschaften der Produkte beizubehalten und das Öl minimal zu verwenden. Nuggets, die in einem Multivark gedämpft werden, sind zart, saftig und lecker.
Um Nuggets für ein Paar zuzubereiten, benötigen Sie einen Multikocher mit Dampfgarerfunktion. Diese Funktion ermöglicht es Ihnen, den Kochvorgang zu steuern, Vitamine und Spurenelemente in Lebensmitteln zu behalten und das perfekte Verhältnis von Fleisch und Panade zu erhalten. Möglicherweise müssen Sie ein wenig mit der Kochzeit und dem Verhältnis der Zutaten experimentieren, um Ihr perfektes Rezept zu finden.
Multivarka: Die Geheimnisse von Nuggets für ein paar
Das erste Geheimnis ist richtig zubereitetes Hackfleisch. Um ein paar Nuggets zuzubereiten, ist es am besten, eine in einem Fleischwolf gemahlene Hühnerbrust zu verwenden. Hackfleisch muss geröstete Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer und andere Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Mischen Sie alle Zutaten gut, um sie gleichmäßig zu verteilen.
Das zweite Geheimnis ist die Bildung von Nuggets. Das Hackfleisch sollte in kleine Stücke aufgeteilt und auf den Tisch gelegt werden. Befeuchten Sie Ihre Hände in Wasser, damit das Hackfleisch nicht haftet, und rollen Sie jedes Stück vorsichtig in Nuggetform auf. Wenn Sie möchten, dass die Nuggets knusprig sind, können Sie sie in Mehl oder Paniermehl einrollen.
Das dritte Geheimnis ist das Kochen in einem Multivark. Um Nuggets in einem Multivark zu dämpfen, ist es am besten, einen Dampfgarer zu verwenden. Stellen Sie den Dampfer in den Multikocher ein, fügen Sie Wasser in die Pfanne ein und schließen Sie den Deckel des Multikocher. Stellen Sie den Dampfgarmodus ein und stellen Sie die Kochzeit ein, normalerweise etwa 20 Minuten.
Das vierte Geheimnis ist die Einreichung. Wenn die Nuggets fertig sind, entfernen Sie sie vorsichtig aus dem Dampfer und legen Sie sie auf eine Schüssel. Servieren Sie die Nuggets mit der Soße gedämpft: Sie können Ketchup, Mayonnaise, saure Sahne oder eine andere Sauce nach Ihrem Geschmack verwenden.
Jetzt, da Sie alle Geheimnisse kennen, können Sie Nuggets in einem Multivark leicht gedämpft machen. Genießen Sie dieses köstliche Gericht zusammen mit Familie und Freunden!
| Die Zutaten: | Anzahl: |
|---|---|
| Hühnerbrust | 500 g |
| Zwiebel | 1 stück |
| Knoblauch | 2 zähnchen |
| Salz | nach Geschmack |
| Pfeffer | nach Geschmack |
| Mehl oder Semmelbrösel | zum Einrollen |
Ideale Zutaten für gedämpfte Nuggets
Um perfekte Nuggets für ein Paar herzustellen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- Hähnchenfilet - der Hauptbestandteil von Nuggets, Sie können eine Brust oder ein zartes Hähnchenfilet ohne Haut verwenden.
- Das Ei - es wird der Masse hinzugefügt, um das Gericht zu binden und saftig zu machen.
- Paniermehl - Semmelbrösel mit einer zarten Struktur sind am besten geeignet, um eine knusprige Kruste zu gewährleisten.
- Salz und Pfeffer - um Geschmack und Aroma zu verleihen. Fügen Sie sie nach Ihren Wünschen hinzu.
- Verschiedene Gewürze und Kräuter - sie können getrocknetes Basilikum, Petersilie, Kurkuma oder andere Gewürze nach Ihren Wünschen hinzufügen.
- Olivenöl - um den Rahmen des Multivarks zu schmieren und dem Gericht zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
Wenn Sie diese perfekten Zutaten verwenden, erhalten Sie gedämpfte Nuggets, die zart, saftig und knusprig sind. Guten Appetit!
Richtige Vorbereitung für die Dampfgaren von Nuggets
1. Hähnchenfilet. Um Nuggets für ein Paar vorzubereiten, müssen Sie ein frisches und zartes Hähnchenfilet wählen. Schälen Sie es von der Haut und dem Fett ab und schneiden Sie es dann in kleine Stücke.
2. Marinade. Damit das Filet saftig und duftend wird, sollte es mariniert werden. Eine Mischung aus Sojasauce, Knoblauch, Salz und Pfeffer kann für die Marinade verwendet werden. Legen Sie die Filetstücke für 30 bis 60 Minuten in die Marinade, um den Geschmack besser zu durchdringen.
