Tandoor ist ein traditioneller Ofen, der in Zentralasien und dem Nahen Osten weit verbreitet ist. Es wird verwendet, um eine Vielzahl von Gerichten wie Pilaw, Schaschlik, Tortillas und viele andere zuzubereiten. Wenn Sie schon immer von Ihrem eigenen Tandyrofen geträumt haben, dann sind Sie auf dem richtigen Weg! In diesem Artikel werden wir Ihnen sagen, wie Sie ein Tandoor mit Ihren eigenen Händen herstellen können.
Bevor Sie mit der Erstellung beginnen, ist es wichtig, einige Dinge zu berücksichtigen:
- Wählen Sie einen geeigneten Ort für den Einbau des Ofens aus. Normalerweise werden Tandoirs an offenen Stellen mit guter Belüftung installiert.
- Vergessen Sie nicht die Sicherheit. Stellen Sie das Tandoor sicher von brennbaren Materialien entfernt auf und stellen Sie eine sichere Basis sicher.
- Berücksichtigen Sie die Größe des Tandoors. Wählen Sie abhängig von Ihren Bedürfnissen und dem verfügbaren Platz die optimale Höhe und den optimalen Durchmesser des Ofens.
Nachdem wir uns nun einige allgemeine Tipps angesehen haben, gehen wir zu einer detaillierten Anleitung zum Erstellen eines Tandoors über.
1. Beginnen Sie mit einer Markierung auf dem Boden, um den Einbauort des Ofens zu bestimmen. Bestimmen Sie die Größe des Ofens und graben Sie ein Loch darunter.2. Legen Sie Steine oder Steine entlang der Kontur der Grube, um eine Basis für das Tandoor zu schaffen.
3. Erstellen Sie die Basis des Ofens, indem Sie die erste Reihe von Ziegeln entlang der Außenkontur legen. Anstelle von Ziegeln können Sie Ton oder eine Mischung aus Ton und Sand verwenden.
4. Setzen Sie das Mauerwerk schrittweise fort und setzen Sie die Steine übereinander und zwischen ihnen ein, um die Ofenwände zu bilden.
5. Vergessen Sie nicht, das Einstiegsloch in den Ofen zu lassen und einen Schornstein zu machen, um den Rauch beim Kochen abzuleiten.
6. Schneiden Sie die Außenseite des Ofens ab, um ihn fester und haltbarer zu machen.
7. Bedecken Sie die Oberseite mit einer Zopffliese oder einem Metalldeckel, um die Wärme im Ofen zu erhalten.
8. Für zusätzliche Sicherheit und Bequemlichkeit wird empfohlen, die Griffe an der Ofentür und am Deckel zu montieren.
Jetzt, da Ihr Tandoor fertig ist, können Sie es genießen, eine Vielzahl von Leckereien im authentischen Stil zuzubereiten! Vergessen Sie nicht, sich die Zeit zu nehmen, verschiedene Methoden zum Kochen im Tandoor zu erlernen und genießen Sie das wunderbare Kocherlebnis im Freien.
Vorbereitung des Ortes und der Werkzeuge für die Arbeit
Bevor Sie mit der Erstellung eines Tandoors beginnen, müssen Sie den Ort richtig vorbereiten und alle notwendigen Werkzeuge zur Hand haben. Hier sind einige Schritte, die Ihnen helfen, den Prozess zu beginnen:
- Wählen Sie einen geeigneten Ort für das Tandoor aus. Es sollte sich in der Nähe Ihres Hauses oder auf einem Infield befinden. Stellen Sie sicher, dass das ausgewählte Pad robust und stabil genug ist, um das Gewicht des Tandoors und die hohe Temperatur zu überstehen.
- Reinigen Sie das ausgewählte Pad von überschüssigem Schmutz und Vegetation, um einen sicheren Arbeitsbereich zu gewährleisten.
- Bereiten Sie alle notwendigen Materialien und Werkzeuge vor. Sie benötigen: ziegel oder Steine für den Bau von Tandoorgrund und -wänden, Zement und Sand für Mauerwerk, Metallgitter zum Kochen, Eimer zum Mischen von Mörtel, Spachtel zum Auftragen von Klebstoff, Ebene zur Überprüfung der Horizontalität, Rohre oder Steine zum Erstellen eines Schornsteins.
- Stellen Sie alle Werkzeuge und Materialien in der Nähe des Arbeitsbereichs auf, sodass sie immer griffbereit sind.
Wenn alle notwendigen Geräte und Werkzeuge vorbereitet sind, sind Sie bereit, mit dem nächsten Schritt fortzufahren - der Schaffung eines Fundaments für das Tandoor.
