Chrysanthemen aus Sahne – dies ist eine großartige Dekoration für Kuchen, die ihnen ein einzigartiges Aussehen und Raffinesse verleiht. Es ist auch eine großartige Möglichkeit, Ihre Fantasie und kreativen Fähigkeiten zu zeigen. In dieser Meisterklasse werden wir ausführlich darüber sprechen, wie man Chrysanthemen aus einer Creme herstellt, damit Sie diesen Vorgang zu Hause problemlos wiederholen können.
Es ist wichtig, alle notwendigen Materialien und Werkzeuge zu sammeln, bevor Sie beginnen. Sie benötigen frische Creme, einen Süßwarenrührer, eine Reihe von Aufsätzen zum Dekorieren von Kuchen, Lebensmittelfarben in verschiedenen Farbtönen (wenn Sie farbige Chrysanthemen erstellen möchten) und eine Süßwarenfolie oder einen transparenten Beutel, um einen Sahnebeutel herzustellen.
Der erste Schritt besteht darin, die Creme vorzubereiten. Dazu die frische Sahne mit Puderzucker vermischen und verquirlen, bis sie fest und glatt ist. Dann fügen Sie den Lebensmittelfarbstoff hinzu, wenn Sie die farbigen Chrysanthemen erhalten möchten, und schlagen Sie die Creme noch einmal auf.
Meisterklasse: Vorbereitung von Chrysanthemen aus Sahne auf Kuchen
Um Chrysanthemen aus der Creme herzustellen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- Vanillecreme - 250 Gramm
- Puderzucker - 100 Gramm
- Wasser - 50 Gramm
- Lebensmittelfarbe - optional
- Pergamentpapier
- Paket für Süßwaren mit Aufsatz "Stern"
- Die Vanillecreme mit Puderzucker und Wasser glatt vermischen. Wenn Sie der Creme Farbe verleihen möchten, fügen Sie nach Belieben Lebensmittelfarbe hinzu.
- Setzen Sie die "Stern" -Düse auf eine Süßwarenpackung und füllen Sie sie mit der vorbereiteten Creme.
- Schneiden Sie das Pergamentpapier in runde Chrysanthemenblätter der richtigen Größe aus.
- Tragen Sie eine kleine Menge Creme in Form von Punkten um einen Kreis herum auf Pergamentpapier auf. Es ist notwendig, von der Mitte zu beginnen und sich zum Rand zu bewegen.
- Tragen Sie die nächste Schicht Creme auf die erste Schicht auf, verschieben Sie die Punkte jedoch so, dass ein "Chevron" -Muster entsteht. Fügen Sie weiterhin Schichten der Creme hinzu, bis Sie die gewünschte Größe der Chrysantheme erreicht haben.
- Entfernen Sie vorsichtig das Pergamentpapier aus dem Futter und lassen Sie die Chrysanthemen einige Stunden lang von der Creme trocknen.
Die erhaltenen Chrysanthemen aus der Creme können als Dekoration für Kuchen oder andere Süßwaren verwendet werden. Sie werden eine echte Dekoration Ihres Tisches und eine perfekte Ergänzung zu jedem Urlaub sein!
Schritt für Schritt Anleitung
Um Chrysanthemen aus der Creme auf den Kuchen zu machen, befolgen Sie diese Schritte:
- Bereiten Sie eine cremige Basis vor: Sahne und Zucker vermischen und verquirlen, bis sich eine üppige Masse bildet.
- Fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu und schlagen Sie weiter, bis die Creme glatt und glatt ist.
- Teilen Sie die Creme in mehrere Portionen auf und fügen Sie zu jeder Portion einen Lebensmittelfarbstoff in verschiedenen Farbtönen hinzu.
- Füllen Sie einen Spritzbeutel mit einer sternförmigen Düse mit einem der Farbtöne der Creme.
- Nehmen Sie eine Basis für eine Chrysantheme – einen runden Kuchen oder Kuchen – und beginnen Sie, die Creme auf die Oberfläche aufzutragen, indem Sie sich von der Mitte zur Kante bewegen.
- Bewegen Sie sich allmählich zu den Rändern und erzeugen Sie schöne Chrysanthemenblätter.
- Wiederholen Sie die Schritte 4 bis 6 mit allen bunten Portionen Sahne, um bunte Chrysanthemen auf dem Kuchen zu erzeugen.
- Dekorieren Sie die Mitte der Chrysantheme nach Belieben mit essbaren Kugeln, Fruchtstücken oder Schokoladenkrümeln.
- Lassen Sie den Kuchen abkühlen und erstarren, damit die Creme fest sitzt.
- Ein fertiger Kuchen mit Chrysanthemen aus Sahne kann auf den Tisch serviert werden und den Geschmack und die Schönheit des Nachtischs genießen!
