Wie man Süßigkeiten mit Orange mit eigenen Händen kocht: Rezept und Tipps

Orangen - eine großartige Quelle für Vitamine und Mineralstoffe, die nicht nur als Frucht für frischen Saft verwendet werden kann, sondern auch als köstliche Zutat für die Herstellung von Süßigkeiten. Wenn Sie Schokolade lieben und auch Fruchtaromen lieben, dann ist unser Angebot für Sie ideal: Orangenbonbons, die mit Ihren eigenen Händen zubereitet werden. In diesem Artikel teilen wir Ihnen ein Rezept und einige nützliche Tipps zur Zubereitung köstlicher und duftender Orangenbonbons mit.

Hauptbestandteil für diese Süßigkeiten ist es natürlich eine Orange, die den Süßigkeiten Frische und Natürlichkeit verleiht. Um Orangenbonbons zuzubereiten, benötigen Sie ein paar reife Orangen, Honig, Zucker und bittere Schokolade. Bittere Schokolade passt perfekt zu der Säure und Frische von Orangen und schafft eine perfekte Balance von Aromen.

Zuerst sie müssen die Orangen schälen, die Haut entfernen und in Scheiben schneiden. Dann tauchen Sie die Orangenscheiben in Honig ein und lassen Sie sie einige Stunden ein, damit sie mit dem Aroma des Honigs getränkt sind. Danach können Sie beginnen, mit Schokoladenscheiben zu beschichten. Die bittere Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und die Orangenscheiben darin eintauchen. Legen Sie die Süßigkeiten auf das Substrat, damit die Schokolade erstarrt und fertig ist! Ihre hausgemachten Orangenbonbons sind zum Verzehr bereit.

Zubereitung von Süßigkeiten mit Orange mit eigenen Händen

Um Süßigkeiten mit Orange zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

Zuerst müssen Sie die dunkle Schokolade in einem Wasserbad schmelzen. Während die Schokolade schmilzt, ist es möglich, die Füllung zuzubereiten. Mischen Sie den Saft einer einzelnen Orange mit Zucker, Sahne und Butter in einem Topf. Die Mischung bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

Nachdem die Schokolade vollständig geschmolzen ist, können Sie mit der Bildung von Süßigkeiten beginnen. Tauchen Sie jede Orangenhälfte in die Schokolade und legen Sie sie auf eine flache Oberfläche, die mit Pergamentpapier bedeckt ist. Dann, mit einem kleinen Löffel, eine Füllung mit einer Orange auf jede Hälfte auftragen.

Als nächstes schmieren Sie den Seelenverwandten der Orange mit Schokolade und bedecken Sie ihn mit der Füllung. So erhalten Sie eine Süßigkeit in Form einer Orange. Legen Sie die fertigen Süßigkeiten für 20 bis 30 Minuten in den Kühlschrank, damit die Schokolade erstarrt.

Nachdem Sie im Kühlschrank gewartet haben, nehmen Sie die Süßigkeiten heraus und streuen Sie sie mit Kakaopulver, um mehr Geschmack und Geschmack zu erzeugen. Ihre leckeren hausgemachten Orangenbonbons sind bereit zu essen!

Jetzt können Sie die frischen und duftenden Süßigkeiten genießen, die Sie selbst zubereitet haben. Dies ist eine wunderbare Möglichkeit, sich selbst und Ihre Lieben zu erfreuen.

Auswahl der Zutaten für Süßigkeiten

Schokolade - für die Herstellung von Süßigkeiten wird die Verwendung hochwertiger schwarzer Schokolade empfohlen. Es sollte mit einem minimalen Zuckergehalt und einem hohen Kakaogehalt sein. Versuchen Sie, Schokolade mit einem Kakaoanteil von 70% zu wählen. Dies sorgt für einen harmonischen Geschmack und verbessert die Textur der Süßigkeiten.

Sahne oder Kondensmilch - sie fügen Süßigkeiten Cremigkeit und Zartheit hinzu. Es ist am besten, fettreiche Sahne oder Kondensmilch mit Zuckerzusatz zu verwenden.

Zucker und Honig - sie geben Süßigkeiten süße. Zucker wird häufig in Süßigkeitsrezepten verwendet, und Honig kann verwendet werden, um natürliche Süße und Geschmack hinzuzufügen.

Nüsse oder andere Füllungen - sie können zur Füllung von Süßigkeiten für eine Vielzahl von Geschmackserlebnissen hinzugefügt werden. Wählen Sie Nüsse, die Sie mögen: walnüsse, Mandeln, Pistazien und andere.

Puderzucker - zum Streuen von vorgefertigten Süßigkeiten. Dies verleiht ihnen ein attraktives Aussehen und fügt Süße hinzu.

