Die leckeren und leckeren Würstelkrugetts sind das perfekte Gericht für eine Party oder einfach nur zum Abendessen mit der Familie. Es ist sehr einfach, sie zu Hause vorzubereiten, und das Ergebnis wird alle Ihre Erwartungen erfüllen.
Um zu beginnen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 200 g Würstchen;
- 150 g Weizenmehl;
- 150 ml Milch;
- 2 eier;
- 1 teelöffel Backpulver;
- salz und Pfeffer abschmecken.
Bereiten Sie zuerst den Teig für die Runden vor. Mehl, Backpulver und eine Prise Salz in einer Schüssel vermischen. Eier und Milch in einer anderen Schüssel glatt verquirlen. Fügen Sie allmählich die Ei-Milch-Mischung zu den trockenen Zutaten hinzu und mischen Sie gründlich, um einen glatten Teig ohne Klumpen zu erhalten.
Jetzt bereiten Sie die Würstchen zu. Wenn Sie möchten, können Sie sie ein wenig in einer Pfanne anbraten oder sie einfach roh verwenden.
Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einem Topf oder einer Pfanne. Tauchen Sie jede Wurst in den Teig, so dass sie vollständig bedeckt sind, und tauchen Sie sie vorsichtig in das heiße Öl ein. Die Kreisel auf jeder Seite goldbraun anbraten.
Das ist alles! Ihre leckeren Würstchen sind bereit zum Servieren! Guten Appetit!
Leckere Würstchen mit Wurst: das Rezept
- würstchen - 4 Stücke;
- mehl - 1 Tasse;
- eier - 2 Stücke;
- milch - 1 Glas;
- salz - nach Geschmack;
- pflanzenöl - zum Braten.
Lass uns mit der Vorbereitung beginnen:
- Bereiten Sie zuerst den Teig für die Runden vor. Dazu die Eier mit Milch und Salz verquirlen. Fügen Sie das Mehl allmählich hinzu und kneten Sie den Teig zu einer gleichmäßigen Konsistenz. Der Teig sollte dick, aber flüssig werden.
- Schneiden Sie die Würstchen in zwei oder drei Stücke. Dadurch können sie besser durchbrennen und die Eingeweide entleeren.
- Eine Pfanne mit Pflanzenöl bei mittlerer Hitze vorheizen.
- Tauchen Sie die Wurst in den Teig, so dass sie auf jeder Seite vollständig bedeckt ist.
- Legen Sie die Kreise in eine Pfanne und braten Sie sie auf beiden Seiten goldbraun an.
- Legen Sie die fertigen Kreise auf ein Papiertuch, um überschüssiges Öl zu entfernen.
- Servieren Sie die Krugets mit der Sauce nach Ihrem Geschmack.
Jetzt wissen Sie, wie man zu Hause leckere Würstchen mit Würstchen zubereitet. Dies ist eine großartige Option für ein Familienessen oder für einen Snack in der Gesellschaft von Freunden. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie leckere Krugetts mit saftiger Wurst!
Vorbereitung der Zutaten
Bevor Sie mit der Zubereitung von leckeren Würstchen beginnen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- Der Teig: 250 g Mehl, 130 ml Wasser, 1 Ei, 1 TL Salz;
- Würstchen: 4 stück;
- Mehl zum Entbeinen;
- Salz und Gewürze nach Geschmack;
- Pflanzenöl zum Braten.
Sie können alle Gewürze verwenden, die Sie mögen, um den Kreisen zusätzlichen Geschmack und Geschmack zu verleihen. Einige der beliebtesten Optionen sind Paprika, Knoblauchpulver und Kräuter.
Teigkneten
Um leckere Würstchen mit Wurst zuzubereiten, ist es notwendig, den Teig richtig zu kneten. Sie benötigen die folgenden Zutaten:
- 250 g Mehl
- 1 ei
- 100 ml Milch
- 30 g Butter
- ½ Teelöffel Salz
1. Das Mehl durch ein Sieb sieben und auf einem Tisch oder in einer großen Schüssel verteilen.
2. In der Mitte des Mehls eine Vertiefung machen und das Ei einschlagen.
3. Brechen Sie das Ei in die Vertiefung und lösen Sie es vorsichtig mit einer Gabel aus.
4. Gießen Sie die Milch ein und beginnen Sie allmählich, das Mehl mit einem Löffel aufzusaugen, indem Sie es mit Milch und Ei vermischen.
5. Befeuchten Sie Ihre Hände mit Wasser und beginnen Sie, den Teig zu kneten und fügen Sie bei Bedarf Mehl hinzu.
6. Fügen Sie allmählich die Butter hinzu und kneten Sie den Teig weiter, bis er elastisch ist und an den Händen haftet.
7. Den Teig mit Lebensmittelfolie abdecken oder in eine Tüte geben und 30 Minuten ruhen lassen, damit er sich ausruht und aufsteigt.
Der fertige Teig ist bereit, um leckere Würstchen mit Würstchen zuzubereiten!
