Avocado - es ist eine beliebte und nützliche Frucht, die reich an Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen ist. Es ist jedoch nicht immer möglich, frische Avocado in Geschäften zu finden, und das fertige Püree enthält oft Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe. In dieser Meisterklasse zeigen wir Ihnen, wie Sie Avocado-Püree mit Ihren eigenen Händen ohne unnötige Zutaten herstellen können.
Das erste, was Sie brauchen, ist eine frische Avocado. Es ist am besten, eine Avocado mit einer dunkelgrünen Schale zu wählen, die leicht weich ist, wenn sie gedrückt wird. Um eine Avocado zu schneiden, verwenden Sie ein scharfes Messer und schneiden Sie es entlang des Knochens. Dann drehen Sie die Hälften in entgegengesetzte Richtungen, um die Frucht in zwei Teile zu teilen. Entfernen Sie den Knochen vorsichtig mit einem Messer oder Löffel.
Der nächste Schritt besteht darin, die Avocado zu schälen. Um dies zu tun, können Sie ein Messer verwenden und Einschnitte an der Schale vornehmen und es dann mit den Fingern entfernen. Wenn die Avocado ganz reif ist, kann die Schale sehr leicht entfernt werden. Wenn die Frucht etwas grün ist, versuchen Sie, die Schale in die Hälfte zu schneiden und in Streifen zu entfernen.
Jetzt, da Sie ein reines Avocado-Fruchtfleisch haben, können Sie mit der Zubereitung des Pürees beginnen. Legen Sie die Avocado in eine Schüssel und fügen Sie den Saft einer Zitrone oder Limette hinzu, um eine Oxidation zu verhindern. Dann verwenden Sie eine Gabel oder einen Püree, um die Avocado zu erweichen und eine gleichmäßige Masse zu erhalten.
Meisterklasse: Vorbereitung eines Avocado-Getränks
Hier ist, was Sie brauchen werden:
- 1 reife Avocado
- 1 esslöffel Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Die Avocado halbieren und den Knochen entfernen. Mit einem Löffel das Fruchtfleisch der Avocado aus der Schale nehmen und in eine Schüssel geben.
- Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer in die Schüssel mit der Avocado geben.
- Mit einer Gabel die Zutaten in einer Schüssel umrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Probieren Sie es und passen Sie die Menge an Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack an.
- Das fertige Getränk kann mit Toast, Gemüse serviert oder als Sauce für Gerichte verwendet werden.
Fertig! Jetzt haben Sie ein köstliches und gesundes Avocado-Getränk, das mit Hilfe unserer Meisterklasse zubereitet werden kann. Viel Spaß!
Ein neues Rezept für echte Feinschmecker
Wir schlagen vor, dass Sie versuchen, Ihre eigene Avocado nach einem neuen Rezept zu machen. Dieses Gericht wird eine echte Entdeckung für alle Liebhaber des Feinschmeckers sein.
Zum Kochen benötigen Sie frische Avocados, Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Gewürze nach Geschmack.
Zuerst müssen Sie die Avocado in zwei Hälften schneiden und den Knochen entfernen. Dann das Fruchtfleisch der Avocado mit einem Löffel in eine Schüssel geben und Zitronensaft hinzufügen, um eine Oxidation zu verhindern.
Als nächstes fügen Sie etwas Olivenöl hinzu und mischen Sie es mit einer Gabel, bis es glatt ist. Fügen Sie den geriebenen Knoblauch, Salz, Pfeffer und andere Gewürze nach Belieben hinzu und mischen Sie erneut.
Jetzt ist Ihre Avocado fertig! Es eignet sich hervorragend als Soße für Fleisch, Fisch oder Gemüse. Sie können auch
Zutaten und Zubereitung:
- 1 Avocado
- 1 zitrone
- 2 knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl
1. Die Avocado halbieren, den Knochen entfernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben.
2. Zitronensaft in eine Schüssel mit Avocado drücken.
3. Fügen Sie die gehackten Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken.
4. Alle Zutaten mit einer Gabel verquirlen, bis sie glatt sind.
5. Fügen Sie nach und nach Olivenöl hinzu und schlagen Sie weiter, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben.
6. Das fertige Getränk kann als Soße für Fleisch oder Fisch serviert oder als Füllung für Sandwiches verwendet werden.
Geheimnisse und Tipps von Fachleuten:
1. Wählen Sie reife und weiche Avocados, damit es leichter ist, den Knochen zu entfernen und das Fruchtfleisch zarter ist.
2. Um den Geruch der Hände nach der Arbeit mit Avocados zu vermeiden, können Sie sie vor dem Start mit Zitronensaft einfetten.
3. Damit sich die Avocado nicht verdunkelt, fügen Sie etwas Zitronensaft hinzu oder bedecken Sie sie mit einer Lebensmittelfolie und drücken Sie sie auf die Oberfläche der Masse.
4. Wenn der Avocado das Fruchtfleisch fehlt, können Sie etwas Hüttenkäse oder Käse hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erzielen.
5. Avocados werden sanft mit verschiedenen Gewürzen und Zutaten kombiniert, seien Sie also mutig und experimentieren Sie.
