Walnuss ist nicht nur eine köstliche und nützliche Delikatesse, sondern auch eine wertvolle natürliche Ressource, die in einer Vielzahl von kulinarischen und kosmetischen Rezepten verwendet werden kann. Um jedoch den größten Nutzen aus dieser Nuss zu ziehen, müssen Sie ihre Schale zu einem Pulver mahlen. In diesem Artikel werden wir über mehrere effektive Methoden zur manuellen Verarbeitung von Walnüssen sprechen, die Ihnen helfen, ihre reiche Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung beizubehalten.
Die erste Methode besteht darin, einen Stößel und einen Mörser zu verwenden. Nehmen Sie die Walnüsse und brechen Sie sie in Hälften. Dann legen Sie die Schale in einen Mörser und beginnen Sie, sie mit einem Stößel zu mahlen. Es ist wichtig, nicht zu viel Kraft anzuwenden, um das nussige Fruchtfleisch, das sich unter der Schale befindet, nicht zu beschädigen. Allmählich beginnt die Schale zu knacken und zu Pulver zu mahlen.
Die zweite Methode ist die Verwendung einer Kaffeemühle oder eines speziellen Mahlers. Wenn Sie eine Kaffeemühle oder einen Chopper haben, ist diese Methode für Sie am bequemsten. Die Option mit einer Kaffeemühle eignet sich für eine kleine Anzahl von Nüssen. Legen Sie einfach die Walnussschale in die Kaffeemühle und schalten Sie sie für einige Sekunden ein. Wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie den gewünschten Mahlgrad erreicht haben.
Die dritte Methode besteht darin, einen Mixer oder eine Küchenmaschine zu verwenden. Wenn Sie einen Mixer oder eine Küchenmaschine haben, können Sie die Walnussschale schnell und einfach mahlen. Legen Sie die Schale einfach in einen Mixer, schließen Sie sie mit einem Deckel und schalten Sie sie bei mittlerer Geschwindigkeit ein. Erhöhen Sie allmählich die Geschwindigkeit, bis Sie die gewünschte Pulverkonsistenz erhalten. Danach das Pulver einfach durch ein feines Sieb sieben, um mögliche große Schalensplitter zu entfernen.
Vorläufige Vorbereitung der Nüsse
Bevor Sie mit dem Mahlen der Walnussschale zu einem Pulver beginnen, müssen Sie einige vorbereitende Vorbereitungen treffen. Dies wird dazu beitragen, den Prozess zu vereinfachen und das beste Ergebnis zu erzielen.
1. Eine Auswahl an frischen Nüssen. Der wichtigste Schritt ist die Auswahl frischer und hochwertiger Nüsse. Verwenden Sie nur Nüsse ohne Anzeichen von Fäulnis oder Beschädigung.
2. Die Schale abtrennen. Um die Walnussschale einfach zu mahlen, müssen Sie sie zuerst entfernen. Dies kann durch Drücken der Nüsse mit den Fingern oder mit einem Hammer erfolgen.
3. Nüsse waschen. Nach dem Abtrennen der Schale wird empfohlen, die Nüsse unter fließendem Wasser zu spülen. Dadurch werden eventuelle Rückstände von Schale und Schmutz entfernt.
4. Nüsse trocknen. Nach dem Waschen sollten die Nüsse vollständig getrocknet sein. Verwenden Sie Papiertücher oder Spezialsiebe, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
5. Lagerung von Nüssen. Bei Bedarf können Nüsse in luftdichten Behältern oder Beuteln aufbewahrt werden, um die Frische zu erhalten und den Verlust von Geschmack und Geschmack zu verhindern.
Verwendung eines Lebensmittelprozessors
Befolgen Sie diese einfachen Schritte, um die Schale in einem Lebensmittelprozessor zu mahlen:
- Legen Sie die Walnüsse in die Schüssel des Lebensmittelprozessors.
- Schließen Sie die Abdeckung und schalten Sie das Gerät ein.
- Pulsieren Sie die Nüsse für ein paar Sekunden oder bis Sie die gewünschte Pulverstruktur erreicht haben. Wiederholen Sie diesen Schritt bei Bedarf mehrmals.
- Öffnen Sie den Deckel und überprüfen Sie die Textur des Pulvers. Wenn sie die gewünschte Feinheit nicht erreicht hat, fahren Sie mit dem Vorgang fort, bis das gewünschte Ergebnis erreicht ist.
Sobald der Mahlvorgang abgeschlossen ist, gießen Sie das resultierende Pulver vorsichtig in den Aufbewahrungsbehälter. Der Lebensmittelprozessor ermöglicht ein gleichmäßiges und feines Walnussschalenpulver, das ideal für den Einsatz in der Küche oder für kosmetische Zwecke geeignet ist.
