Tandoor ist ein traditioneller usbekischer Ofen, der zum Kochen verschiedener Gerichte verwendet wird. Wenn Sie jedoch ein Tandoor ohne einen speziellen Abluftschirm verwenden, kann es zu Problemen wie unangenehmen Gerüchen und Ruß im Raum kommen. Um dies zu vermeiden, können Sie mit Ihren eigenen Händen einen Abluftschirm für Tandoor herstellen. In diesem Artikel werden wir Ihnen sagen, wie es geht.
Um einen Tandoor-Abluftschirm herzustellen, benötigen Sie die folgenden Materialien: ein rundes Metallprofil, Draht, Bleche, Metallgitter und Befestigungselemente. Der erste Schritt ist, die Basis des Regenschirms herzustellen, der am Tandoor befestigt wird. Um dies zu tun, müssen Sie mit Hilfe von flexiblen Blechen eine runde Plattform mit einem Loch in der Mitte herstellen.
Als nächstes sollten Sie den Rahmen des Regenschirms aus einem Metallprofil herstellen. Um dies zu tun, biegen Sie das Profil in Form eines Halbkreises und machen es etwas größer als die Basis des Regenschirms. Dann müssen Sie den Rahmen mit Hilfe eines Drahtes an der Basis befestigen. Beachten Sie, dass der Rahmen sicher befestigt sein muss, damit er nicht verrutscht oder sich während des Tandoor-Betriebs an der Basis dreht.
Um eine gute Belüftung zu gewährleisten und das Eindringen von Asche und Rauch in den Raum zu verhindern, müssen Sie die Seitenwände des Regenschirms aus einem Metallgitter herstellen. Dazu messen Sie den Abstand vom Rand des Rahmens zur Basis des Schirms und schneiden die entsprechende Größe aus dem Metallgitter aus. Dann müssen die Wände mit Befestigungselementen am Rahmen befestigt werden.
Dieser hausgemachte Tandoor-Dunstabzugshaube wird dazu beitragen, unangenehme Gerüche und Ruß im Innenbereich zu vermeiden. Wenn Sie es mit Ihren eigenen Händen machen, können Sie köstliche Gerichte genießen, die im Tandoor zubereitet werden, ohne unerwünschte Spuren in der Küche zu hinterlassen.
Vorbereitung der Materialien
Um einen Tandoor-Abluftschirm zu erstellen, benötigen Sie die folgenden Materialien:
| Blech | Es wird die Grundlage Ihres Regenschirms sein. Das Blatt sollte stark genug sein, um hohen Temperaturen standzuhalten. |
| Metallnetz | Es wird verwendet, um die Wände des Regenschirms zu erstellen. Wählen Sie ein Gitter so groß, dass es dicht genug ist, um die Kohle zu halten, aber gleichzeitig Rauch passieren lässt. |
| Rohr | Sie benötigen zwei Rohre: eine, um die Basis des Regenschirms zu erstellen, die zweite, um eine Stange zu erstellen, an der der Regenschirm befestigt werden soll. Die Rohre müssen stark genug und stabil genug sein, um sich unter Einwirkung hoher Temperaturen nicht zu verformen. |
| Andere Werkzeuge | Außerdem benötigen Sie: ein Schweißgerät, Schweißelektroden, Drahtschneider, eine Bohrmaschine, eine Säge und einen Metallstempel. |
Überprüfen Sie jedes Element vorab, überprüfen Sie ihre Verfügbarkeit und Funktionsfähigkeit. Stellen Sie sicher, dass die Materialien Ihren Anforderungen entsprechen und Sie sie problemlos verwenden können, wenn Sie einen Tandoor-Abluftschirm erstellen.
Benötigte Werkzeuge und Materialien
Um einen Tandoor-Abluftschirm herzustellen, benötigen Sie die folgenden Werkzeuge und Materialien:
- Bohrer - zum Bohren von Löchern in Metallteilen.
- Drehbank - für die Verarbeitung und Herstellung der Hauptteile des Regenschirms.
- Lötkolben - zum Löten von Verbindungen.
- Blech - für die Herstellung des Hauptdachs des Regenschirms.
- Rostfreier Stahl - für die Herstellung eines Schornsteins.
- Draht - zur Befestigung von Rahmenelementen und zum Verbinden von Teilen.
- Schrauben und Muttern - zur Befestigung von Metallteilen untereinander.
- Abdeckung Durchgang - für die Installation im Schornstein.
- Rohre - um einen Regenschirm über dem Tandoor zu installieren.
- Hitzebeständige Farbe - zum Lackieren von Metallteilen.
Stellen Sie sicher, dass Sie alle notwendigen Werkzeuge und Materialien zur Verfügung haben, bevor Sie mit der Herstellung eines Tandoor-Abluftschirms beginnen. Vergessen Sie auch nicht die Vorsichtsmaßnahme und arbeiten Sie in einem gut belüfteten Raum.