Bildung von Kreisläufen
1. Nehmen Sie eine kleine Menge Hackfleisch (etwa einen Esslöffel) und verteilen Sie es auf Ihrer Handfläche.
2. Legen Sie eine gehackte Wurst in die Mitte des Hackfleisches.
3. Falten Sie das Hackfleisch um die Wurst, um eine runde Rolle zu erhalten. Stellen Sie sicher, dass die Wurst vollständig mit Hackfleisch bedeckt ist.
4. Rollen Sie die resultierende Rolle zwischen Ihren Handflächen, so dass sie die Form eines Kreises annimmt.
5. Legen Sie die geformte Runde auf einen Teller oder ein Backblech und formen Sie die restlichen Runden auf die gleiche Weise weiter.
Jetzt haben Sie fertige Krugets, die zum Pürieren und Braten bereit sind. Bereiten Sie die Zutaten für Panada vor und fahren Sie mit dem nächsten Schritt des Rezepts fort.
Zubereitung der Füllung
Um die Füllung für Würstchen mit Würstchen vorzubereiten, benötigen Sie:
- Würstchen - für Ihren Geschmack und Ihre Vorlieben können Sie Rindfleisch, Schweinefleisch oder Huhn verwenden.
- Käse - es wird empfohlen, Hartkäse wie Cheddar, Gouda oder Suluguni zu verwenden.
- Chili - um dem Gericht Schärfe zu verleihen, können Sie frische oder getrocknete Chilischoten verwenden.
- Grüne - mit gehackten Kräutern wie Petersilie oder Koriander bestreuen.
- Gewürze – sie können eine Vielzahl von Gewürzen wie Paprika, Kurkuma oder schwarzem Pfeffer hinzufügen, um der Füllung Geschmack und Geschmack zu verleihen.
1. Würstchen in kleine Stücke oder Ringe schneiden.
2. Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe, um der Krugettfüllung einen käsigen Geschmack und ein schönes Aussehen zu verleihen.
3. Wenn gewünscht, fügen Sie etwas gehackte Chilischoten für die Schärfe hinzu.
4. Die Füllung mit Kräutern und Gewürzen bestreuen, um zu schmecken.
5. Rühren Sie alle Zutaten zusammen, um sie gleichmäßig zu verteilen.
Jetzt ist deine Füllung bereit, sie zu den Krugets hinzuzufügen!
Füllung mit Wurst
- Würstchen - die Menge hängt von Ihrer Präferenz ab;
- Zwiebel - 1 mittelgroße Zwiebel;
- Karotten - 1 mittelgroße Karotte;
- Knoblauch - 2-3 Nelken;
- Salz und Pfeffer - nach Geschmack;
- Gewürze - Sie können beliebige Gewürze Ihrer Wahl hinzufügen.
Der Prozess der Zubereitung einer Füllung für Würstchen ist einfach:
- Würstchen in Stücke der richtigen Größe schneiden.
- Zwiebeln und Karotten fein hacken und Knoblauch hacken.
- Eine Pfanne mit Öl vorheizen und die Zwiebeln darin goldbraun anbraten.
- Fügen Sie die Karotten und den Knoblauch hinzu, kochen Sie bei mittlerer Hitze für 2-3 Minuten weiter.
- Salz, Pfeffer und Gewürze nach Geschmack hinzufügen.
- Fügen Sie die geschnittenen Würstchen hinzu und braten Sie sie zusammen mit den Zwiebeln und Karotten, bis sie goldbraun sind.
- Die fertige Füllung kann zum Füllen von Runden verwendet werden.
Daher hängen leckere Würstelkrugets vollständig von der richtig gekochten Füllung ab. Viel Glück beim Experimentieren und guten Appetit!
Backen Kreise
- 400 g Pizzateig
- 4 Würstchen
- 1 ei
- 2 esslöffel Mehl
- ½ Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel Zucker
- Den Pizzateig gemäß den Anweisungen auf der Verpackung auftauen.
- Den Teig in 4 gleiche Teile teilen und jeweils zu einer flachen Tortilla ausrollen.
- Legen Sie eine Wurst auf jede Tortilla. Rollen Sie sie auf, damit die Wurst vollständig mit dem Teig bedeckt ist.
- Das Ei in einer Schüssel verquirlen und Salz und Zucker hinzufügen. Mischen Sie gründlich.
- Das Mehl auf einen Teller legen.
- Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer tiefen Pfanne auf 180 Grad Celsius.
- Tauchen Sie jede Runde vorsichtig in die Eimischung und dann in das Mehl ein und sorgen Sie für eine gleichmäßige Beschichtung.
- Die Krugetts in heißem Öl goldbraun anbraten, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.
- Verwenden Sie eine Küchenzange, um die Kreise auf die andere Seite zu drehen.
- Legen Sie die Kreise auf ein Papiertuch, um überschüssiges Öl zu entfernen.
- Servieren Sie die Krugets heiß, mit Ketchup oder Senf, wie gewünscht.
Jetzt sind Sie bereit, frische und leckere hausgemachte Kreise zu genießen. Guten Appetit!
