Waffelröhrchen mit Kondensmilch sind eine köstliche und einfache Delikatesse, die direkt in einer Pfanne zubereitet werden kann. Dieses Rezept ist perfekt, wenn Sie kein Waffeleisen haben, aber ich möchte dieses zarte Dessert wirklich genießen.
Sie benötigen nur ein paar einfache Zutaten, um Waffelröhrchen mit Kondensmilch zuzubereiten: Mehl, Butter, Zucker, Ei, Vanilleextrakt und eine Süßwarenspritze. Und für die Füllung - Kondensmilch.
Der erste Schritt des Kochens besteht darin, den Teig vorzubereiten: mehl, Butter, Zucker, Ei und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel vermischen. Mischen Sie alle Zutaten, bis sie glatt sind. Dann bereiten Sie die Waffelröhrchen vor.
Wir wählen und bereiten die Zutaten vor
Bevor Sie mit dem Kochen von Waffelröhren mit Kondensmilch in einer Pfanne beginnen, stellen Sie sicher, dass Sie alle notwendigen Zutaten haben. Also, hier ist, was Sie brauchen werden:
| 1 | ein Glas Mehl |
| 2 | esslöffel Zucker |
| 0,5 | teelöffel Backpulver |
| 1 | das Ei |
| 0,5 | teelöffel Vanilleextrakt |
| 0,5 | ein Glas Milch |
| 1 | kondensmilch-Dose |
Beachten Sie, dass dies alles grundlegende Zutaten sind. Sie können auch Ihre eigenen Zutaten nach Geschmack hinzufügen, wie Schokoladentropfen, Nüsse oder Beeren.
Vorbereitung des Teigs für Waffelröhrchen
Um leckere Waffelröhrchen mit Kondensmilch zuzubereiten, benötigen Sie einen leckeren Teig. Hier ist ein Schritt für Schritt Rezept, um den Teig zuzubereiten:
- In einer großen Schüssel 2 Tassen Mehl, 1 Esslöffel Zucker und 1/4 Teelöffel Salz vermischen.
- Fügen Sie 3 Eier und 1/2 Tasse Milch hinzu. Mit einem Schneebesen gut verquirlen, damit sich alle Zutaten gut vermischen.
- Fügen Sie 100 Gramm Butter, geschmolzen und abgekühlt, dem Teig hinzu. Umrühren, bis alle Zutaten kombiniert sind.
- Der Teig sollte dick, aber fließend werden. Wenn es zu dick wird, fügen Sie etwas mehr Milch hinzu.
- Eine Waffelpfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.
- Mit einem Löffel eine Portion Teig in eine heiße Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.
- Den Teig auf beiden Seiten goldbraun braten.
- Den Teig abkühlen lassen und vorsichtig aus der Pfanne nehmen.
- Während der Teig noch heiß ist, wickeln Sie ihn vorsichtig in ein Röhrchen oder verwenden Sie eine spezielle Form für Waffelröhrchen.
- Wiederholen Sie diesen Vorgang mit dem restlichen Teig.
Jetzt ist Ihr Waffelteig fertig! Es bleibt nur übrig, sie mit köstlicher Kondensmilch zu füllen und diese süßen Leckereien zu genießen.
Eine Backform vorbereiten
Bevor Sie mit dem Kochen der Waffelröhrchen beginnen, müssen Sie die Pfanne richtig vorbereiten. Befolgen Sie die folgenden Schritte, um bessere Ergebnisse zu erzielen:
1. Überprüfen Sie den Zustand der Pfanne: Stellen Sie sicher, dass sie sauber und unbeschädigt ist. Wenn eine Beschichtung in der Pfanne vorhanden ist, stellen Sie sicher, dass sie nicht beschädigt ist.
2. Reinigen Sie die Pfanne bei Bedarf von alten Backresten oder anderen Verunreinigungen. Verwenden Sie einen weichen Schwamm oder eine Bürste mit weichen Borsten, um die Beschichtung nicht zu beschädigen.
3. Wenn Ihre Pfanne nicht antihaft ist, schmieren Sie sie mit etwas Butter oder Butter ein. Dies wird helfen, den Teig zu vermeiden und das Backen zu erleichtern.
4. Erhitzen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze auf eine ausreichende Temperatur. Sie können die Bereitschaft der Pfanne durch einen Tropfteig überprüfen - wenn ein Tropfen Wasser bei Berührung mit der Pfanne schnell verdunstet, ist es heiß genug.
5. Wenn Sie eine elektrische Pfanne verwenden, stellen Sie die im Rezept angegebene empfohlene Temperatur ein. Wenn Sie eine Gaspfanne verwenden, stellen Sie die Flamme so ein, dass sie gleichmäßig ist und nicht an den Seiten der Pfanne verbraucht wird.