Herstellung des Grunddesigns des Regenschirms
Wie jedes andere Produkt besteht auch der Tandoor-Dunstabzugshaube aus mehreren Grundelementen, von denen jedes seine Funktion erfüllt. Bei der Herstellung der Grundkonstruktion des Regenschirms müssen Sie bestimmte Schritte befolgen:
Schritt 1: Wählen Sie ein geeignetes Material für die Herstellung der Dachbasis aus. Normalerweise wird ein Metallrohr mit einem Durchmesser von 25-30 mm oder einem anderen robusten Material verwendet, das hohen Temperaturen standhält.
Schritt 2: Bestimmen Sie die erforderlichen Maße für die Dachbasis. Berechnen Sie basierend auf der Größe Ihres Tandoors die Länge und Breite der Basis, die die gesamte Grillfläche bedecken wird.
Schritt 3: Stellen Sie die Basis des Regenschirms her, indem Sie die gewünschten Elemente zusammenbauen und sichern. Wenn Sie ein Metallrohr verwenden, verbinden Sie die erforderlichen Teile mit Schweiß- oder Befestigungselementen. Stellen Sie sicher, dass die Basis des Regenschirms fest genug und stabil ist.
Schritt 4: Bereiten Sie die Basis des Regenschirms für das Lackieren oder andere Oberflächen vor. Reinigen Sie die Untergrundoberfläche von Schmutz und Rost, tragen Sie dann eine Rostschutzbeschichtung auf oder streichen Sie die Untergrundoberfläche in der gewählten Farbe an.
Bitte beachten Sie, dass diese Anleitung allgemein ist und je nach gewähltem Material und individuellen Vorlieben leicht abweichen kann. Es ist wichtig, die Grundprinzipien der Herstellung zu befolgen und die Qualität und Sicherheit der Konstruktion zu überprüfen, bevor Sie mit der Verwendung beginnen.
Erstellen eines Metallrahmens
Um einen Metallrahmen zu erstellen, benötigen Sie die folgenden Materialien:
- Metallrohre mit einem Durchmesser von 2 Zoll;
- Metall-Ecke;
- Schweißmaschine;
- Schrauben und Muttern.
Messen Sie zunächst die Länge und Breite des Tandoors und berechnen Sie die erforderliche Höhe des Rahmens. Schneiden Sie dann die Metallrohre in die gewünschte Länge, um vertikale Rahmenständer zu erstellen. Es wird empfohlen, Rohre mit einer Länge von etwa 4 Fuß für Stabilität zu verwenden.
Schneiden Sie dann die Metallecke in die gewünschte Länge, um horizontale Querstangen zu erstellen, die die vertikalen Pfosten verbinden. Positionieren Sie die Querbalken in gleichem Abstand voneinander, um die Stabilität des Rahmens zu gewährleisten.
Schweißen Sie danach die vertikalen Pfosten und die horizontalen Latten zusammen und bilden Sie einen Rahmen. Stellen Sie sicher, dass das Schweißen fest und zuverlässig ist, damit der Rahmen beim Betrieb nicht ausfällt.
Wenn der Rahmen fertig ist, befestigen Sie ihn mit Schrauben und Muttern am Tandoor. Stellen Sie sicher, dass der Rahmen fest am Tandoor anliegt und auch bei hoher Nutzungsintensität zuverlässig bleibt.
Jetzt haben Sie einen Metallrahmen für den Tandoor-Abluftschirm erstellt, der seine Stabilität und Langlebigkeit garantiert. Sie können mit dem nächsten Schritt fortfahren, indem Sie ein Dach eines Regenschirms erstellen.
Herstellung des Lüftungssystems
Bei der Herstellung eines Tandoor-Abluftschirms muss auch eine gute Belüftung gewährleistet sein. Dazu kann ein Entlüftungssystem erstellt werden, das die Frischluftzufuhr und die Entsorgung von Verbrennungsprodukten aus dem Tandoor ermöglicht.
Zunächst müssen Sie den Einbauort des Lüftungskanals bestimmen. Es ist optimal, eine vertikale Wand des Tandoors in der Nähe des Brennpunkts zu wählen.Gorenje ist nicht weit von der Stelle entfernt, an der das Brennen stattfindet. Dies wird den Rauch und den Geruch effektiv aus dem Tandoor entfernen.
Der Entlüftungskanal kann aus einem Metallrohr hergestellt werden, das fest an der Wand des Tandoors befestigt werden muss. Das Rohr sollte lang genug sein, um nach außen zu gelangen und eine effektive Rauchentfernung zu gewährleisten.
Um sicherzustellen, dass Frischluft in das Tandoor gelangt, kann ein Metalllufteinlass verwendet werden. Es muss auf der gegenüberliegenden Seite des Tandoors vom Entlüftungskanal installiert werden. Der Lufteinlass muss stabil befestigt sein, damit der Wind ihn nicht bewegen kann.
Durch die Bereitstellung frischer Luft und eine effektive Rauchentfernung wird das Entlüftungssystem dazu beitragen, die Sicherheit bei der Verwendung des Tandoors zu erhalten und eine qualitativ hochwertige Zubereitung von Speisen zu gewährleisten.