Reinigen und pflegen Sie den Lebensmittelprozessor regelmäßig in gutem Zustand, damit er Ihnen lange und effektiv dient.
Die Verwendung eines Lebensmittelprozessors ist eine einfache und bequeme Möglichkeit, eine Walnussschale zu einem Pulver zu mahlen. Probieren Sie diese Methode aus und genießen Sie das frisch gemahlene Nusspulver in Ihren Rezepten!
Verwenden einer Kaffeemühle
Vor Beginn des Prozesses ist es notwendig, die Schale von den Nüssen zu entfernen. Dazu können Sie zum Beispiel ein Messer oder Zangen verwenden. Dann packen Sie die Walnussschale mit einem Luftpolsterfolie oder einem Tuch ein, damit sie beim Beten nicht zerfließt.
Die Schale 15 bis 20 Minuten in einer Tasse Wasser einweichen, damit sie weich wird. Danach legen Sie die Schale in die Tasse der Kaffeemühle und sichern Sie sie mit einem Deckel. Wenn Ihre Mühle die Möglichkeit hat, den Mahlgrad einzustellen, wählen Sie den feinsten Modus, um das maximal gemahlene Pulver zu erhalten.
Schalten Sie die Mühle ein und starten Sie den Mahlvorgang. Halten Sie Ihre Hand auf dem Deckel, um eine mögliche Bewegung der Schale zu verhindern und sicherzustellen, dass sie gleichmäßig reibt. Normalerweise dauert es etwa 30 bis 60 Sekunden, um eine Walnussschale zu zerkleinern.
Öffnen Sie nach Abschluss des Vorgangs den Deckel der Mühle und überprüfen Sie das entstandene Pulver. Wenn es immer noch große Schalenstücke enthält, wiederholen Sie den Mahlvorgang erneut. Wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie den gewünschten Mahlgrad erreicht haben.
Die Verwendung einer Mühle zum Mahlen einer Walnussschale zu einem Pulver ist eine gute Möglichkeit, ein hochwertiges und einheitliches Produkt zu erhalten, das in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden kann.
Manuelles Schleifen
Wenn Sie kein spezielles Werkzeug zum Schleifen einer Walnussschale haben, können Sie die manuelle Methode verwenden.
Schritt 1: Bereiten Sie die Walnuss vor und entfernen Sie die äußere Schale, falls vorhanden. Lassen Sie nur die innere Schale übrig, die Sie zerkleinern möchten.
Schritt 2: Legen Sie die Nussschale in einen kleinen Beutel oder legen Sie sie in ein Tuch. Stellen Sie sicher, dass die Schale vollständig geschlossen ist und während des Mahlens nicht herausfällt.
Schritt 3: Nehmen Sie die Kante eines Beutels oder Stoffes mit einer Hand und schlagen Sie mit einem Hammer oder einem anderen schweren Gegenstand auf eine Oberfläche wie einen Tisch. Wiederholen Sie die Schläge, bis die Schale vollständig zerkleinert ist.
Schritt 4: Überprüfen Sie das resultierende Pulver auf große Schalenstücke. Wiederholen Sie den Mahlvorgang bei Bedarf, um die verbleibenden großen Teile zu entfernen.
Mit dieser einfachen manuellen Mahlmethode können Sie fein gemahlenes Pulver aus einer Walnussschale für die Verwendung zum Kochen oder für andere Zwecke erhalten.
Standmixer
Um dies zu tun, müssen Sie die Nüsse vorbereiten, indem Sie sie von der Schale entfernen. Dann wird eine kleine Portion geschälte Walnüsse in den Mixer gegeben. Es ist wichtig, den Mixer nicht mit vielen Nüssen zu überladen, um seine Messer nicht zu beschädigen.
Führen Sie den Mixer bei maximaler Geschwindigkeit an und mahlen Sie die Nüsse, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Es ist wichtig, den Mahlvorgang zu überwachen und den Mixer bei Bedarf anzuhalten und den Inhalt zu rühren, um eine gleichmäßige Feinheit zu erzielen.
Nachdem die Walnussschale vollständig zerkleinert ist, schalten Sie den Mixer aus. Bei Bedarf können Sie das resultierende Pulver durch ein Sieb sieben, um große Schalenpartikel zu entfernen.
Das fertige Walnussschalenpulver kann verwendet werden, um Backwaren, Müsli und Desserts hinzuzufügen. Es hat einen reichen nussigen Geschmack und nahrhafte Eigenschaften, die Ihren Gerichten einen besonderen Geschmack und nützliche Nährstoffe verleihen.