Auswählen eines Ortes für die Tandoor-Installation
| 1. | Ebene und Ebenheit der Oberfläche | Das Tandoor muss auf einer ebenen, horizontalen Oberfläche installiert werden, um seine Stabilität während des Gebrauchs zu gewährleisten. |
| 2. | Nähe zu brennbaren Materialien | Es ist notwendig, einen Ort auszuwählen, der sich in einem sicheren Abstand von brennbaren Materialien wie Bäumen, Büschen oder Zäunen befindet. Dies wird dazu beitragen, ein Feuer zu vermeiden und die Umgebung zu beschädigen. |
| 3. | Belüftung | Stellen Sie sicher, dass das installierte Tandoor ausreichend Platz hat, um eine normale Belüftung zu gewährleisten. Dadurch können Gase und Rauch frei ausgehen und Überhitzung und Schäden an Wänden und Böden verhindern. |
Anmerkung: Wenn Sie planen, das Tandoor in Innenräumen zu verwenden, achten Sie darauf, dass Sie sich an das Sicherheitshandbuch wenden oder sich an Fachleute wenden.
Liste der erforderlichen Werkzeuge
Um ein Tandoor zu erstellen, benötigen Sie die folgenden Werkzeuge:
- Schaufel - es wird benötigt, um eine Grube zu graben, in der das Tandoor platziert wird.
- Spitzhacke - hilft bei der Bodenbearbeitung und beim Nivellieren der Wände der Grube.
- Schraubendreher - notwendig für die Befestigung der Metallkonstruktion des Tandoors.
- Ein Hammer - es wird benötigt, um die Nägel zu verstopfen und die Oberflächen zu glätten.
- Säge - wird verwendet, um Holzteile zu sägen und einen Tandoordeckel zu erstellen.
- Handbohrer - nützlich, um Löcher in Metall zu erzeugen.
- Drahtzange - hilft bei der Verarbeitung von Draht oder anderen Metallelementen.
- Messwerkzeug - band, Messschieber oder andere Maßmesswerkzeuge.
Nähere Anweisungen zur Verwendung jedes Werkzeugs finden Sie in den entsprechenden Gebrauchsanweisungen. Stellen Sie sicher, dass Sie alle notwendigen Werkzeuge haben, bevor Sie mit der Arbeit am Tandoor beginnen.
Vorbereitung der Grundlage für Tandoor
Bevor Sie mit der Erstellung des Tandoors selbst beginnen, müssen Sie dessen Grundlage vorbereiten. Beginnen Sie mit der Auswahl eines geeigneten Ortes, um das Tandoor zu installieren, unter Berücksichtigung der Sicherheit und des Bedienkomforts.
Der nächste Schritt besteht darin, ein Fundament zu erstellen. Graben Sie dazu ein Loch, das etwa 50 Zentimeter tief und etwa 100 Zentimeter breit ist. Den Boden der Grube mit Geotextil abstoßen und abdecken, um das Keimen von Unkräutern und das Wachstum von Baumwurzeln zu verhindern.
Dann sollte die Tandoor-Basis mit einem robusten Material wie Beton oder Ziegeln gegossen werden. Wenn Sie sich für Beton entschieden haben, stellen Sie sicher, dass er eine ausreichende Festigkeit hat und hohen Temperaturen standhält.
Es ist wichtig, darüber nachzudenken, dass die Basis des Tandoors flach und horizontal ist. Verwenden Sie eine Ebene und eine Stange, um die Horizontalität zu überprüfen.
Geben Sie nach dem Einfüllen des Untergrunds Zeit, um vollständig zu trocknen, indem Sie die Anweisungen des Herstellers des gewählten Materials befolgen.
Die Vorbereitung der Grundlagen für das Tandoor ist ein wichtiger Schritt bei der Erstellung dieses erstaunlichen kulinarischen Gebäudes. Nehmen Sie sich Zeit und achten Sie auf diese Phase, damit Ihr Tandoor langlebig und zuverlässig ist.
Aufbau einer Stiftung
Schritte zum Aufbau einer Stiftung für Tandoor:
- Standortwahl. Bestimmen Sie den Ort, an dem sich das Tandoor befinden wird. Beachten Sie die Anforderungen an Sicherheit und Benutzerfreundlichkeit. Es wird empfohlen, einen Bereich auf glattem und festem Boden zu wählen, weg von brennbaren und brennbaren Materialien.
- Vorbereitung der Fundamentgrube. Graben Sie ein Loch unter das Fundament. Die Tiefe sollte mindestens 50 Zentimeter betragen. Überprüfen Sie ihre Größe und Ebenheit.
