Süßigkeiten "Kartoffeln" sind zarte Pralinen, die der Form einer kleinen Kartoffel ähneln. Aufgrund ihres einzigartigen Aussehens haben diese Süßigkeiten nicht nur bei Kindern, sondern auch bei Erwachsenen an Popularität gewonnen. Es gibt viele Rezeptoptionen für die Herstellung von Süßigkeiten "Kartoffeln". In diesem Artikel erzählen wir Ihnen von den beliebtesten Möglichkeiten, dieses leckere Essen zu Hause zu kreieren.
Eines der gebräuchlichsten Rezepte ist die Verwendung von gewöhnlichen cremigen Keksen, die zu einem Krümelzustand zerkleinert werden. Fügen Sie einen Brei aus Beeren, Beerenpulver hinzu oder streuen Sie ihn einfach mit Schokoladenkrümel – für einen Amateur. Als nächstes müssen Sie eine Schokoladenglasur vorbereiten, indem Sie die Schokolade mit Butter schmelzen. Die resultierenden Kekse mit Beerenbrei werden in die resultierende Schokoladenglasur gerollt und in den Kühlschrank gestellt, bis sie erstarrt sind. Fertige Süßigkeiten können auf dem Tisch serviert werden.
Es ist auch möglich, ein Rezept mit karamellisierter Kondensmilch zu verwenden. Dazu ist es notwendig, die Kondensmilch mit den Keksen zu mischen, die zuvor zu einem Zustand großer Krümel gemahlen wurden. Wir erstellen eine Schokoladenglasur, indem wir die Schokolade mit Butter schmelzen und die resultierende Masse in die Glasur einrollen. Wir legen die Süßigkeiten in den Kühlschrank, bis sie vollständig eingefroren sind. Am Ende erhalten wir erstaunlich leckere und zarte Süßigkeiten "Kartoffeln", die einfach im Mund schmelzen.
Warum sollten Sie versuchen, selbst Süßkartoffeln herzustellen?
1. Freude am Prozess
Die Zubereitung von Süßigkeiten "Kartoffeln" ist eine echte Kreativität. Sie können verschiedene Formen und Größen von Süßigkeiten erstellen, verschiedene Zutaten hinzufügen und mit Geschmack experimentieren. Dieser Prozess bringt Freude und ermöglicht es Ihnen, Ihre Fantasie zu zeigen.
2. Qualitätskontrolle
Indem Sie selbst eine Süßkartoffel herstellen, haben Sie die volle Kontrolle über die Qualität der verwendeten Produkte. Sie können nur frische und natürliche Zutaten ohne chemische Zusätze und Konservierungsstoffe wählen. Dies ermöglicht es Ihnen, nicht nur den Geschmack, sondern auch die nützlichen Eigenschaften von Süßigkeiten zu erhalten.
3. Geld sparen
Der Kauf von Süßigkeiten im Laden kann ziemlich teuer sein. Indem Sie sie selbst machen, können Sie eine Menge Geld sparen. Die Zutaten für Süßigkeiten Kartoffeln sind preiswert und leicht zugänglich, und der Kochprozess selbst erfordert keinen großen Zeitaufwand und keine Kochkünste.
4. Geschenk für Ihre Lieben
Hausgemachte Süßigkeiten "Kartoffeln" werden ein großartiges Geschenk für Ihre Lieben und Freunde sein. Dies zeigt Ihre Fürsorge und Aufmerksamkeit und macht das Geschenk auch spezieller und individueller.
Als Ergebnis ist es nicht nur lustig und interessant, Süßigkeiten selbst zu machen, sondern ermöglicht es Ihnen auch, einzigartige und leckere Leckereien zu kreieren, die Sie und Ihre Lieben begeistern werden.
Die besten Süßkartoffelrezepte mit Fotos
Rezept 1:
- 150 g Milchschokolade;
- 100 g Butter;
- 1 tasse Kekskrümel;
- 1/2 Tasse Nüsse;
- 1/3 Tasse Kakaopulver.
- Milchschokolade und Butter in einem Topf bei schwacher Hitze unter Rühren schmelzen.
- Fügen Sie die Kekskrümel und die Nüsse hinzu und mischen Sie vorsichtig, bis sie glatt sind.
- Fügen Sie das Kakaopulver allmählich hinzu und rühren Sie weiter.
- Die Süßigkeiten in Form von kleinen Kartoffeln formen.
- Legen Sie die Süßigkeiten auf ein Backblech, das mit Backpapier bedeckt ist, und legen Sie sie für 1 Stunde in den Kühlschrank.
- Guten Appetit!