Denken Sie daran, dass das Kochen von Süßigkeiten ein kreativer Prozess ist und Sie mit Zutaten experimentieren können, die Ihren Vorlieben entsprechen. Die Hauptsache ist, hochwertige und frische Produkte für Süßigkeiten zu wählen.

Vorbereitung der Orangenfüllung

Die Orangenfüllung verleiht den Süßigkeiten einen erfrischenden und fruchtigen Geschmack und verleiht ihnen Helligkeit und Saftigkeit. Um eine Orangenfüllung für Süßigkeiten zuzubereiten, müssen Sie:

1. Wählen Sie reife Orangen mit einer hellen Schale ohne Flecken oder Beschädigungen.
2. Waschen Sie die Orangen gründlich mit warmem Wasser und trocknen Sie sie ab.
3. Entfernen Sie mit einer feinen Reibe die oberste Schicht der Orangenschale und lassen Sie nur den Orangenteil übrig.
4. Trennen Sie das Fruchtfleisch der Orange vom weißen transparenten Film, um Bitterkeit zu vermeiden.
5. Legen Sie das Fruchtfleisch der Orange in einen Mixer oder zerkleinern Sie es in kleinen Portionen von Hand.
6. Fügen Sie Zucker oder Honig zu einem Mixer oder einer Schüssel mit Orangenfleisch hinzu, um zu schmecken. Rühren Sie die Zutaten um, bis sie glatt sind.
7. Die resultierende Orangenfüllung kann zum Füllen von Süßigkeiten verwendet oder in anderen Rezepten wie Kuchen oder Mousse verwendet werden.

Die Orangenfüllung ist gebrauchsfertig! Jetzt können Sie köstliche und duftende Süßigkeiten mit einem zarten Orangenmittelpunkt herstellen.

Schokoladenglasur vorbereiten

Schritt 1: Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten für die Herstellung der Schokoladenglasur vor.

Schritt 2: Schmelzen Sie die dunkle Schokolade unter ständigem Rühren in einem Wasserbad, um eine Überhitzung zu vermeiden.

Schritt 3: Fügen Sie die Sahne der geschmolzenen Schokolade hinzu und rühren Sie weiter, bis sie glatt ist.

Schritt 4: Fügen Sie Zucker und Butter der Schokoladenmischung hinzu und rühren Sie weiter, bis sich der Zucker und die Butter vollständig aufgelöst haben.

Schritt 5: Fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie alle Zutaten vorsichtig, bis sie glatt sind.

Schritt 6: Die resultierende Schokoladenglasur bei schwacher Hitze unter Rühren erhitzen, bis sie dick und glänzend ist.

Schritt 7: Die fertige Schokoladenglasur ist gebrauchsfertig. Sie können es auf die gebildeten Orangenbonbons auftragen und es erstarren lassen, bevor Sie die Süßigkeiten an den Tisch servieren.

Jetzt, da Sie ein Rezept für die Schokoladenglasur haben, können Sie mit Zuversicht mit der Herstellung Ihrer eigenen Orangenbonbons beginnen, die Ihre Familie und Gäste mit ihrem einzigartigen Geschmack und ihrem großartigen Aussehen begeistern werden.

Süßigkeiten bilden

1. Nachdem die Süßwarenmischung mit Orange im Kühlschrank ausgehärtet ist, nehmen Sie eine kleine Menge Masse und legen Sie sie auf eine saubere Oberfläche, die mit Stärke oder Puderzucker bestreut ist.

2. Runden Sie die Masse mit Ihren Händen ab, um Bonbonbällchen zu erhalten.

3. Es wird empfohlen, sich an eine bestimmte Form zu halten: die Süßigkeiten ausrichten und glatt und glatt machen. Sie können dazu Formen oder spezielle Gelenkkapseln für Süßigkeiten verwenden.

4. Nachdem Sie alle Süßigkeiten geformt haben, legen Sie sie auf einen Teller oder ein Backblech und bedecken Sie es vorher mit Pergamentpapier.

5. Fertige Süßigkeiten können mit Glasur übergossen oder mit Kokosspänen, Nüssen oder Kakaopulver bestreut werden.

6. Um den Süßigkeiten zusätzliche Festigkeit zu verleihen, wird empfohlen, sie einige Stunden im Kühlschrank zu belassen, damit sie vollständig eingefroren sind.

Jetzt, da Sie wissen, wie man Süßigkeiten mit Orange bildet, können Sie diese leckeren Süßigkeiten jederzeit genießen!

