Goofy – dies ist ein traditionelles Gericht der chinesischen Küche, das auch außerhalb dieses Landes populär geworden ist. Im Herzen von Goofy liegt ein gebratener Teig, dank dem das Gericht eine besondere knusprige Textur hat. Goofy kann zu Hause zubereitet werden, ohne viel Zeit und Mühe zu verschwenden.
Um Goofy herzustellen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- Mehl - 250 g
- Wasser - 150 ml
- Pflanzenöl - 2 EL.l.
- Salz - ½ TL.
Um den Teig für Goofy zuzubereiten, mischen Sie das Mehl mit dem Salz in einer großen Schüssel. Wasser und Öl einfüllen und gut vermischen. Sobald der Teig glatt ist, legen Sie ihn auf die Arbeitsfläche und kneten Sie ihn gut mit den Händen, bis er glatt und elastisch ist. Dann wickeln Sie den Teig in einen dichten Film und lassen Sie ihn 30 Minuten ruhen.
Der Teig für Goofy sollte ruhen, damit er elastischer wird und leichter ausrollen kann.
Rezept zum Kochen von hausgemachten Goofy
Die Zutaten:
| 200 g | Rahmbutter |
| 200 g | Zucker |
| 2 | die Eier |
| 1 tl. | vanilleextrakt |
| 300 g | Mehl |
| 1 tl. | Backpulver |
Schritt:
1. In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker verquirlen, bis sie üppig und glatt sind.
2. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und wischen Sie nach jeder Zugabe. Dann fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie gründlich.
3. Mehl und Backpulver sieben. Langsam in den Teig einrühren, bis alle Zutaten vermischt sind.
4. Das Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Mit einem Löffel kleine Teigkugeln formen und mit wenig Abstand auf ein Backblech legen.
5. Den Ofen auf 180 Grad Celsius erhitzen und die Goofy für 10 bis 12 Minuten backen oder bis sie mit einer schönen Kruste goldbraun sind.
6. Kühlen Sie die Goofy auf einem Backblech ab, bevor Sie sie auf eine Schüssel geben.
Jetzt können Sie Ihre hausgemachten Goofy genießen! Servieren Sie sie mit Tee oder Kaffee und genießen Sie ihren zarten Geschmack.
Zutaten für Goofy
1. Hähnchenfilet - 500 g
2. Mehl - 200 g
3. Eier - 2 Stück
4. Milch - 200 ml
5. Salz - nach Geschmack
6. Pfeffer - nach Geschmack
7. Pflanzenöl - zum Braten
Bitte beachten Sie, dass die Anzahl der Zutaten je nach Vorliebe und Anzahl der Portionen variiert werden kann.
Kochen von Goofy zu Hause
- Brot – 4 Scheiben;
- Wurst – 4-6 Scheiben;
- Käse – 4 Scheiben;
- Sauerrahm oder Mayonnaise - für die Soße;
- Grüns - nach Geschmack;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Um Goofy vorzubereiten, müssen Sie die folgenden Schritte befolgen:
- Den Ofen auf eine Temperatur von 180 Grad erhitzen.
- Legen Sie die Brotscheiben auf ein Backblech.
- Legen Sie jede Scheibe Brot über eine Scheibe Wurst.
- Salz und Pfeffer abschmecken.
- Legen Sie eine Scheibe Käse auf jede Scheibe Wurst.
- Stellen Sie das Backblech für 10 bis 15 Minuten in den vorgeheizten Ofen.
- Während der Goofy im Ofen gebacken wird, bereiten Sie eine Soße aus saurer Sahne oder Mayonnaise zu.
- Nachdem die Goofy gebacken sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und gießen Sie sie über die Soße.
- Mit Kräutern abschmecken.
- Servieren Sie Goofy heiß.
Fertige Goofy können mit einer Beilage, frischem Gemüse oder einem Salat serviert werden. Guten Appetit!