Rezept 2:
- 200 g dunkle Schokolade;
- 100 g Butter;
- 1 tasse Cupcake-Krümel;
- 100 g Nüsse;
- 1/4 Tasse Kakaopulver.
- Die dunkle Schokolade und die Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen.
- Fügen Sie die Cupcake-Krümel und Nüsse hinzu und mischen Sie vorsichtig.
- Geben Sie nach und nach das Kakaopulver ein und rühren Sie weiter.
- Die Süßigkeiten in Form von Kartoffeln formen.
- Legen Sie die Süßigkeiten auf einen Teller und legen Sie sie für 1-2 Stunden in den Kühlschrank.
- Guten Appetit!
Jetzt haben Sie Rezepte für die besten "Pommes Frites", die Sie selbst zubereiten können. Fühlen Sie sich frei, mit den Zutaten zu experimentieren und Ihrem klassischen Dessert eigene Nuancen hinzuzufügen. Teilen Sie Ihre Fotos von Fertigkartoffelbonbons mit Ihren Freunden und genießen Sie den Geschmack dieser zarten und süßen Delikatesse!
Rezept für klassische Süßkartoffeln
Köstliche und zarte Süßigkeiten Kartoffeln können leicht selbst zubereitet werden. In diesem Rezept teilen wir Ihnen die Geheimnisse der Herstellung klassischer Süßigkeiten mit.
- 250 gr Kartoffelpüree
- 100 g Butter
- 200 g Kondensmilch
- 200 g Schokolade für die Glasur
- Kakaopulver zum Streuen
- Bereiten Sie das Kartoffelpüree zu. Um dies zu tun, kochen Sie die Kartoffeln, verwandeln Sie sie in Püree und lassen Sie sie abkühlen.
- Fügen Sie die Butter und die Kondensmilch dem Püree hinzu. Mischen Sie gründlich, um eine homogene Masse zu erhalten.
- Bilden Sie kleine Kugeln aus der resultierenden Masse. Wenn die Masse zu klebrig ist, können Sie ein wenig Handöl verwenden.
- Kühlen Sie die Kugeln etwa 2 Stunden im Kühlschrank ab, damit sie dichter werden.
- Schmelzen Sie die Schokolade für die Glasur in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle.
- Tauchen Sie jeden Ball in die geschmolzene Schokolade und wickeln Sie ihn vollständig ein.
- Legen Sie die eingewickelten Kugeln auf ein Papiertuch, damit die abgelassene Schokolade erfolgreich ist.
- Streuen Sie die Süßkartoffeln mit Kakaopulver.
- Kühlen Sie die gekochten Süßigkeiten im Kühlschrank ab, bis die Schokolade vollständig versteift ist.
Jetzt können Sie den Geschmack von hausgemachten Süßkartoffeln genießen! Guten Appetit!
Rezept für Süßigkeiten Kartoffeln "Marzipan"
| Die Zutaten: | Anzahl: |
| Kekse "Marie" oder "Topi-Top" | 200 g |
| Kondensmilch | 150 g |
| Butter | 100 g |
| Caacao-Pulver | 2 esslöffel |
| Mandeln oder Nüsse | zur Dekoration |
Die Schritte zur Herstellung von Marzipan-Süßigkeiten sind wie folgt:
- In einem Mixer oder einer feinen Reibe die Kekse zu einem Krümelzustand mahlen.
- Fügen Sie die Butter und die Kondensmilch dem zerdrückten Keks hinzu.
- Mischen Sie gründlich, um eine homogene Masse zu erhalten.
- Fügen Sie nach und nach das Kaacaopulver hinzu und rühren Sie weiter, bis die Masse glatt ist.
- Bilden Sie aus der resultierenden Masse kleine Kugeln, indem Sie Ihre Hände zuvor in Wasser befeuchten.
- Dekorieren Sie jede Süßigkeit mit Mandeln oder Nüssen.
- Legen Sie die Süßigkeiten für einige Stunden in den Kühlschrank, damit sie aushärten.
- Süßigkeiten Kartoffeln "Marzipan" sind zum Verzehr bereit!
Jetzt wissen Sie, wie man leckere Marzipan-Süßkartoffeln mit eigenen Händen zubereitet. Genießen Sie den Geschmack und erfreuen Sie Ihre Lieben mit diesem zarten Dessert!
Rezept für Süßkartoffeln mit Nüssen
- 300 g Kekse "Maria"
- 100 g Butter
- 150 g Kondensmilch
- 100 g Walnüsse
- Kakaopulver zum Streuen
Schritte zur Herstellung von Süßigkeiten "Kartoffeln mit Nüssen":
- Mahlen Sie die Kekse in Krümel, Sie können einen Mixer verwenden oder einfach mit Ihren Händen brechen.