- Die Vorrichtung des Bewehrungskörbes. Das Bewehrungsnetz muss in die Grube gelegt werden. Messen Sie dazu die Stelle, an der sich das Tandoor befinden wird, und stellen Sie den entsprechenden Bewehrungskorb aus den Bewehrungsstäben her. Befestigen Sie es so, dass es sich in der Mitte der Dicke des zukünftigen Fundaments befindet.
- Gießen der Betonmischung. Bereiten Sie die Betonmischung gemäß den Anweisungen vor. Füllen Sie es bis zur Oberkante in die Fundamentgrube. Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig über die gesamte Fundamentfläche.
- Abfallverwertung. Entfernen und entsorgen Sie nach dem Einfüllen des Fundaments alle Bauabfälle sorgfältig, um die Sicherheit während des Betriebs zu gewährleisten.
Wenn Sie diese Anleitung befolgen, können Sie selbst ein starkes und zuverlässiges Fundament für das Tandoor aufbauen, das Ihnen viele Jahre dienen wird.
Installieren des Tandyrrings
Der erste Schritt besteht darin, einen Ort auszuwählen, an dem der Tandyrring installiert werden soll. Es wird empfohlen, eine ebene und nicht staubige Oberfläche zu wählen. Darüber hinaus ist der Zugang zu Brennholz und die einfache Wartung des Tandoors zu berücksichtigen.
Als nächstes müssen Sie die Basis für den Ring im Voraus vorbereiten. Es muss fest und stabil sein, damit das Tandoor während des Betriebs nicht vergraben oder verschoben wird.
Nach der Vorbereitung des Untergrundes können Sie mit der Installation des Rings selbst beginnen. Um dies zu tun, müssen Sie es vorsichtig auf die Basis senken und sicherstellen, dass es horizontal ist. Bei Bedarf können Sie eine Ebene verwenden, um eine genaue Horizontalität zu erzielen.
Nachdem Sie den Ring installiert haben, müssen Sie ihn befestigen. Dazu können Sie Metallklammern oder Einlegeelemente verwenden, um sicherzustellen, dass der Ring sicher an seiner Stelle befestigt ist.
Es ist wichtig, sich an die Sicherheit zu erinnern, wenn Sie einen Tandyrring installieren. Schutzhandschuhe tragen und auf ordnungsgemäße Installation achten.
Nachdem die Installation des Rings abgeschlossen ist, können Sie mit der weiteren Montage und Anordnung des Tandoors beginnen. Dieser Schritt umfasst die Installation des Antriebsmechanismus, die Montage der Tür und die Installation des Rauchabzugs.
Ein richtig montierter Tandyrring sorgt für eine zuverlässige und stabile Konstruktion des Tandoors, damit Sie in diesem alten Ofengerät köstliche Gerichte zubereiten können.
Tandoor-Gehäuse erstellen
Bevor Sie mit der Herstellung des Tandoorgehäuses beginnen, müssen Sie alle notwendigen Materialien und Werkzeuge vorbereiten. Um ein Tandoor-Gehäuse zu erstellen, benötigen Sie:
- Ziegel
- Zement
- Sand
- Wasser
- Metallnetz
- Holzplatte
- Metallskelett
Wenn alle notwendigen Materialien und Werkzeuge vorbereitet sind, können Sie mit der Erstellung eines Tandoorgehäuses beginnen.
Schritt 1: Markieren Sie die Stelle unter dem Tandoor. Installieren Sie einen Metallrahmen, um die Position unter dem zukünftigen Tandoorgehäuse zu bestimmen.
Schritt 2: Aufbau der Basis. Installieren Sie Holzbretter auf dem Rahmen, um eine Basis für den Tandoorkörper zu schaffen. Befestigen Sie sie mit Nägeln oder Schrauben.
Schritt 3: Erstellen von Gehäusewänden. Mischen Sie Zement, Sand und Wasser in einem bestimmten Verhältnis, um einen Mörtel für das Mauerwerk zu erhalten. Beginnen Sie mit dem Bau von Mauern aus Ziegeln, indem Sie die Wände auf die gewünschte Höhe heben.
Schritt 4: Stärkung des Gehäuses. Installieren Sie durch alle paar Reihen von Ziegeln ein Metallgitter, um die Wände des Tandoorgehäuses zu stärken.
Schritt 5: Fertigstellung des Gehäuses. Bauen Sie die Wände weiter auf die gewünschte Höhe. Stellen Sie sicher, dass die Wände flach und fest miteinander verbunden sind.
Nachdem der Prozess der Herstellung des Tandoorgehäuses abgeschlossen ist, können Sie mit der Isolierung und Verkleidung des Tandoorgehäuses beginnen. Befolgen Sie die Anweisungen, um das Tandoor richtig zu erstellen und seine Vorteile zu genießen.