Süßigkeiten abkühlen und aushärten

Damit die Süßigkeiten dicht werden und ihre Form erhalten bleiben, müssen sie 1-2 Stunden lang bei Raumtemperatur abgekühlt werden. Zum vollständigen Aushärten sollten die Süßigkeiten dann für 2-3 Stunden oder sogar über Nacht in den Kühlschrank gestellt werden.

Es ist wichtig, die Süßigkeiten nicht zu früh in den Kühlschrank zu bringen, sonst werden sie möglicherweise nicht in die Orangenfüllung eingeweicht und werden zu fest. Es wird auch nicht empfohlen, die Aushärtung von Süßigkeiten auf der zu verwendenden Oberfläche zu verzögern, da sie beim Abtrennen haften und brechen können.

Die beste Möglichkeit, fertige Süßigkeiten zu lagern, besteht darin, sie in einen luftdichten Behälter zu legen und für längere Frische im Kühlschrank zu lagern.

Jetzt, da Sie alle Phasen der Herstellung von Süßigkeiten mit Orange kennen, können Sie sicher ein kulinarisches Abenteuer beginnen und sich und Ihre Lieben mit leckeren und duftenden Süßigkeiten erfreuen.

Süßigkeiten dekorieren und aufbewahren

Wenn Ihre eigene Charge von Orangenbonbons fertig ist, möchten Sie ihnen sicherlich ein besonderes Aussehen verleihen und sie vor dem Servieren dekorieren.

Wenn Sie ein leichtes und elegantes Aussehen kreieren möchten, können Sie mit frisch gepresstem Orangensaft oder Orangenschale bestreuen. Dies fügt einen hellen und zarten Geschmack hinzu und verleiht den Süßigkeiten einen erfrischenden Geschmack.

Wenn Sie Süßigkeiten für einen besonderen Anlass vorbereiten, z. B. für einen Urlaub oder eine Party, können Sie verschiedene Arten von Dekor verwenden. Wählen Sie farbigen Puderzucker, Zuckerguss oder Süßwarendekorationen, um den Süßigkeiten Helligkeit und Schönheit zu verleihen.

Eine andere Dekorationsoption besteht darin, die Süßigkeiten in dunkle oder Milchschokolade zu tauchen. Dazu die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen, die Süßigkeiten darin eintauchen und vorsichtig auf ein Backblech mit Pergamentpapier legen. Stellen Sie es für einige Stunden in den Kühlschrank, damit die Schokolade erstarrt.

Vergessen Sie nicht, Süßigkeiten richtig zu lagern. Um die Süßigkeiten frisch und zart zu halten, wird empfohlen, sie in einem luftdichten Behälter oder Beutel im Kühlschrank zu lagern. Solche Süßigkeiten halten eine Woche lang gut.

Lerne, deine Süßigkeiten mit Fantasie und Kreativität zu dekorieren, und sie werden nicht nur toll aussehen, sondern auch den frischen und fruchtigen Geschmack der Orange erfreuen!

Tipps zum Kochen und Experimentieren

1. Versuchen Sie, die Orangenschale in den Teig zu geben, um das Aroma und den Geschmack der Süßigkeiten zu verstärken.

2. Um einen intensiveren Orangengeschmack zu erhalten, können Sie anstelle von natürlichem Saft Orangen ätherisches Öl verwenden.

3. Versuchen Sie bei der Herstellung einer Schokoladenglasur, ein paar Tropfen Orangenöl hinzuzufügen, um den Süßigkeiten noch mehr Geschmack zu verleihen.

4. Experimentieren Sie mit verschiedenen Arten von Schokolade - milchig, bitter oder weiß -, um eine zu finden, die Ihrem Geschmack am besten entspricht.

5. Sie können der Füllung andere Zutaten wie Walnüsse oder Rosinen hinzufügen, um den Süßigkeiten einen zusätzlichen Geschmack und eine zusätzliche Textur zu verleihen.

6. Wenn Sie Süßigkeiten eine merkwürdige Form geben möchten, verwenden Sie spezielle Schokoladenformen aus Silikon.

7. Haben Sie keine Angst, mit dem Dekor zu experimentieren - fügen Sie Orangenschale oder Schokoladenkrümel auf die obere Glasur hinzu, um die Süßigkeiten zu garnieren.

8. Denken Sie daran, dass der Prozess der Herstellung von Süßigkeiten kreativ und lustig sein kann. Genießen Sie den Prozess und bereiten Sie sich auf kleine Änderungen und Experimente nach Ihrem Geschmack vor.

Denken Sie daran, dass das Kochen von Süßigkeiten mit Orange mit Ihren eigenen Händen ein interessantes Abenteuer sein kann und eine großartige Gelegenheit ist, ein frisches und schmackhaftes Dessert zu genießen.