Tom yam Suppe – dies ist ein würziges Gericht der thailändischen Küche, das die Herzen vieler Liebhaber exotischer Küche erobert hat. Sein unvergleichlicher Geschmack, seine Schärfe und sein Aroma sind so faszinierend, dass es unmöglich ist, der Versuchung zu widerstehen, diese Delikatesse zu probieren. Die Hauptzutat, die Tom Yam Suppe so einzigartig macht, ist Tom Yam Pasta. Die einzigartige Zusammensetzung und die Kombination von Gewürzen und Kräutern verleihen dem Gericht einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma.
Was macht diese Suppe so lecker und aromatisch? Tom Yam Thai Pasta ist eine Mischung aus verschiedenen Gewürzen und Kräutern, darunter Galangal, Zitronengras, Limettenblatt, Koriander und scharfe Chilischoten. Die Kombination dieser Zutaten schafft eine einzigartige Würze und ein einzigartiges Aroma, das für Kenner scharfer und ungewöhnlicher Aromen ein echter Glücksfall sein wird. Tom Yam Pasta Suppe zuzubereiten ist nicht nur lecker, sondern auch sehr einfach.
In diesem Artikel werden wir über 7 einfache Rezepte für die Zubereitung von Tom Yam-Suppe mit Tom Yam-Nudeln sprechen. Egal, ob Sie ein professioneller Koch sind oder einfach nur ein Liebhaber von köstlichem Essen sind, Sie können mit der Zubereitung dieses Gerichts umgehen. Genießen Sie die einzigartigen Geschmackskombinationen der thailändischen Küche mit uns!
7 einfache Rezepte für die Zubereitung von Tom Yam-Suppe mit Tom Yam-Nudeln
- Klassische Tom Yam Suppe Um dieses Rezept zuzubereiten, benötigen Sie Zutaten wie: hähnchenbrust, Shiitake-Pilze, Zitronengras, Limettenblätter, Zitronensaft, Fischsauce, Zucker, Paprika, Kokosmilch und Tom Yam Pasta. Ein ausführliches Kochrezept finden Sie weiter unten.
- Tom Yam Suppe mit Garnelen Für Liebhaber von Meeresfrüchten empfehlen wir, der Tom Yam-Suppe Garnelen hinzuzufügen. Es passt perfekt zu saftigen Garnelen und scharfen Gewürzen. Sie benötigen Garnelen, Paprika, Karotten, Chilischoten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Zitronensaft, Kokosmilch und Tom Yam Pasta, um dieses Gericht zuzubereiten.
- Tom Yam Suppe mit Huhn Diese Tom-Yam-Suppe ist ideal für Liebhaber von Hühnerfleisch. Zum Kochen benötigen Sie Hähnchenbrust, Reisnudeln, Pilze, Zitronengras, Limettenblätter, Zitronensaft, Fischsauce, Zucker, scharfe Paprika, Kokosmilch und Tom Yam Pasta.
- Eine würzige Version der Tom Yam Suppe Wenn Sie scharf mögen, dann ist dieses Rezept für Sie. Fügen Sie Ihrer Tom Yam-Suppe mit Chilischoten oder einer würzigen Tom Yam-Paste mehr Schärfe hinzu. Überraschen Sie sich und Ihre Gäste mit einer unvergesslichen Explosion des Geschmacks!
- Gemüseversion der Tom Yam Suppe Fleisch kann der Tom Yam Suppe nicht nur Zartheit und Geschmack verleihen. Versuchen Sie, eine Gemüseversion des Gerichts zuzubereiten und genießen Sie seine Frische und Leichtigkeit. Fügen Sie Ihrer Tom Yam-Suppe Gemüse wie Karotten, Pilze, Brokkoli, Zucchini und weiße Rüben hinzu.
- Vegetarische Version von Tom Yam Suppe Für Liebhaber der vegetarischen Küche schlagen wir vor, eine vegetarische Version der Tom Yam Suppe zuzubereiten. Schließen Sie einfach Fleischbestandteile aus dem Rezept aus und fügen Sie mehr Gemüse und Sojasauce für einen dickeren Geschmack hinzu.
- Tom Yam Suppe mit Meeresfrüchten Fügen Sie Ihrer Tom Yam-Suppe eine Vielzahl von Meeresfrüchten wie Tintenfischen, Muscheln oder Oktopus hinzu. Gleichzeitig wird die Suppe nicht nur schmackhaft und scharf sein, sondern auch reich an Proteinen und nützlichen Spurenelementen.
Wählen Sie eines dieser einfachen Rezepte und genießen Sie den unvergesslichen Geschmack von Tom Yam Thai-Suppe mit Tom Yam Pasta!
Rezept # 1: Klassische Tom Yam Suppe
| № | Die Zutaten | Anzahl |
|---|---|---|
| 1 | Garnelen | 200 g |
| 2 | Shiitake-Pilze | 100 g |
| 3 | Tomaten | 2 stück |
| 4 | Zitronengras | 1 stiel |
| 5 | Kaffir-Blätter | 3 stück |
| 6 | Porree | 1 stiel |
| 7 | Chili | 1 stück |
| 8 | Galangal | 2 cm |
| 9 | Kalk | 1 stück |
| 10 | Koriander | nach Geschmack |
| 11 | Fischsoße | 1 el. l. |
| 12 | Pasta tom Yam | 2 el. l. |
| 13 | Kokosmilch | 400 ml |
- Bereiten Sie alle Zutaten vor.
- Erhitzen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie die Kokosmilch hinzu. Aufkochen.
- Fügen Sie die Tom Yam-Paste hinzu und rühren Sie, damit sie sich gleichmäßig auflöst.