6. Bereiten Sie den Waffelteig zu und gehen Sie nach dem Rezept zum Backen über.
7. Schmieren Sie die Pfanne bei jeder neuen Teigportion mit etwas Butter oder Butter ein, um ein Überlaufen zu vermeiden und ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Die Pfanne ist gebrauchsfertig und Sie können mit der Herstellung von Waffelröhrchen mit Kondensmilch beginnen!
Verfahren zur Herstellung von Waferröhrchen mit Kondensmilch
Um Waferröhrchen mit Kondensmilch in einer Pfanne zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 200 g Mehl
- 2 eier
- 150 ml Milch
- 2 esslöffel Zucker
- 50 g Butter
- 0,5 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Vanillezucker
- kondensmilch zum Füllen
Schritte zur Herstellung von Waffelröhren:
- Mehl, Zucker und Backpulver in einer großen Schüssel vermischen.
- In einer anderen Schüssel die Eier mit Milch und Vanillezucker verquirlen.
- Fügen Sie die nassen Zutaten zu den trockenen hinzu und mischen Sie gründlich.
- Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
- Den Teig in die vorgeheizte Pfanne geben und gleichmäßig über den Boden verteilen.
- Die Waffelkuchen auf beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Während sie heiß sind, drehen Sie sie in eine Röhrchenform oder verwenden Sie eine spezielle Form.
- Lassen Sie die Waffeln in Röhrchen stehen und entfernen Sie dann vorsichtig die Form.
- Füllen Sie die Waffelröhrchen mit Kondensmilch.
Fertige Waffelröhrchen mit Kondensmilch sind zum Verzehr bereit. Guten Appetit!
Wir beginnen mit dem Backen von Waffelröhren
Bevor Sie mit der Herstellung von Waffelröhren mit Kondensmilch beginnen, müssen Sie alle notwendigen Zutaten sammeln:
| Die Zutaten: | Anzahl: |
| Mehl | 250 g |
| Zucker | 50 g |
| Salz | Prise |
| Wasser | 125 ml |
| Milch | 125 ml |
| Magere Margarine | 50 g |
| Kondensmilch | nach Geschmack |
Jetzt, da alle Zutaten fertig sind, können Sie direkt mit dem Backen beginnen:
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.
- Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Milch, Wasser und geschmolzene Margarine in einer separaten Schüssel vermischen.
- Die trockenen und flüssigen Zutaten in einer Schüssel vermischen und den Teig gut vermischen.
- Lassen Sie den Teig 15 bis 20 Minuten ruhen.
- Tragen Sie eine kleine Menge Teig auf die erhitzte Pfanne auf und verteilen Sie ihn gleichmäßig über den Boden.
- Den Waffelkuchen auf beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Entfernen Sie den fertigen Waffelkuchen aus der Pfanne und lassen Sie ihn auf einem Tablett oder Teller liegen.
- Während die Waffel noch heiß ist, rollen Sie sie vorsichtig mit einem speziellen Werkzeug oder einfach mit Ihrer Hand in eine Röhrchenform.
- Wiederholen Sie den Frittier- und Verdrehvorgang mit dem restlichen Teig, bis er vollständig verwendet ist.
- Wenn Sie möchten, können Sie die Kondensmilch vor dem Servieren in die Röhrchen geben oder den Gästen die Kondensmilch separat als Zusatz anbieten.
Ihre leckeren und knusprigen Waffelröhrchen mit Kondensmilch sind zum Servieren bereit! Viel Spaß!
Servieren und Servieren von Waferröhren mit Kondensmilch
Waffelröhrchen mit Kondensmilch eignen sich hervorragend für Teetrinken, Dessertgerichte und einen abendlichen Snack. Sie können einer der Hauptakzente auf Ihrem Schreibtisch sein. Zarte Waffelröhrchen, die mit süßer Kondensmilch gefüllt sind, wecken Appetit und erfreuen das Auge mit ihrem Aussehen.
Beim Servieren von Waferröhren mit Kondensmilch ist es wichtig, einige Punkte zu berücksichtigen. Die Kondensmilch kann auf einen separaten Teller gelegt werden und den Gästen angeboten werden, die Röhrchen selbst nach ihren Wünschen zu füllen. Sie können auch fertige Röhrchen auf ein Gericht legen, sie mit Schokolade übergießen oder für einen ästhetischen Effekt mit Puderzucker bestreuen.
Der Tisch mit Waffelröhren und Kondensmilch kann mit frischem Obst, Beeren oder einer Rutsche Schlagsahne dekoriert werden. Eine bunte Portion, kombiniert mit einem köstlichen Dessert, wird Ihren Tisch unwiderstehlich machen. Darüber hinaus können Sie eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und zusätzlichen Texturen genießen.