3. Panierung. Eine gute Panade ist der Schlüssel zu einer knusprigen Kruste von Nuggets. Dazu können Sie Semmelbrösel, Semmelmischungen oder Mehl verwenden, gemischt mit Gewürzen und Kräutern. Rollen Sie die Filetstücke in der Panade, so dass sie gleichmäßig bedeckt sind.
4. Vorabtauung. Wenn Sie gefrorenes Hähnchenfilet verwenden, müssen Sie es vorher auftauen. Es ist am besten, dies für mehrere Stunden im Kühlschrank zu tun.
5. Dampfkorb. Um in einem Multivark für ein Paar zu kochen, benötigen Sie einen speziellen Dampfkorb. Legen Sie es in ein Multivark und gießen Sie etwas Wasser hinunter.
Wenn Sie sich an all diese Regeln halten, erhalten Sie zarte und saftige Nuggets für ein Paar. Servieren Sie sie mit Ihrer Lieblingssoße oder frischem Gemüse für eine vollständige und schmackhafte Mahlzeit.
Die besten Rezepte für gedämpfte Nuggets in einem Multivark
Rezept 1: Gedämpfte Hähnchen-Nuggets mit Kräutern
- 500 g Hähnchenfilet
- 1 ei
- 2 esslöffel gemahlenes Brot
- 1 Esslöffel fein gehackte Grüns (Dill, Petersilie)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden und dann in einem Mixer oder Fleischwolf mahlen, bis es gehackt ist. Fügen Sie das Ei, das gemahlene Brot, die Grüns, das Salz und den Pfeffer hinzu. Gut umrühren, damit sich alle Zutaten gleichmäßig verbinden.
Bilden Sie aus der resultierenden Masse kleine Nuggets und legen Sie sie auf einen Multivark-Dampfer. Wählen Sie den Dampfmodus und stellen Sie den Timer auf 20 Minuten ein. Sobald die Nuggets fertig sind, werden sie saftig und zart sein.
Rezept 2: Gedämpfte Fisch-Nuggets mit Sesam
- 500 g Fischfilet (Lachs, Kabeljau oder anderer Fisch)
- 2 esslöffel Semmelbrösel
- 2 esslöffel Sesam
- 1 ei
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Fischfilets in Stücke schneiden und hacken, bis sie gehackt sind. Fügen Sie die Semmelbrösel, Sesam, Ei, Salz und Pfeffer hinzu. Umrühren, damit sich alle Zutaten gut verbinden.
Bilden Sie Nuggets aus der resultierenden Masse und legen Sie sie auf einen Multivark-Dampfer. Schalten Sie den Dampfmodus ein und kochen Sie die Nuggets etwa 15 bis 20 Minuten lang. Fertige Sesam-Nuggets haben ein angenehmes Aroma und einen zarten Geschmack.
Rezept 3: Gedämpfte Gemüse-Nuggets mit Hüttenkäse
- 2 karotten
- 2 kartoffeln
- 200 g Hüttenkäse
- 2 esslöffel Mehl
- 1 ei
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Karotten und Kartoffeln schälen und reiben. Fügen Sie den Quark, Mehl, Ei, Salz und Pfeffer hinzu. Umrühren, damit sich alle Zutaten gut verbinden.
Bilden Sie Nuggets aus der resultierenden Masse und legen Sie sie auf einen Multivark-Dampfer. Stellen Sie den Dampfmodus ein und kochen Sie die Nuggets für etwa 20 bis 25 Minuten. Gemüse-Nuggets mit Hüttenkäse sind sowohl für Kinder als auch für Erwachsene ein großartiges Gericht.
Daher ist das Kochen von Nuggets in einem Multivark einfach, schnell und nützlich. Verwenden Sie diese besten gedämpften Nuggets-Rezepte, um sich selbst und Ihre Lieben mit einem köstlichen und diätetischen Gericht zu erfreuen.
Nuggets, die mit einer Vielzahl von Zusätzen gepaart werden
Joghurt-basierte Sauce
Eine der beliebtesten Saucen, die den Geschmack von gedämpften Nuggets perfekt ergänzt, ist eine Joghurt–basierte Soße. Um es zuzubereiten, nehmen Sie fettarmen Joghurt, fügen Sie Zitronensaft, fein gehackten Dill oder Petersilie, Salz, Pfeffer hinzu und schmecken Sie nach Knoblauch. Alle Zutaten umrühren und die Soße ist fertig!
Barbecue-Soße
Eine weitere gute Wahl für gedämpfte Nuggets ist Barbecue–Sauce. Um es zuzubereiten, müssen Sie Ketchup, Sojasauce, Honig oder braunen Zucker, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen. Fügen Sie etwas Knoblauch und Tabasco für die Schärfe hinzu. Mischen Sie alle Zutaten zu einer homogenen Konsistenz und bereiten Sie sich auf eine erstaunliche Kombination von Aromen mit gedämpften Nuggets vor.