Verwenden eines Fleischwolfs
Im Folgenden sind die grundlegenden Schritte aufgeführt, um das Pulver mit einem Fleischwolf aus der Walnussschale zu erhalten:
1. Zu Beginn die Walnüsse vorbereiten, ihre Schale entfernen und den Kern herausnehmen. Dazu können Sie verschiedene Werkzeuge verwenden, zum Beispiel Feigenfleisch.
2. Bereiten Sie einen Fleischwolf vor. Es sollte sauber sein, es muss nicht geschmiert werden.
3. Legen Sie die Walnusskerne in kleine Portionen in das Mahlwerksfach. Stellen Sie sicher, dass sie gleichmäßig verteilt sind.
4. Schalten Sie den Fleischwolf ein und beginnen Sie, die Kerne langsam durch das flache Gitter zu führen. Um das Pulver zu erhalten, wird empfohlen, die kleinste Düse zu wählen. Drücken Sie die Muttern mit dem Griff nach unten, um sie gleichmäßig und gleichmäßig durch das Gitter zu führen.
5. Nachdem die Kerne durch das Gitter gelaufen sind, überprüfen Sie das Pulver auf große Schalensplitter. Wenn sie noch übrig sind, wiederholen Sie den Vorgang erneut.
Jetzt haben Sie das fertige Walnussschale-Pulver! Es kann in einer Vielzahl von Rezepten, Getränkeherstellungen verwendet werden und Kosmetika hinzugefügt werden. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie einen Fleischwolf verwenden, und befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers, um Verletzungen zu vermeiden.
Verwenden eines Mörsers mit einem Stößel
Um einen Mörser mit Stößel zum Mahlen einer Walnussschale zu verwenden, wählen Sie zuerst eine vollständige und ganze Walnussschale ohne Risse oder Beschädigungen aus. Legen Sie die Schale in eine tiefe Mörserschale und halten Sie sie mit der Kante des Stößels fest. Beginnen Sie, die Schale langsam zu mahlen, üben Sie leichten Druck aus und bewegen Sie den Stößel in kreisförmigen Bewegungen über den Rand des Mörsers.
Erhöhen Sie allmählich die Kraft und Geschwindigkeit der Bewegungen, damit das zerkleinerte Pulver immer feiner und gleichmäßiger wird. Fügen Sie bei Bedarf eine neue Schale hinzu und mahlen Sie weiter, bis Sie die erforderliche Menge an Pulver erhalten haben. Es ist wichtig sich daran zu erinnern, dass es besser ist, eine frische Schale für ein besseres Ergebnis zu verwenden, da sie während des Mahlvorgangs spröder und leichter zu brechen ist.
Wenn Sie einen Mörser mit Stößel verwenden, achten Sie darauf, dass Sie nicht die Hände verletzen oder sich an den scharfen Rändern der Schale verletzen. Für mehr Sicherheit wird empfohlen, Schutzhandschuhe zu verwenden und die scharfen Kanten des Mörsers besonders vorsichtig zu behandeln.
Die Verwendung eines Mörsers mit einem Stößel ist eine klassische und zuverlässige Möglichkeit, eine Walnussschale zu einem Pulver zu mahlen. Es ermöglicht eine feine und gleichmäßige Struktur des Pulvers, wodurch es ideal für die Zubereitung verschiedener Speisen und Getränke ist.
Hausgemachte Schleifmethode
Wenn Sie kein spezielles Werkzeug zum Schleifen einer Walnussschale haben, können Sie immer eine hausgemachte Methode verwenden.
Hier ist, was Sie brauchen werden:
- Eine Vase oder ein kleines Glasgefäß mit einem fest verschlossenen Deckel
- Holz- oder Plastikhammer
- Handtuch oder Stoffserviette
Die Schritte, die Sie befolgen müssen:
- Legen Sie eine kleine Menge Nüsse in eine Vase oder ein Glas.
- Schließen Sie den Deckel fest, damit nichts herausfällt.
- Legen Sie die Vase auf ein Handtuch oder eine Serviette, um zu verhindern, dass die Schalensplitter auf den Tisch oder eine andere Oberfläche gelangen.
- Schlagen Sie mit einem Hammer vorsichtig auf die Oberseite jeder Nuss, um die Schale zu zerschlagen.
- Öffnen Sie den Deckel und überprüfen Sie, ob die Nüsse zerkleinert sind. Wiederholen Sie bei Bedarf den vorherigen Schritt.
- Der fertige zerkleinerte Walnusskern kann in jedem Rezept verwendet werden, in dem ein Pulver benötigt wird.
So können Sie auch ohne ein spezielles Werkzeug eine zerkleinerte Walnussschale zu Hause erhalten.