- Legen Sie das gehackte Zitronengras, die Kaffirblätter, den fein gehackten Lauch und den Galgant. Weiter die Suppe bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen.
- Fügen Sie Garnelen, gehackte Shiitake-Pilze und Tomaten hinzu. Kochen Sie für weitere 5 Minuten oder bis die Garnelen fertig sind.
- Fügen Sie die Fischsauce und den Limettensaft hinzu, um zu schmecken.
- Tom Yam Suppe heiß servieren und mit frischem Koriander bestreuen.
Rezept # 2: Würzige Tom Yam Suppe
- 400 gramm Garnelen;
- 500 ml Kokosmilch;
- 2 zitronen;
- 2 esslöffel Pasta Tom Yam;
- 2 esslöffel Fischsauce;
- 2 esslöffel Zitronensaft;
- 1 Esslöffel Zucker;
- 1 Esslöffel gehackter Ingwer;
- 1 Esslöffel gehackter Knoblauch;
- 3 esslöffel gehackte Zitronengras;
- 3 stück Shiitake-Pilze;
- 2 esslöffel gehackte rote Zwiebel;
- 2 stück rote Chilischote;
- salz nach Geschmack;
- pfeffer abschmecken.
- Bereiten Sie alle Zutaten vor:
- Schäle die Garnelen von der Schale und den Eingeweiden.
- Zitronen auspressen und dann in Segmente schneiden.
- Den Ingwer in dünne Stäbchen schneiden.
- Knoblauch hacken.
- Zitronengras in Ringe schneiden.
- Chilischoten die Samen entfernen und in kleine Stücke schneiden.
- Shiitake-Pilze in Platten schneiden.
- Die Kokosmilch in einem Topf erhitzen, die Tom Yam-Paste hinzufügen und gut vermischen.
- Zitronensaft, Zitronengras, Ingwer, Knoblauch und Fischsauce in die Pfanne geben. Weiter bei mittlerer Hitze kochen.
- Fügen Sie die Shiitake-Pilze und die Garnelen hinzu und kochen Sie, bis die Garnelen rot sind.
- Fügen Sie die rote Zwiebel und die Chilischote hinzu und kochen Sie weitere 2-3 Minuten weiter.
- Am Ende Zucker, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
- Die fertige Tom-Yam-Suppe wird heiß mit Zitronenscheiben serviert.
Rezept # 3: Tom Yam Suppe mit Garnelen
- Bestandteile:
- 500 gramm Garnelen;
- 2 esslöffel Pasta Tom Yam;
- 400 ml Kokosmilch;
- 2 esslöffel Fischsauce;
- 1 esslöffel Zitronensaft;
- 1 Esslöffel Zucker;
- 1 Esslöffel gehackte Zitronengras;
- 2 esslöffel gehackter Ingwer;
- 2 esslöffel gehackter Knoblauch;
- 2 esslöffel gehackte Zwiebeln;
- 2 esslöffel gehackter Koriander;
- 2 esslöffel gehackte grüne Zwiebel.
- Zubereitung:
- Schritt 1: Schälen Sie die Garnelen aus der Schale und lassen Sie nur die Schwänze stehen.
- Schritt 2: Fügen Sie in einem großen Topf Kokosmilch, Tom Yam Pasta, Fischsauce, Zitronensaft, Zucker, Zitronengras, Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln hinzu. Auf mittlere Hitze stellen und zum Kochen bringen.
- Schritt 3: Fügen Sie die Garnelen in die Pfanne und kochen Sie für 4-5 Minuten, bis sie weich sind. Schalten Sie das Feuer aus.
- Schritt 4: Servieren Sie die Tom Yam Suppe mit den Garnelen heiß und garnieren Sie sie mit Koriander und grünen Zwiebeln.
Tom Yam Suppe mit Garnelen ist ein leichtes, aber reichhaltiges Gericht, das sich sowohl für ein tägliches Abendessen als auch für besondere Anlässe eignet. Es ist sehr einfach, es vorzubereiten, und das Ergebnis wird Sie und Ihre Lieben erfreuen. Guten Appetit!
Rezept # 4: Tom Yam Suppe mit Huhn
Um Tom Yam Suppe mit Huhn zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 400 gramm Hähnchenfilet, in Stücke geschnitten;
- 800 ml Hühnerbrühe, gekocht aus einer Hähnchenbrust;
- 200 ml Kokosmilch;
- 2 esslöffel Pasta Tom Yam;
- 2 stücke Zitronengras, in Stücke geschnitten;
- 4 blätter Kaffir-Limette;
- 2 bündel Koriander, gemahlen;
- 2 esslöffel Fischsauce;
- 2 esslöffel Zitronensaft;
- 1 Esslöffel Zucker;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack.
Also, beginnen wir mit der Vorbereitung:
- Eine kleine Menge Öl in einem Topf erhitzen und die Tom-Yam-Paste darauf für 1 Minute anbraten.
- Hühnerbrühe und Kokosmilch in die Pfanne geben. Aufkochen.
- Fügen Sie die Hähnchenfiletstücke, Zitronengras, Kaffir-Limettenblätter hinzu und kochen Sie alles für 10 bis 15 Minuten.
- Fischsauce, Zitronensaft, Zucker hinzufügen und die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Lassen Sie die Tom Yam Suppe mit dem Huhn 5 bis 10 Minuten stehen, damit sich die Aromen vermischen.
- Die Suppe heiß servieren und mit gehacktem Koriander bestreuen.
Tom Yam Suppe mit Hühnchen ist fertig! Guten Appetit!