Gemüse zum Garnieren
Um Ihrem Gericht Frische und Nährstoffe hinzuzufügen, wählen Sie Gemüse zum Garnieren. Kochen Sie gekochtes oder gebackenes Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl oder Karotten. Sie können auch einen Gemüsesalat aus Tomaten, Gurken und Kräutern zubereiten. Sobald die gedämpften Nuggets fertig sind, legen Sie sie auf einen Teller neben dem Gemüse, um sie zu garnieren. Dies wird Ihrem Gericht Farbigkeit und Vielfalt verleihen und es ausgewogen und gesund machen.
| Soße | Die Beschreibung |
|---|---|
| Joghurt-basierte Sauce | Eine saftige und frische Alternative zu normaler Mayonnaise |
| Barbecue-Soße | Für Liebhaber von saftigem und originellem Geschmack |
| Gemüse zum Garnieren | Fügen Sie Ihrem Gericht Frische und Nährstoffe hinzu |
Die Geheimnisse des Kochens perfekter Nuggets für ein Paar
1. Fleischauswahl. Es ist am besten, eine Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen zu verwenden, um ein paar Nuggets zuzubereiten. Dies ermöglicht ein zartes und nahrhaftes Fleisch mit minimaler Fettmenge.
2. Pikante Marinade. Um den Nuggets einen besonderen Geschmack zu verleihen, können Sie eine pikante Marinade verwenden. Dazu müssen Sie Olivenöl, Zitronensaft, Salz, schwarzen Pfeffer, Knoblauch und verschiedene Gewürze nach Geschmack mischen. Das Fleisch sollte mindestens 30 Minuten in der Marinade aufbewahrt werden.
3. Formen und Dekorieren. Um die Nuggets für ein Paar schön und appetitlich zu machen, müssen Sie vorsichtig kleine Stücke aus dem Fleisch formen und sie mit verschiedenen Gewürzen oder Käse dekorieren. Vergessen Sie nicht die ursprünglichen Spieße oder Salatblätter, um sie beim Servieren zu erleichtern.
4. Kochen in einem Multivark. Damit die Nuggets für ein Paar saftig und zart werden, wird empfohlen, sie in einem Multivarkochen im Dampfmodus zuzubereiten. Die Kochzeit hängt von der Größe und Dicke der Fleischstücke ab, dauert aber im Durchschnitt etwa 20 bis 30 Minuten.
5. Servieren und Soße. Perfekte gedämpfte Nuggets werden am besten mit einer Gemüsebeilage oder einem Salat serviert. Vergessen Sie nicht, eine köstliche Soße für das Dressing zuzubereiten - es kann Ketchup, Senf oder die Lieblingssauce des Autors sein.
Wenn Sie diesen Geheimnissen folgen, können Sie einfach perfekte Nuggets für ein Paar in einem Multivarko vorbereiten, die sowohl für Kinder als auch für Erwachsene geeignet sind. Probieren Sie diese Option aus, und Sie werden es definitiv nicht bereuen!
Vorteile des Dampfens von Nuggets in einem Multivark
Das Kochen von dampfenden Nuggets in einem Multivark hat viele Vorteile gegenüber anderen Zubereitungsmethoden dieses beliebten Gerichts.
- Eine gesündere Art zu kochen: Durch das Dämpfen von Nuggets wird die Verwendung von Öl minimiert, wodurch das Gericht diätetischer wird und die meisten Nährstoffe erhalten bleiben. Dank der Dampfkochmethode behalten die Nuggets einen frischen Geschmack und ein schönes Aussehen, ohne trocken und fettig zu werden.
- Schnelle und bequeme Zubereitung: Der Multikocher ermöglicht es Ihnen, Nuggets in kurzer Zeit dampfend zuzubereiten, ohne dass der Kochvorgang ständig überwacht werden muss. Sie legen das Hackfleisch einfach in eine Dampfgarform, wählen das entsprechende Regime und die Zeit aus, und der Multikocher kann den Rest selbst bewältigen.
- Gleichmäßiges Kochen: Die Zubereitung von Nuggets in einem Multivark sorgt für eine gleichmäßige Erwärmung des Produkts, wodurch perfekt gekochte, saftige und weiche Nuggets mit allen nützlichen Substanzen im Inneren erhalten werden können.
- Möglichkeit, Rezepte zu variieren: Das Kochen von Nuggets für ein Paar in einem Multivark eröffnet neue Möglichkeiten für das Experimentieren mit Rezepten. Sie können dem Hackfleisch verschiedene Gewürze, Gewürze und Gemüse hinzufügen, um dem Gericht neue Geschmacksnuancen zu verleihen und es nahrhafter zu machen.
Als Ergebnis ist das Kochen von Nuggets in einem Multivark eine einfache und schnelle Möglichkeit, ein gesundes und leckeres Abendessen für die ganze Familie zuzubereiten. Versuchen Sie, dampfende Nuggets in einem Multivark zuzubereiten und genießen Sie dieses beliebte Gericht ohne zu viel Öl und Fett zu verwenden.