- Fügen Sie die warme Butter zu den Keksen hinzu und rühren Sie, bis sie glatt sind.
- Fügen Sie die Kondensmilch und die Walnüsse abwechselnd der resultierenden Masse hinzu und mischen Sie gut.
- Machen Sie aus der resultierenden Masse kleine Kugeln von der Größe einer Kartoffel.
- Rollen Sie die Kugeln in Kakaopulver, damit sie wie echte Kartoffeln aussehen.
- Legen Sie die fertigen Süßigkeiten auf einen Teller oder in einen Behälter und lassen Sie sie einige Stunden im Kühlschrank stehen, um sie einzufrieren.
- Nach dem Einfrieren sind die Süßigkeiten zum Verzehr bereit und können auf dem Tisch serviert werden.
Jetzt können Sie die originellen und leckeren Süßigkeiten "Kartoffel mit Nüssen" genießen. Guten Appetit!
Rezept für Süßkartoffeln mit Schokoladenglasur
Die Zutaten:
- 200 gr Kartoffelpüree
- 100 g Kondensmilch
- 50 g Kakaopulver
- 100 g Butter
- 200 gr dunkle Schokolade
- Kokosnussspäne zum Streuen
Zubereitung:
- Kartoffelpüree, Kondensmilch und Kakaopulver in einer großen Schüssel vermischen.
- Einen homogenen Teig kneten.
- Kleine Kugeln aus dem Teig formen und ihnen die Form von Kartoffelknollen geben.
- Die Kugeln auf einen Teller legen und für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Zu diesem Zeitpunkt die Butter bei schwacher Hitze schmelzen.
- Fügen Sie die dunkle Schokolade der geschmolzenen Butter hinzu und rühren Sie, bis sie eine glatte Masse erhalten.
- Die Kartoffelkugeln aus dem Kühlschrank nehmen und jeweils in eine Schokoladenglasur eintauchen.
- Streuen Sie die Süßigkeiten mit Kokosspänen.
- Die fertigen Süßigkeiten auf ein mit Pergamentpapier bedecktes Backblech legen und in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade vollständig aushärtet.
- Süßkartoffeln mit Schokoladenglasur sind zum Verzehr bereit!
Rat: wenn Sie eine Glasur übrig haben, können Sie sie verwenden, um Süßigkeiten zu dekorieren – Streifen oder Tropfen auf die Oberfläche zu malen.
Tipps zum Kochen von Süßigkeiten Kartoffeln
1. Kartoffeln auswählen: Es wird empfohlen, Kartoffeln mit hohem Stärkegehalt für die Herstellung von Süßkartoffeln zu wählen. Die beste Option wäre die Kartoffelsorte "Spargel".
2. Kartoffeln vorbereiten: Kartoffeln müssen vor dem Gebrauch geschält und gewaschen werden. Es sollte dann in Stücke geschnitten werden, um die Kontaktfläche mit dem Zucker zu erhöhen.
3. Zubereitung des Sirups: Zucker, Wasser und Zitronensaft können verwendet werden, um den Sirup herzustellen. Zucker und Wasser müssen in einem Topf gemischt und auf ein langsames Feuer gestellt werden, damit sich der Zucker vollständig auflöst. Dann fügen Sie den Zitronensaft hinzu und kochen Sie die Mischung weiter, bis sie dick und leicht golden ist.
4. Verarbeitung von Kartoffeln: Die geschnittenen Kartoffeln in den Sirup tauchen und vorsichtig umrühren, so dass jedes Stück gleichmäßig mit dem Sirup bedeckt ist. Dann die Kartoffeln auf einem mit Backpapier bedeckten Backblech verteilen.
5. Verfüllen: Nachdem die Kartoffeln getrocknet sind, können Sie zum Verfüllen übergehen. Verwenden Sie Kakaopulver, das durch ein Sieb gesiebt wird, um die Süßigkeiten gleichmäßig zu beschichten. Lassen Sie die Süßigkeiten nach dem Einfüllen auf dem Backblech liegen, damit sie vollständig abgekühlt sind.
6. Verpackung: Fertige Süßigkeiten Kartoffeln können in schöne Geschenkboxen gefaltet oder in einzelne Beutel mit einem Band verpackt werden. Solche Süßigkeiten werden ein ausgezeichnetes Geschenk für Freunde und Verwandte sein.
Wenn Sie diese Tipps und Rezepte befolgen, können Sie leckere Süßigkeiten mit Ihren eigenen Händen zubereiten und sich und Ihre Lieben mit einem unvergesslichen Geschmack und Aroma erfreuen.
